出版時(shí)間:2007-02-01 出版社:人民出版社 作者:嚴(yán)昌洪 頁(yè)數(shù):545
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內(nèi)容概要
這是一部關(guān)于“生活”的書(shū)。它將中國(guó)20世紀(jì)社會(huì)生活變遷的歷史畫(huà)卷鋪展在人們面前。那些身邊周而復(fù)始的生活瑣事,看似細(xì)碎、平凡,卻原來(lái)飽含著那么久遠(yuǎn)的源流,那么豐富的內(nèi)容,那么精彩的故事。服飾、飲食、民居、交通、婚俗、兩性、養(yǎng)老、喪祭、節(jié)慶、娛樂(lè)、社保……,作者將百年來(lái)的世態(tài)風(fēng)情、滄海桑田濃縮在這尺寸之間。一飲一食的傳承,無(wú)不浸透著中華古國(guó)的悠遠(yuǎn)傳統(tǒng);一衣一帽的變化,無(wú)不展示著神州大地的現(xiàn)代化進(jìn)程。 這是一部人人都看得懂的書(shū)。書(shū)中講的,就是每天都發(fā)生在你我身邊的生活。但是,這種生活和一百年前相比,宛若兩個(gè)世界。一百年前的人們不可能想象生活的種種演變成今日的模樣;但是,今天的人們是否真的知道祖輩是怎樣渡過(guò)的歲歲朝朝?中國(guó)人的社會(huì)生活,經(jīng)百轉(zhuǎn)千回,穿越時(shí)空隧道,遂成現(xiàn)在的模樣。我們的衣食住行、婚喪嫁娶,無(wú)不滲透著文化的演進(jìn)和文明的融合。 這是一部人人都會(huì)喜歡看的書(shū)。書(shū)中講的,正是人們都知道而又不詳細(xì)知道的生活。面對(duì)當(dāng)夜清宮戲、民國(guó)戲、現(xiàn)代戲充斥熒屏的朝代,面對(duì)各種戲說(shuō)、正說(shuō)歷史你方唱罷我登場(chǎng)的喧囂,本書(shū)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng),翔實(shí)的史料,交給你一把尺子,你可以用來(lái)量一量,舞臺(tái)、熒屏上展示的種種生活狀態(tài),是否真的是“真的”。
作者簡(jiǎn)介
嚴(yán)昌洪,1943年生,歷史學(xué)碩士,華中師范大學(xué)中國(guó)近代史研究所教授、博士生導(dǎo)師。曾任歷史研究所副所長(zhǎng)、所長(zhǎng)。兼任辛亥革命史研究會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、武昌辛亥革命研究中心副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)社會(huì)史學(xué)會(huì)理事、武漢市文史研究館館員等職。1993年獲國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。
主要成果有《辛亥革命詞典》(常務(wù)編委)、《中國(guó)近代社會(huì) 風(fēng)俗史》、《西俗東漸記——中國(guó)近代社會(huì)風(fēng)俗的演變》、《在商 業(yè)革命的大潮中——中國(guó)近代商事習(xí)慣的變遷》、《中國(guó)鼓文化研究》(合著)、《清通鑒》(副主編)、《東方商旅叢書(shū)》(主編) 等。其成果多次榮獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。
書(shū)籍目錄
