滿天星巴克

內(nèi)容概要

星巴克的第一家咖啡店於 1971 年在華盛頓西雅圖開設(shè)；時至今日，在全世界的分店已經(jīng)超過 11,000 家，遍布全世界超過 37 個國家，每星期光顧的人數(shù)平均有 3,500 萬以上，熟客每個月更平均會光顧 18 次。星巴克的股價，由 1992 年最初上市至今，也已經(jīng)上升超過 5,000% 。同時，星巴克的品牌也獲得各界好評，在《財富》雜誌的「最受欣賞美國企業(yè)」、「美國最佳僱主」名單上，星巴克經(jīng)常榜上有名；《商業(yè)周刊》更將星巴克評為全世界最佳品牌之一。
作者米奇里博士為了研究星巴克的成功之道，在公司之內(nèi)深入了解他們的運(yùn)作，並與領(lǐng)導(dǎo)層、中層管理人員、前線員工、顧客和其他有關(guān)人士作了大量訪問。經(jīng)過 18 個月的研究，他將星巴克的成功之道歸納為五大法則 --- 視為己有、注重每個細(xì)節(jié)、創(chuàng)造驚喜、迎接挑戰(zhàn)及回饋社會。
作者指出，這五大法則適用於任何零售業(yè)，以至商業(yè)機(jī)構(gòu)。從事商管工作的人，閱讀本書後，將五大法則因應(yīng)本身機(jī)構(gòu)的特色，作出調(diào)整，定會對機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)發(fā)展有幫助。作者更在書中闡述五大法則的每一章中，加插「創(chuàng)造自己的體驗」和「本章重點」，方便讀者掌握各法則的要義。
而本書為香港版最為突出的，是增訂作者對大中華區(qū)的星巴克領(lǐng)導(dǎo)層訪問，以了解星巴克在大中華區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r，特別是作為跨國企業(yè)在中國地區(qū)所造成的商管模式影響，以及在文化上面對的挑戰(zhàn)及需要作出的調(diào)整。此部分訪問以附錄形式加於五大法則之後，為本書全球所有版本中獨(dú)有的，對在大中華區(qū)從事商管工作者特別具有參考價值。

圖書封面

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