出版社:木馬文化(讀書共和國) 作者:權(quán)秀真,金成花 著
內(nèi)容概要
蠟燭為什麼會(huì)燃燒?糖為什麼會(huì)融化?從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)的神奇樂趣! 學(xué)科學(xué)是一件非常有趣的事情,每次都會(huì)帶來意想不到的驚喜! 作者感嘆於學(xué)校的科學(xué)教科書都比較無聊,只講了幾個(gè)重點(diǎn)就要學(xué)生背起來,於是立志長大後要寫出有趣又有故事性的書,讓小朋友甚至家長都可以從中獲得琳瑯滿目的知識。書中穿插好看易懂的插圖及圖解,讓讀者可以一邊欣賞美麗的圖畫一邊學(xué)科學(xué)。一次學(xué)足化學(xué)知識 1.世界上的東西都是由什麼做成的?中古世紀(jì)流行的「煉金術(shù)」真的可以煉出金子嗎? 2.為什麼石頭很堅(jiān)硬,豆腐很柔軟呢? 固體、液體和氣體有什麼不同? 3.熱湯跟冰塊都是水,為什麼放了一陣子後熱湯會(huì)變冷、但冰塊不會(huì)變熱呢? 4.為什麼糖放進(jìn)水中會(huì)融化,而你用來攪拌糖水的湯匙卻不會(huì)?融化之後的東西到哪去了呢? 5. 蠟燭融化、金屬生鏽和我們呼吸,這三件事情為什麼都和「燃燒」有關(guān)?向偉大科學(xué)家學(xué)化學(xué) 1.大家都知道愛迪生發(fā)明了燈泡,你可知道奧利佛爺爺是如何發(fā)明了燈泡中的鎢絲? 2.杜布萊那所使用的「催化劑」可以不提高溫度就加速化學(xué)反應(yīng),你知道我們體內(nèi)有哪些催化劑嗎? 3.從前要測試物質(zhì)的酸鹼性是很辛苦的事情,直到波以耳發(fā)明了酸鹼指示劑,實(shí)驗(yàn)才變得方便許多!你知道最早的指示劑是什麼做成的嗎? 4.海爾蒙特發(fā)現(xiàn)了會(huì)讓燭火熄滅的氣體──二氧化碳、舍勒發(fā)現(xiàn)了提煉出氧的方法、伽利略則以實(shí)驗(yàn)證明了氣體也有重量?! ?.古怪內(nèi)向的卡文迪西發(fā)現(xiàn)了輕盈的氣體──氫,也證明了水不是元素,而是由氫和氧所組成的化合物?! ?.謙和有禮的法拉第用人人都可以輕易取得的蠟燭,向大家解釋燃燒的秘密;「天秤的魔法師」拉瓦節(jié)用實(shí)驗(yàn)結(jié)果推翻了盛行百年的「燃素說」,證明了幫助物體燃燒的是氧氣。本書特色 結(jié)合故事和知識,最簡單易懂又有趣的化學(xué)科學(xué)書。 每一篇都有詳細(xì)美麗的插圖,可以一邊看圖一邊學(xué)知識。 範(fàn)例貼近生活,讓孩子可以從身邊的各種現(xiàn)象學(xué)起,輕鬆吸收化學(xué)知識。
作者簡介
權(quán)秀珍、金成花 兩位從小就是好朋友,住在同一個(gè)社區(qū)、讀同一所學(xué)校,也一起就讀韓國釜山大學(xué),各自專攻於分子生物學(xué)和生物學(xué),在這段期間,以解決科學(xué)的各式主題用故事的方式著作而成的書籍有:《和科學(xué)家一起玩吧!》、《鯨魚為什麼要去海邊?》、《什麼是生態(tài)界?》、《孩子!你真的想成為科學(xué)家嗎?》、《科學(xué)的肚臍》、《細(xì)菌奶奶.魚爺爺》、《噓!告訴你海洋的秘密》;在2002年以《和科學(xué)家一起玩吧!》一書獲得創(chuàng)批第六屆優(yōu)質(zhì)童書獎(jiǎng),而兩位一同著作的書籍在2000、2001、2002、2004年榮獲科學(xué)技術(shù)部優(yōu)秀科學(xué)書籍,在2006年成為韓國文化觀光部選定讀物。譯者簡介張琪惠 Fanny Homann-Chang 中國文化大學(xué)韓文系畢業(yè),韓國**首爾大學(xué)語言教育院進(jìn)修。從事翻譯工作十多年,熱愛翻譯、閱讀和旅行,現(xiàn)為專職韓文翻譯,著作有《開始遊韓國說韓語》(晨星出版)一書,並有多部翻譯作品。審定者簡介李汪聰 **臺(tái)灣海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)博士。臺(tái)北市興雅國小教務(wù)主任、臺(tái)北市自然科輔導(dǎo)團(tuán)員、臺(tái)北市立教育大學(xué)兼任助理教授。著作:Science Citation Index (SCI) 國際學(xué)術(shù)期刊6篇。
書籍目錄
1. 跟奧利佛爺爺學(xué)習(xí)科學(xué)對物質(zhì)感到好奇時(shí),你也是化學(xué)家教室也不一樣,教科書也不一樣2. 古時(shí)候有魔法師 化學(xué)的歷史煉金術(shù)師的廚房產(chǎn)生化學(xué)蒙古大夫普蘭特的實(shí)驗(yàn)3. 雲(yún)、腳踏車、石頭、飯,我身體的材料是什麼呢? 元素和化合物元素變成水,變成鹽,變成青苔,變成星星元素的配對4. 為什麼石頭很堅(jiān)硬,豆腐很柔軟呢? 固體、液體、氣體石頭和王,星星和大便都是元素組成的固體、液體、氣體的秘密5. 為什麼有滾燙的東西和冰涼的東西呢? 熱和溫度滾燙的東西會(huì)變涼,但是冰涼的東西為什麼不會(huì)變滾燙呢?傳導(dǎo)、對流和熱輻射溫度不是熱6. 物質(zhì)溶解和不溶解的秘密 溶解和溶液什麼是會(huì)溶化的東西砂糖溶解,砂糖再次結(jié)塊7. 全世界每天都發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 化學(xué)反應(yīng)快速和緩慢的化學(xué)反應(yīng)故事我的體內(nèi)每天都發(fā)生化學(xué)反應(yīng)8. 可怕的酸和驚人的鹼 酸與鹼波以耳第一次發(fā)現(xiàn)指示劑的故事鹽酸+鹼液=一般的鹽水到處都有鹼和酸9. 氣體也有重量 氣體的性質(zhì)空氣由石頭內(nèi)釋放沒有慾望的科學(xué)家舍勒再次向卡文迪西致敬10. 一根蠟燭隱藏的化學(xué)故事 燃燒和氧化即使答案是錯(cuò)誤的,也愉快地學(xué)習(xí)吧蠟燭融化、金屬生鏽、我們呼吸的秘密11. 物質(zhì)只有變化並沒有消失 質(zhì)量守恆定律化學(xué)家模仿大自然做的事
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