無機及分析化學(xué)實驗

前言

無機及分析化學(xué)實驗是一門獨立的基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程，是學(xué)生進入大學(xué)后的第一門化學(xué)實驗課程。它是研究元素及其化合物的性質(zhì)、掌握定量分析方法以及基本操作和相關(guān)原理的一門化學(xué)實驗課程，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗技能與素質(zhì)的最基礎(chǔ)的實踐環(huán)節(jié)。本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《無機及分析化學(xué)》的配套實驗教材。為深化高等教育改革，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會發(fā)展需要的人才，編者根據(jù)當(dāng)前教學(xué)改革的精神，并結(jié)合多年的實踐教學(xué)經(jīng)驗，按照“十一五”國家級規(guī)劃教材要求編寫本書。本書注重與理論教材的相互融合及互補，使實驗課與理論課既自成體系，又互為依托，相輔相成，并注意實驗課程和實驗教材自身的銜接，強調(diào)系統(tǒng)性與相對獨立性。本書的編寫以加強基礎(chǔ)訓(xùn)練和注重能力培養(yǎng)為主線，按照由淺入深、循序漸進的認(rèn)識規(guī)律，將所選實驗分成基本操作與技能、基礎(chǔ)實驗、綜合實驗與設(shè)計實驗四個層次，旨在使學(xué)生掌握化學(xué)實驗的基本常識及操作技能，充分運用無機及分析化學(xué)基本原理，達到夯實基礎(chǔ)、全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的效果。本書注重?zé)o機化學(xué)和分析化學(xué)實驗各自的系統(tǒng)性和二者之間內(nèi)容的銜接，將化學(xué)物質(zhì)的“制備一組成一結(jié)構(gòu)一性能檢測”完整地融為一體。加入學(xué)生自主設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的能力與創(chuàng)新精神。綠色化和微型化是本書的亮點之一。書中增加了生物分析，在實驗的設(shè)計上盡可能降低實驗造成的污染，以提高學(xué)生的綠色化學(xué)意識和環(huán)保意識。本書由魏琴擬訂編寫大綱，共分為7章，編入76個實驗。本書由魏琴、盛永麗擔(dān)任主編，吳丹、羅川南、陳艷麗、張清、于京華、張振偉擔(dān)任副主編。參加編寫的有張立芳、顏梅、王金剛、莊海燕、李慧芝、范迎菊、趙淑英、李月云、王冬梅、范文秀、侯振雨、徐伏秋、李艷輝、蘇莉和張瑾等。全書由魏琴統(tǒng)稿和定稿。由于編者水平有限，書中難免有錯誤和不足之處，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　《無機及分析化學(xué)實驗》是21世紀(jì)高等院校教材，是編者根據(jù)教學(xué)改革實踐和教學(xué)發(fā)展需要，結(jié)合多年的教學(xué)實踐而編寫的。全書分7章共76個實驗，內(nèi)容包括：緒論、實驗基本知識、基本操作與技能、基礎(chǔ)實驗、綜合實驗、設(shè)計實驗、生物分析、微型化學(xué)實驗。教材內(nèi)容既有較廣的適用性，又注重體現(xiàn)新技術(shù)、新方法，以培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，使學(xué)生既能掌握經(jīng)典的方法，又具備設(shè)計實驗的能力。無機及分析化學(xué)實驗是一門獨立的基礎(chǔ)實驗課程?！　　稛o機及分析化學(xué)實驗》可作為高等院校化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、材料科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)與工程、生物科學(xué)與工程等專業(yè)的實驗教材，也可供相關(guān)專業(yè)的研究人員參考。

作者簡介

魏琴，女，博士，濟南大學(xué)教授，國家教學(xué)名師，全國優(yōu)秀教師，山東省有突出貢獻的中青年專家，山東省教學(xué)名師，國家精品課程—工業(yè)分析主持人。山東省首批省級教學(xué)團隊—工業(yè)分析團隊負(fù)責(zé)人，“十一五”省級重點學(xué)科–應(yīng)用化學(xué)學(xué)科工業(yè)分析研究方向團隊負(fù)責(zé)人，濟南大學(xué)分析化學(xué)碩士點負(fù)責(zé)人，省級重點學(xué)科應(yīng)用化學(xué)學(xué)科特聘關(guān)鍵崗位教師，濟南大學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員，擔(dān)任國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊“光譜學(xué)與光譜分析”的編委。

