化妝品植物學(xué)

前言

20世紀(jì)70年代以后，在化妝品行業(yè)，回歸自然的浪潮席卷了歐美、日本等發(fā)達(dá)國家，化妝品中植物添加成分越來越多，植物添加劑以其性質(zhì)緩和、美容、保健和毒副作用小，被更多的消費(fèi)者所接受。植物活性成分的添加劑逐漸成為主流，而且消費(fèi)者的這種需求與日俱增。植物類功效添加劑或植物營養(yǎng)劑是從植物的葉、莖、花瓣和果實(shí)中提煉出來的天然植物精華素，隨著人們對(duì)化學(xué)原料刺激的屏蔽、對(duì)動(dòng)物提取物安全性的質(zhì)疑，植物提取物已經(jīng)成為當(dāng)今化妝品行業(yè)的首選。如從小麥粉中提取的物質(zhì)“AminoFoam”可作為洗發(fā)香波中的去污劑和發(fā)泡劑；蘆薈因其含有蘆薈多糖及天然保濕因子，蘆薈系列化妝品在國內(nèi)外市場(chǎng)受到歡迎。在日本，資生堂推出含有多種高濃度植物精華的修復(fù)晚霜，富含天然抗氧化劑和維生素A、維生素E、維生素C，幫助修復(fù)肌膚，由于海藻糖有保護(hù)細(xì)胞膜的功能，也已將其用于高級(jí)護(hù)膚品和唇膏中。美國塞萊樂公司最近推出的新植物精華系列護(hù)發(fā)香波，其中天然原料成分達(dá)99％。巨大而快速發(fā)展的市場(chǎng)需求是各種植物功效添加劑迅猛發(fā)展的直接推動(dòng)力?；瘖y品植物學(xué)是近幾年發(fā)展迅猛的一門植物學(xué)分支?；瘖y品植物學(xué)以自然界中的植物為研究對(duì)象，從植物中提取各種活性成分應(yīng)用于化妝品。對(duì)應(yīng)用于化妝品的植物提取物有特殊的要求，比如顏色、氣味和離子強(qiáng)度對(duì)化妝品的品質(zhì)都有影響，所以化妝品植物學(xué)不但是簡(jiǎn)單利用植物提取物，而是要經(jīng)過深加工，充分了解植物活性成分的基礎(chǔ)上研究植物如何在化妝品中應(yīng)用。北京工商大學(xué)植物資源研究開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室多年來一貫堅(jiān)持“以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，充分利用生物高新技術(shù)，研究開發(fā)植物資源中的活性成分，應(yīng)用于功能化妝品”，突出生物工程、醫(yī)學(xué)、植物學(xué)與化妝品科學(xué)的學(xué)科交叉，在大量的科研工作基礎(chǔ)上凝煉出“化妝品植物學(xué)”，而形成鮮明的特色。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建立了由生物、化妝品、化工、醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等領(lǐng)域的多名專家教授和博士組成的學(xué)科團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成功地開發(fā)研究了蘆薈、仙人掌特色植物系列添加劑，燕麥、蕎麥、青稞等雜糧系列添加劑，火龍果、西印度紅櫻桃等果蔬系列添加劑，牡丹、玫瑰等花卉系列添加劑以及丹參、丁香等中草藥添加劑，并將其研究成果成功地應(yīng)用于化妝品行業(yè)。

內(nèi)容概要

本書根據(jù)化妝品植物學(xué)發(fā)展的最新進(jìn)展，結(jié)合分子生物學(xué)、植物化學(xué)、生物加工工藝學(xué)等學(xué)科內(nèi)容，對(duì)化妝品植物學(xué)及從植物中提取各種活性成分應(yīng)用于化妝品進(jìn)行了全面介紹。全書分為六章，重點(diǎn)介紹了化妝品中植物添加成分的來源、功效、提取方法、分離純化技術(shù)及其在化妝品中的應(yīng)用。本書可作為高等學(xué)校生物、化妝品、化工、醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等相關(guān)學(xué)科專業(yè)的教材和教學(xué)參考書，也可供相關(guān)領(lǐng)域科研人員及技術(shù)工作人員參考使用。

