蔡瀾嘆名菜

內(nèi)容概要

　　由蔡瀾主持的《蔡瀾歎名菜》電視節(jié)目，超過(guò)200萬(wàn)觀眾高收視的超人氣節(jié)目，深受廣大市民歡迎，贏盡口碑，他走訪中、港、澳、臺(tái)的大小餐聽(tīng)、酒樓、私房菜、大牌檔、街頭小食等，品嚐不同的菜式，體會(huì)當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕３私沂九胝{(diào)秘技之外，更向您呈現(xiàn)各餐廳最真實(shí)的一面?！恫虨憵U名菜》分為十八章，包括粵菜、粥麵專(zhuān)家、河海鮮、潮州風(fēng)味、京滬風(fēng)味、辣菜、西餐、大牌檔風(fēng)味及街頭小食、客家風(fēng)味、日本菜、異國(guó)風(fēng)味、火鍋、甜品及零食、私房菜、澳門(mén)豪華名菜、澳門(mén)地道美食、重現(xiàn)《食經(jīng)》菜譜、以廚會(huì)友等，綜合蔡瀾的最喜愛(ài)、最經(jīng)典、最正宗、最精彩的食肆，令您一試難忘，回味無(wú)窮！隨書(shū)附送「蔡瀾歎名菜美食天書(shū)」，以主題及地區(qū)分類(lèi)，方便您按圖索驥及「食肆優(yōu)惠通行卡」，讓您尊享飲食優(yōu)惠，一卡在手，吃盡珍饈。

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