隨緣亂食

出版社:經(jīng)要文化出版有限公司  
Tag標(biāo)簽:無(wú)  

內(nèi)容概要

內(nèi)容轉(zhuǎn)自 商務(wù)印書館 (香港) 網(wǎng)上書店有限公司:
《新假期》人氣作家,石磨【野家菜】掌舵人、「飲食狂人」徐蒝,邀請(qǐng)你加入意想不到的料理冒險(xiǎn)之旅。
徐蒝,香港私房菜名廚,從事廣告創(chuàng)作多年,膾炙人口的廣告多不勝數(shù),包括「15樓養(yǎng)的牛牛!」近年醉心研究廚藝,對(duì)各國(guó)的食材及烹調(diào)方法有深入研究。擅長(zhǎng)以傳統(tǒng)石磨及另類材料炮製創(chuàng)作料理,製作食物方法反璞歸真,是石磨野家菜的掌舵人。
本書收錄了徐蒝多年來(lái)在尋索及烹調(diào)不同食材的經(jīng)驗(yàn)。字裡行間,除了發(fā)現(xiàn)作者對(duì)烹飪的創(chuàng)意,更感受到她對(duì)追求美食的熱情及耐性。真正的美食,絕不會(huì)單單以價(jià)錢衡量。只要肯花心思加上合宜的配搭,一株平凡的青菜,也能成為人間美食。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



用戶評(píng)論 (總計(jì)0條)

 
 

 

250萬(wàn)本中文圖書簡(jiǎn)介、評(píng)論、評(píng)分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書網(wǎng) 手機(jī)版

京ICP備13047387號(hào)-7