序言:生活是個(gè)大世界前言一 服飾潮流的急劇變化 1. 清末官民服飾 2. 清末民初放足剪辮 3. 民國(guó)服飾潮流與時(shí)裝 4. 新中國(guó)的服飾習(xí)尚二 飲食文化的緩慢變化 1. 清沫宮廷飲宴與民間飲食風(fēng)尚 2. 民國(guó)時(shí)期食俗的傳承與變異 3. 西洋食品的傳入與流行 4. 宴飲的奢侈與戒奢崇儉的呼吁 5. 飲食文化在新中國(guó)的變遷三 居住條件的逐步改善 1. 清末官民建筑網(wǎng)絡(luò) 2. 西式建筑的出現(xiàn) 3. 新中國(guó)居住條件的普遍改善四 交通設(shè)施的更新?lián)Q代 1. 傳統(tǒng)代步工具 2. 新式交通工具 3. 交通近代化與社會(huì)變遷 4. 新中國(guó)交通事業(yè)的發(fā)展五 婚姻禮俗的時(shí)代變遷 1. 對(duì)舊式婚禮的反思 2. “文明結(jié)婚”與“集團(tuán)結(jié)婚” 3. 舊時(shí)代的幾種特殊婚姻 4. 新《婚姻法》的貫徹與新式婚禮的流行 5. 離婚率上升的趨勢(shì)六 兩性觀念的悄然變化 1. 自梳女與不落家 2. 對(duì)傳統(tǒng)貞操觀的批判 3. 廢婚主義與性自由 4. 性壓抑與“性開(kāi)放”七 慈幼養(yǎng)老的觀念更新 1. 傳統(tǒng)生育觀與求子風(fēng)習(xí) 2. 誕生禮與成年禮 3. 壽慶與敬老養(yǎng)老風(fēng)尚……八 喪蔡制度的有限變革九 歲時(shí)節(jié)日的新舊融合十 娛樂(lè)活動(dòng)的花樣翻新十一 社會(huì)保健的不斷進(jìn)步十二 社會(huì)風(fēng)尚的改良運(yùn)動(dòng)照片索引后記
媒體關(guān)注與評(píng)論
生活“圖說(shuō)”使觀賞性、知識(shí)性和思想性融為一體,因?yàn)樯钍莻€(gè)大世界! 來(lái)源 價(jià)值中國(guó)網(wǎng) 鄭偉強(qiáng) 一百年,對(duì)五千年的中華文明來(lái)說(shuō),只是五十分之一,可這一百年變化之劇烈,發(fā)展之迅猛,氣象之紛繁,卻是五千年空前未有。這一百年又是那么親切,因?yàn)椴徽撌悄?、我、他,都從這一百年走來(lái),又沿著這百年的軌跡走進(jìn)新世紀(jì),在不同程度上我們又同是這一歷史進(jìn)程的見(jiàn)證人?! 】蛇@一百年畢竟又已遠(yuǎn)去,如果以二十年為一代來(lái)計(jì)算,那已有五代人之遙,當(dāng)今社會(huì)的急遽變化,代與代的間隔加速發(fā)展,亟需溝通、交流和理解。這一百年又步步維艱,從晚清王朝、辛亥革命、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)到中華人民共和國(guó)誕生,又從新民主主義、傳統(tǒng)社會(huì)主義到有中國(guó)特色的社會(huì)主義,國(guó)家體制與社會(huì)風(fēng)貌一變?cè)僮?,每一種變化都伴隨政治、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的巨大變動(dòng),由此而掀起的社會(huì)狂瀾,波及到家家戶戶,無(wú)人不受到震動(dòng)和影響。在各種變動(dòng)中最貼近平民百姓而又日新月異、五彩繽紛的是社會(huì)生活的變遷?! ∪缃癞?dāng)父輩、祖輩們津津樂(lè)道他們孩提時(shí)代的所見(jiàn)所聞,也許對(duì)你、我、他都已陌生。即使是同一人,步入青年、中年和老年后,再回想童年情景,也會(huì)有隔世之感,更何況是百年之遙。令今人難以想象的是,百年前的男子漢們個(gè)個(gè)拖著一條長(zhǎng)辮子,老嫗少女人人都有一雙三寸金蓮,最先覺(jué)醒的人們剪掉辮子、放了足,竟然為眾夫所指,受到呵斥。中國(guó)最早一批赴美留學(xué)生,只為穿了西裝,被責(zé)以數(shù)典忘祖,立即召回,中斷了學(xué)業(yè)!