出版時間:2008-8-11 出版社:講談社 作者:ヤマザキマリ
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內(nèi)容概要
おいしい!のにカンタン!イタリア料理エッセイ!
イタリア人に嫁いだ著者による、おうちで本格イタリアン?!袱い筏饯Δ坤樽鳏盲皮撙蓼筏?!」と大反響!!
<お手軽料理17品のレシピつき?。。?br />Spaghetti alla Amatriciana(スパゲッティ?アマトリチャーナ)
Pizza alla Napoletana Margherita(ナポリ風(fēng)ピッツア)
Minestrone(ミネストローネ)
Panzanella(トスカーナ風(fēng)パンの冷製サラダ)
Risotto ai Funghi Porcini(ポルチーニのリゾット)
Monte Bianco(イタリア流モンブラン)
Canederli in Brodo(カネーデルリ入りスープ)
Insalata Caprese(カプレーゼサラダ)
Caponata con Formaggio(イタリア風(fēng)野菜のグラタン)
Maiale all' Aceto Balsamico(豚のバルサミコソース焼き)
Quattro Panini(パニーノ4種)
Moqueca do Peixe(魚のムケッカ) etc.
圖書封面
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