書籍目錄

第一章 化妝品植物學(xué)概論　第一節(jié) 什么是化妝品植物學(xué)　第二節(jié) 化妝品植物學(xué)的研究內(nèi)容　第三節(jié) 植物資源化妝品的歷史及特性  　一、植物源化妝品的歷史簡(jiǎn)介　  二、植物源化妝品的功效分類　  三、植物源化妝品的作用途徑  　四、植物源有效成分　第四節(jié) 化妝品植物學(xué)的研究概況及前景第二章 化妝品用植物種質(zhì)資源與優(yōu)選方法　第一節(jié) 化妝品用植物種質(zhì)資源概況  　一、植物種質(zhì)資源的概念　  二、植物資源的特點(diǎn)　  三、植物種質(zhì)資源分類的主要方法　  四、植物種質(zhì)資源篩選的原則　第二節(jié) 植物活性成分的優(yōu)選方法　  一、高通量篩選　  二、高內(nèi)涵篩選　  三、動(dòng)物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)方法第三章 化妝品中應(yīng)用的植物活性成分　第一節(jié) 植物大分子類活性物質(zhì)  　一、植物多糖及其衍生物　  二、植物蛋白及多肽  　三、植物油脂　  四、植物核酸　第二節(jié) 植物次生代謝物質(zhì)    一、植物精油    二、天然抗氧化劑    三、植物多酚  　四、植物甾醇　  五、植物類黃酮　  六、植物有機(jī)酸第四章 開發(fā)植物活性成分的分離純化技術(shù)　第一節(jié) 超臨界流體萃取技術(shù)    一、超臨界流體萃取的基本原理    二、超臨界流體萃取在天然產(chǎn)物活性成分分離純化方面的應(yīng)用　第二節(jié) 膜分離技術(shù)  　一、膜分離基本原理　  二、膜分離技術(shù)在中草藥制劑方面的應(yīng)用  第三節(jié) 樹脂吸附分離技術(shù)    一、吸附原理    二、吸附樹脂的使用方法    三、樹脂吸附法的應(yīng)用  第四節(jié) 微波萃取技術(shù)    一、微波萃取的原理和特點(diǎn)    二、微波萃取參數(shù)選擇    三、微波萃取設(shè)備    四、微波萃取技術(shù)的研究和應(yīng)用  第五節(jié) 色譜技術(shù)    一、高速逆流色譜的基本原理    二、兩相溶劑系統(tǒng)的選擇    三、高速逆流液相的應(yīng)用　第六節(jié) 毛細(xì)管電泳技術(shù)    一、毛細(xì)管電泳技術(shù)的原理    二、毛細(xì)管電泳技術(shù)的類別    三、毛細(xì)管電泳技術(shù)的應(yīng)用第五章 化妝品用植物活性成分的生物提取與透皮傳輸技術(shù)  第一節(jié) 植物活性成分的富集技術(shù)    一、組織培養(yǎng)    二、酶解技術(shù)    三、發(fā)酵技術(shù)  第二節(jié) 植物活性成分的透皮傳輸技術(shù)  　一、化學(xué)促透法　　二、物理促透法第六章 最新植物活性成分開發(fā)實(shí)例參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：四、植物種質(zhì)資源篩選的原則要開發(fā)某種植物種質(zhì)資源，就必須要對(duì)這種植物進(jìn)行了解。其中一個(gè)很有效的方法就是借助文獻(xiàn)的力量?？萍嘉墨I(xiàn)資料在現(xiàn)代信息社會(huì)起著重大作用，從中可以掌握有關(guān)藥用植物資源的動(dòng)態(tài)，了解進(jìn)展和前沿，吸取理論、思路、技巧、方法、規(guī)律和正反的經(jīng)驗(yàn)。另外，我們還可以參照以下方法，對(duì)種質(zhì)資源進(jìn)行篩選。