香港麵包

出版時(shí)間:2009-1  作者:邱勇靈  
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內(nèi)容概要

《香港麵包》內(nèi)容簡(jiǎn)介:每個(gè)麵團(tuán)的發(fā)酵,蘊(yùn)藏一段段甜蜜往事地道港式麵包的發(fā)展歷史,勾起港人集體回憶數(shù)十款經(jīng)典麵包和潮流人氣麵包,制包師傅邱Sir親身指導(dǎo)一站式解說(shuō)做包的技巧和要訣,天天開(kāi)心享受麵包香。

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