泰國菜真簡單

內(nèi)容概要

泰國餐館內(nèi)點菜率最高的料理
本書都一一網(wǎng)羅，
並以詳細的材料圖與烹調(diào)過程圖呈現(xiàn)，
並延請前泰平天國行政主廚製作示範。
讓喜歡泰國美食的你，學(xué)到最道地的料理配方。
在臺灣，著迷於泰國菜香辣風(fēng)味的人越來越多，成了近年來上餐館的熱門選項。
本書蒐集了最合乎臺灣人口味的泰國料理人氣菜式，並以詳盡的食材圖與烹調(diào)過程圖呈現(xiàn)，讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食，還有南洋調(diào)味辛香料的介紹，讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐，再也不會因為搞不清楚而買錯材料。
此外，並貼心的針對每道菜標示出辣度，讓喜歡吃辣的你，得到嗆辣過癮的滋味；而對於較怕辣的人，也可以依據(jù)辣度顯示，選擇合乎自己口味的菜餚。
月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……，這些都是泰式餐廳內(nèi)點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎？只要擁有本書，你也能做出餐廳級的美味，天天吃香喝辣。

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