（一）中草藥我國開發(fā)利用藥用植物資源歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，幾千年來，藥用植物對(duì)中華民族的生存繁衍、興旺發(fā)達(dá)起了巨大的促進(jìn)作用。我國對(duì)于中草藥的研究已比較深入，對(duì)于部分中草藥活性成分的含量也已取得突破性的研究進(jìn)展，因此，在篩選化妝品用植物時(shí)可以考慮中草藥中活性成分的作用。如蘆薈為百合科植物，主要用葉子和葉子中的凝膠，其成分為蘆薈多糖、對(duì)香豆酸、葡萄糖、草酸鈣、蛋白質(zhì)等，在化妝品應(yīng)用上可防止紫外線、X線對(duì)皮膚的損害。蘆薈含豐富的肌體營養(yǎng)素和維生素、氨基酸、生物酶和蘆薈素等各種活性成分，具有消除粉刺、雀斑的作用，使皮膚光滑而富彈性。對(duì)癬菌和真菌也有抑制作用，可制成沐浴露、腳氣露等，防治粉刺、腳氣和痱子等。又如，何首烏（polygonum multifolorum thunb）為蓼科（po-lygonaceae）植物，其根和根莖含蒽醌類和卵磷脂等物質(zhì)，并富含礦質(zhì)鹽、鞣酸與黏蛋白，其作用能提高皮膚吸收水分和保留水分的能力，鞣酸微弱的收斂作用，其產(chǎn)物可用于所有類型的防曬品與保濕性霜膏，其所含卵磷脂可治療動(dòng)脈粥樣硬化，并能促進(jìn)血細(xì)胞的新生和發(fā)育，可降低血糖含量，能益精血、補(bǔ)肝腎，卵磷脂能營養(yǎng)發(fā)根，促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成，起到烏發(fā)美鬢的作用，同時(shí)何首烏中還含有大黃酚和大量淀粉，被水解后生成葡萄糖，有很好的潤發(fā)作用。（二）民族性植物資源的研究與發(fā)展，首先是以傳統(tǒng)民族的民間為基礎(chǔ)的。民族藥和民間藥為各民族多年的經(jīng)驗(yàn)積累，有的雖然缺乏理論指導(dǎo)，有的還無文字記載，未收人國家藥典作為正式藥品，但是有著長期的臨床基礎(chǔ)，在使用的過程中經(jīng)廣大群眾鑒別與評(píng)價(jià)，流傳至今尚未被淘汰。這樣往往不必花太多的力量去進(jìn)行大量的工作，只要依此為線索進(jìn)行藥理藥效方面去偽存真地篩選，就可確立開發(fā)利用目標(biāo)，從而尋找出新資源。我國有56個(gè)民族，有幾千年的文明史，目前已知的民族藥和民間藥有幾千種以上，開發(fā)潛力很大。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《救荒本草》、《植物名實(shí)圖考》等大量經(jīng)典著作，為我們開發(fā)新資源提供了豐富的線索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大量的實(shí)踐也證明，有許多新藥和新植物資源都是從這一途徑開發(fā)出來的。

編輯推薦

《化妝品植物學(xué)》重點(diǎn)介紹了植物學(xué)與化妝品的結(jié)合，內(nèi)容分為6章?！痘瘖y品植物學(xué)》在編寫過程中結(jié)合了分子生物學(xué)、植物化學(xué)、生物加工工藝學(xué)等科學(xué)內(nèi)容，參考了最新的國內(nèi)外文獻(xiàn)和?？荣Y料，而且應(yīng)用了植物資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在化妝品植物學(xué)多年的成功經(jīng)驗(yàn)和研究成果，把握了化妝品植物學(xué)發(fā)展的最新進(jìn)展。

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