種種為今人難以理解的社會(huì)現(xiàn)象,又促使今人遐想聯(lián)翩。在那個(gè)時(shí)代,人們有著什么樣的行為舉止?那流行數(shù)百年乃至上千年的纏足、辮發(fā),何以又摧枯拉朽一掃而光?人們是如何穿著打扮?影視節(jié)目中那些滿臺(tái)生風(fēng)的峨冠博帶、華衣麗裳,觥籌交錯(cuò)、品茶論道,以及婚喪喜慶,禮儀往來(lái),民俗風(fēng)情,種種奇景異觀,是不是先人們生活的真實(shí)寫(xiě)照? 最令人眼花潦亂的,是變動(dòng)不居的社會(huì)風(fēng)尚,那為世人追逐的時(shí)尚又是怎樣起落無(wú)常?誰(shuí)又知曉,百年前的姑娘以束胸為窈窕,如今卻以豐乳隆胸為美貌;百年前的新娘禮服以大紅錦緞為吉慶,視白色為喪服,如今卻以通體的白婚紗為時(shí)髦;被古人稱為“色不正”的中間色,如今是國(guó)際流行色;百年前人們醉心的是以祖輩為主體的五世同堂,如今熱衷的是以小皇帝為核心的小家庭;當(dāng)今的人們無(wú)不認(rèn)同“要得富,先修路”,百年前卻難為人們接受,為了在上海修一條鐵路,拆了建,建了拆,折騰二十年才得以順利通車;清政府的外交官曾紀(jì)澤,乘小火輪回鄉(xiāng)探親,竟然被鄉(xiāng)人認(rèn)為壞了風(fēng)水,鬧了三天的風(fēng)潮。 要說(shuō)這是百多年前的陳年舊事,已很少為現(xiàn)代人所知曉,那令人記憶猶新的是,上個(gè)世紀(jì)六七十年代,人人一色藍(lán)制服,被譏為藍(lán)蟻之國(guó),十年浩劫中,為一件花旗袍也許會(huì)被押上審判臺(tái);愛(ài)美的女性制作假領(lǐng)子襯在脖間,留下若隱若現(xiàn)的色彩,成為這一時(shí)代著裝的獨(dú)特風(fēng)景線。曾幾何時(shí),換了人間,且看當(dāng)今的街頭,袒腹露背的、長(zhǎng)裙垂地的各色各異的衣著,發(fā)髻高高的、卷發(fā)彎彎的琳瑯滿目的發(fā)式,或端莊或俏麗,萬(wàn)紫千紅。殊不知,穿牛仔褲、跳迪斯科在八十年代初尚被側(cè)目而視,甚至斥為精神污染,遭受批判,到九十年代卻流行到男女老少,迪斯科更是風(fēng)靡全國(guó)。百年間斗換星移,風(fēng)馳電掣,驀然回首,竟是天壤之別! 這百年來(lái)的服裝時(shí)尚、休閑娛樂(lè)、居住環(huán)境、交通設(shè)施,幾經(jīng)變遷,甚至面目全非,蹤跡難尋。當(dāng)年興盛一時(shí)的俱成既往,在現(xiàn)實(shí)中已不復(fù)存在。正因?yàn)樗羞^(guò)的輝煌,對(duì)后人具有永遠(yuǎn)的魅力。早在兩千五百多年前,孔夫子痛感歲月之流失,令他醉心的事物風(fēng)光不再,發(fā)出一聲感嘆:“逝者如斯夫!”令人蕩氣回腸。由此可以理解,“綠窗明月在,青史古人空!”何以成為詩(shī)人詠嘆不盡的題材。從古到今,緬懷舊時(shí)風(fēng)物,成為人們揮之不去的情懷,是因?yàn)槿巳硕加凶犯菰吹谋拘?,正如赤子?lái)到世界首先要認(rèn)識(shí)自己的母親一樣。不論是帝王將相,文化精英,農(nóng)夫紡娘,商人負(fù)販,都是我們的祖先。高速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)已拉長(zhǎng)了我們與祖祖輩輩的距離,然而永不衰竭的歷史長(zhǎng)流又無(wú)處不在地滋潤(rùn)我們的生活。所以這又不是簡(jiǎn)單地個(gè)人懷舊。追尋先人的生活蹤影,重現(xiàn)他們的喜怒哀樂(lè),這對(duì)重視歷史和親情的中國(guó)人具有永遠(yuǎn)的魅力?! v史是發(fā)生在過(guò)去的事情,這是永不間斷的時(shí)間長(zhǎng)流,人人都生活在其中,人人又都離不開(kāi)生活的歷史,只要有生活,就有對(duì)生活歷史的記憶,這種記憶隨時(shí)都有可能被喚起,因此人類天生就有一種歷史的情結(jié)。