書籍目錄

《化學(xué)基礎(chǔ)課實驗系列教材》編寫說明前言緒論第一節(jié) 無機及分析化學(xué)實驗的目的與要求第二節(jié) 無機及分析化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)方法一、課前預(yù)習(xí)二、實驗過程三、報告撰寫第三節(jié) 實驗報告的撰寫要求與成績評定一、實驗報告的內(nèi)容二、實驗成績的評定三、實驗報告格式第一章 實驗基本知識第一節(jié) 化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的處理一、誤差與來源二、數(shù)據(jù)記錄及有效數(shù)字的運用第二節(jié) 化學(xué)實驗室的基本常識一、實驗室規(guī)則二、實驗室用水的規(guī)格、制備及檢驗方法三、化學(xué)試劑的分類及使用四、實驗室的安全防護五、實驗室“三廢”的處理六、綠色化學(xué)簡介七、微型化學(xué)實驗簡介第二章 基本操作與技能第一節(jié) 天平類型與稱量方法一、托盤天平二、電子天平三、稱量方法第二節(jié) 玻璃儀器的洗滌與干燥一、洗滌要求和洗滌方法二、儀器的干燥第三節(jié) 常用加熱器及加熱操作一、常用加熱器的使用方法二、加熱操作第四節(jié) 化學(xué)試劑的取用一、試劑瓶的種類二、試劑瓶塞打開的方法三、固體試劑的取用四、液體試劑的取用五、特殊化學(xué)試劑的取用第五節(jié) 常用試紙的制備及用法一、常用試紙的制備及用途二、常用試紙的使用方法第六節(jié) 玻璃量器及其使用一、量筒和量杯二、移液管與吸量管三、滴定管四、容量瓶第七節(jié) 溶液的配制一、溶液的分類二、溶液濃度的表示三、一般溶液的配制方法四、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制方法五、緩沖溶液的配制六、溶液的配制步驟第八節(jié) 物質(zhì)的溶解、分離與提純一、固體溶解二、固液分離三、蒸發(fā)（濃縮）四、結(jié)晶與重結(jié)晶五、分液與萃取第九節(jié) 氣體的發(fā)生、收集與洗滌一、氣體的發(fā)生二、氣體的收集三、氣體的洗滌第十節(jié) 重量分析基本操作一、樣品的溶解二、沉淀的形成三、沉淀的過濾和洗滌四、沉淀的干燥和灼燒第三章 基礎(chǔ)實驗實驗1 儀器認(rèn)領(lǐng)與簡單操作訓(xùn)練實驗2 玻璃細(xì)工與塞子鉆孔實驗3 溶液的配制實驗4 分析天平操作練習(xí)實驗5 滴定分析操作練習(xí)實驗6 容量儀器的校準(zhǔn)實驗7 粗鹽的提純實驗8 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測定實驗9 電離平衡與沉淀平衡實驗10 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)實驗11 配合物的生成與性質(zhì)實驗12 摩爾氣體常量的測定實驗13 銅的相對原子質(zhì)量的測定實驗14 二氧化碳相對分子質(zhì)量的測定實驗15 乙酸解離常數(shù)的測定實驗16 氯、溴、碘、氧、硫?qū)嶒?7 氮、磷、碳、硅、硼實驗18 錫、鉛、銻、鉍實驗19 堿金屬和堿土金屬實驗20 銅、銀、鋅、鎘、汞實驗21 鉻、錳、鐵、鈷、鎳實驗22 混合離子的分離與檢出實驗23 離子鑒定和未知物鑒別實驗24 堿灰中總堿度的測定實驗25 有機酸摩爾質(zhì)量的測定實驗26 甲醛法測定氮肥中氮的含量實驗27 EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定實驗28 水的鈣鎂硬度及總硬度的測定實驗29 鉍、鉛含量的連續(xù)測定實驗30 重鉻酸鉀法測定鐵礦中鐵的含量實驗31 間接碘量法測定膽礬中銅的含量實驗32 高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量實驗33 水樣中化學(xué)耗氧量的測定（高錳酸鉀法與重鉻酸鉀法）實驗34 直接碘量法測定水果中維生素C的含量實驗35 水中溶解氧的測定實驗36 莫爾法測定氯化物中Cl-的含量實驗37 福爾哈德法測定氯化物中Cr的含量實驗38 水泥中三氧化硫含量的測定實驗39 水合氯化鋇中鋇含量的測定實驗40 鋼鐵中鎳的測定實驗41 磷肥中水溶性磷的測定實驗42 鄰二氮菲吸光光度法測定鐵實驗43 分光光度法測定鋼鐵中的硅第四章 綜合實驗實驗44 硫酸亞鐵銨的制備及組成分析實驗45 三乙二酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及組成分析實驗46 三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的制備及組成分析實驗47 五水合硫酸銅的制備及其含量測定實驗48 四氧化三鉛組成的測定實驗49 雙指示劑法測定混合堿的組成及其含量實驗50 水泥熟料中鐵、鋁、鈣、鎂、硅的測定實驗51 鋁－鉻天青S-CPC三元配合物光度法的研究第五章 設(shè)計實驗實驗52 食品添加劑中硼酸含量的測定實驗53 蛋殼中碳酸鈣含量的測定實驗54 石灰石中鈣、鎂含量的測定實驗55 黏土中鐵、鋁、鈣、鎂、硅的測定實驗56 分光光度法測定鋼鐵中的鎳實驗57 分光光度法快速測定碳素鋼中的硅、錳、磷實驗58 銅碘化物的制備及其實驗式的確定實驗59 一種鈷（Ⅲ）氨配合物的制備及組成分析實驗60 未知物摩爾質(zhì)量和酸解離常數(shù)的測定實驗61 明礬的制備及其定性檢測實驗62 堿式碳酸銅的制備實驗63 由煤矸石或鋁礬土制備硫酸鋁第六章 生物分析實驗64 Lowry法測定蛋白質(zhì)含量實驗65 考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白質(zhì)含量實驗66 紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)含量實驗67 紫外分光光度法測定核酸含量第七章 微型化學(xué)實驗實驗68 分光光度法測定Cu（IO3）2的溶度積常數(shù)實驗69 動力學(xué)方法測定微量銅離子實驗70 茶葉中一些元素的分離和鑒定實驗71 乙二酸合鉻（Ⅲ）酸鉀順反異構(gòu)體的制備與鑒別實驗72 [Co（NH3）5Cl]Cl2水合反應(yīng)速率常數(shù)和活化能的測定實驗73 莫爾法測定氯化物中Cr的含量實驗74 2，6-二氯酚靛酚法測定水果蔬菜中維生素C的含量實驗75 食用醋中總酸度的測定實驗76 混合堿的組成及其含量的測定主要參考文獻附錄附錄1 中華人民共和國法定計量單位附錄2 實驗室常用器皿及用具附錄3 弱電解質(zhì)的解離常數(shù)附錄4 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢附錄5 配離子的穩(wěn)定常數(shù)附錄6 溶度積常數(shù)附錄7 常用酸、堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相對密度和濃度附錄8 滴定分析中常用的指示劑附錄9 化合物的相對分子質(zhì)量附錄10 水的密度附錄11 水的飽和蒸氣壓附錄12 某些氫氧化物沉淀和溶解時所需的pH附錄13 pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的配制方法附錄14 常用緩沖溶液附錄15 常用基準(zhǔn)物質(zhì)及應(yīng)用條件附錄16 化合物溶解性表附錄17 不同溫度下常見無機化合物的溶解度附錄18 常用熔劑及坩堝附錄19 常見離子和化合物的顏色附錄20 常見陰、陽離子的鑒定方法

