大師談營養(yǎng)常識
出版社：萬里機構．萬里書店 作者：馬冠生 著 頁數(shù)：174
內(nèi)容概要
身體健康是每個人都盼望的。合理營養(yǎng)是每個人都必需的。通過合理的膳食才能得到均衡、全面的營養(yǎng)，才能擁有健康。馬冠生博士研究營養(yǎng)學多年，以淺白的筆觸，從不同的生活層面，講述營養(yǎng)與健康知識，破解80多個令人困惑飲食疑問。
作者簡介
馬冠生 ◎荷蘭瓦赫尼根大學人類營養(yǎng)學博士 ◎中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長 ◎中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長 ◎國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員 ◎中國營養(yǎng)學會常務理事 ◎ 2009-2010年在世界衛(wèi)生組織從事食品安全工作。從事營養(yǎng)與健康研究和工作20多年。負責或參與國家自然科學基金、科技部、國家體育總局、聯(lián)合國兒童基金會、世界衛(wèi)生組織、國際原子能機構等30多項科研項目。
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