這種情結(jié)中外古今都一樣,埃及盧克索神廟法老像鐫有一句話:“我看到昨天,我知道明天!”到過(guò)那里的人,沒(méi)有不被這句話震撼的。人人都是從昨天走到今天,又從今天走向明天,多少興亡盛衰,喚起人們對(duì)社會(huì)情景的感慨,對(duì)那些已經(jīng)消失的生活事態(tài),掩卷太息的,叩問(wèn)青史的,追蹤源流的,探索未來(lái)的,都表現(xiàn)出對(duì)歷史的依戀和追尋。 生活是實(shí)實(shí)在在的,一飲一食,一衣一帽,莫不有具體生動(dòng)的樣式和內(nèi)容,有些情景用文字是難以表述的。晚清仕女的時(shí)裝擅長(zhǎng)刺繡,精縫細(xì)繡無(wú)微不至,鑲邊多至十八層,俗稱“十八鑲”,這樣重重疊疊,無(wú)所不在的裝飾效果,雖有生花的妙筆也難以描繪清楚,若有一張圖像來(lái)觀照,那就很容易憑借這一形象,品味到其中的奧妙。那些凝重厚實(shí)、雕琢雅致的家具,氣度恢宏,裝飾瑰麗的廳堂,非有實(shí)景的欣賞,哪能領(lǐng)略其中的文化情調(diào)。所以歷史圖片是形象化的歷史,它最便捷、最生動(dòng)地切入生活,引你走進(jìn)歷史的場(chǎng)景,感受當(dāng)時(shí)人的民情世態(tài)、生活氛圍。正因?yàn)閳D片有這樣的功效,圖文并茂成為當(dāng)前出版的熱潮,令人懷舊的老照片暢銷不衰。然而怎樣使老照片與近代的歷史變遷熔為一爐,使讀者不僅觀賞到老照片的景象,還能得到知識(shí)的補(bǔ)養(yǎng),從生活方式的變化認(rèn)識(shí)近代中國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)向近代化轉(zhuǎn)型的時(shí)代信息,中外社會(huì)風(fēng)俗的沖突和融合,從而具有歷史的認(rèn)識(shí)價(jià)值。如果把這百年來(lái)的事態(tài)風(fēng)情濃縮于尺幅之地,以栩栩如生的形象,系統(tǒng)地表現(xiàn)我們父輩、祖輩而至現(xiàn)在的生活方式,一卷在手,縱橫百年變遷,讀來(lái)引人入勝,那又是多好的歷史普及讀物! 令人高興的是《20世紀(jì)中國(guó)社會(huì)生活變遷史》以文字認(rèn)識(shí)與歷史照片相結(jié)合的形式達(dá)到這一效果。主持這一項(xiàng)目的嚴(yán)昌洪教授多年來(lái)致力于社會(huì)風(fēng)俗史研究,1992年出版的《中國(guó)近代社會(huì)風(fēng)俗史》是建國(guó)以來(lái)第一部以風(fēng)俗嬗變與近代化關(guān)系為主線的專著,如今他又以史識(shí)圖,以圖證史,將書(shū)齋中的學(xué)識(shí),用民眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,做了淋漓盡致的發(fā)揮,從服飾潮流、飲食風(fēng)尚、居住條件、交通設(shè)施、人生禮儀、歲時(shí)節(jié)令、文化娛樂(lè)、公益事業(yè)、民間信仰、移風(fēng)易俗等四十多個(gè)方方面面,有形有色地描繪出近代中國(guó)社會(huì)生活演變的全景圖像,并揭示這一變遷的內(nèi)在動(dòng)因和深遠(yuǎn)意義。這就使得讀者在感覺(jué)上的豐富性由于作者的厚積薄發(fā),深入淺出的解說(shuō),很容易在理性認(rèn)識(shí)上得到升華。
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