章節(jié)摘錄

第一章 實驗基本知識第二節(jié)　化學(xué)實驗室的基本常識一、實驗室規(guī)則為了保證實驗順利進行，防止意外事故發(fā)生，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)生必須遵守以下實驗規(guī)則：（1）學(xué)生進行實驗操作時，應(yīng)虛心聽從教師指導(dǎo)，仔細(xì)、獨立地完成各項操作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，如有疑問可向老師提出。（2）不遲到，不無故缺席，因故缺席未做的實驗應(yīng)及時聯(lián)系指導(dǎo)教師補做。（3）實驗過程中應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁飲食、吸煙和打鬧談笑。（4）仔細(xì)使用儀器和實驗室設(shè)備，注意節(jié)約水電和藥品。實驗過程中，應(yīng)注意公共環(huán)境衛(wèi)生，隨時保持工作地區(qū)的整潔。紙張、碎玻璃等固體廢物嚴(yán)禁倒入水槽，以免堵塞下水道。（5）公用試劑、物品和儀器用完應(yīng)立即放回原處。（6）儀器發(fā)生不正?，F(xiàn)象或損壞時要及時向指導(dǎo)教師報告。凡屬違反操作規(guī)程導(dǎo)致儀器設(shè)備損壞的要照章賠償。（7）安全操作第一，嚴(yán)守安全守則，防止發(fā)生中毒、爆炸和燒傷等意外事故。（8）實驗結(jié)束時務(wù)必洗凈雙手。實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)要經(jīng)指導(dǎo)教師檢查和簽字。認(rèn)真做好實驗室的清潔衛(wèi)生，整理好實驗現(xiàn)場，經(jīng)指導(dǎo)教師同意后方可離開實驗室。 二、實驗室用水的規(guī)格、制備及檢驗方法在化學(xué)實驗室中，用于溶解、稀釋和配制溶液的水都必須先經(jīng)過凈化。根據(jù)任務(wù)和要求的不同，對水的純度要求也不同。對于一般的分析實驗，采用一次蒸餾水或去離子水即可；而對于超純分析或精密物理化學(xué)實驗，則要求水質(zhì)更高的二次蒸餾水、三次蒸餾水、無二氧化碳蒸餾水、無氨蒸餾水等。

編輯推薦

《21世紀(jì)高等院校教材?化學(xué)基礎(chǔ)課實驗系列教材?無機及分析化學(xué)實驗》注重?zé)o機化學(xué)和分析化學(xué)實驗各自的系統(tǒng)性和二者之間內(nèi)容的銜接，將化學(xué)物質(zhì)的“制備－組成－結(jié)構(gòu)－性能檢測”完整地融為一體。加人學(xué)生自主設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的能力與創(chuàng)新精神。綠色化和微型化是《無機及分析化學(xué)實驗》的亮點之一。書中增加了生物分析，在實驗的設(shè)計上盡可能降低實驗造成的污染，以提高學(xué)生的綠色化學(xué)意識和環(huán)保意識。

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