千金方中的100條食療經(jīng)

前言

《千金方》是我國唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈的經(jīng)典著作，它是《備急千金要方》和《千金翼方》二書的合稱。因?qū)O思邈認(rèn)為“人命至重，有貴千金，一方濟之，德逾于此”；故將這二書合稱為《千金要方》，簡稱《千金方》。作為一代名醫(yī)，孫思邈因其醫(yī)德高尚，醫(yī)術(shù)精湛，素有“藥王”之稱。孫思邈7歲時就能“日誦千言”，18歲立志學(xué)醫(yī)，20歲即為鄉(xiāng)鄰治病一他對古典醫(yī)學(xué)有深刻的研究，對民間驗方十分重視，一生致力于醫(yī)學(xué)臨床研究，對內(nèi)、外、婦、兒、五官、針灸各科都很精通，有24項成果開創(chuàng)了我國醫(yī)藥學(xué)史上的先河，特別是論述醫(yī)德思想、倡導(dǎo)婦科、兒科、針灸穴位等都是先人未有。孫思邈在醫(yī)學(xué)史上的偉大成就，大都體現(xiàn)在他的著作《千金方》中，該書共30卷，其中主要對于臨床各科的診治方法、食物療法以及預(yù)防、治療等方面都有獨特的論述。尤其是在《食治篇》中，孫思邈詳盡地介紹了各種果實、菜蔬、谷米、鳥獸等食物的性狀、功效與療法。

內(nèi)容概要

《千金方》是“藥王”孫思邈集數(shù)十年精力編寫的經(jīng)典之作，是我國最早的一部醫(yī)學(xué)百科全書。本書擷取了《千金方》中最實用、最精華的部分，其中的飲食處方對生活中的疾病治療、身體調(diào)養(yǎng)具有重要作用。

作者簡介

江樂陽，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)專業(yè)，現(xiàn)就職于北京市東直門醫(yī)院。出身于醫(yī)學(xué)世家，長期從事中醫(yī)養(yǎng)生保健等方面的研究工作，著有《心態(tài)好病就少》，《解讀黃帝內(nèi)經(jīng)的養(yǎng)生智慧》、《從頭到腳話健康》等書。

書籍目錄

要訣一 日常病的食療經(jīng)  1.感冒，最煩人的日常病  2.脫發(fā)，最愁人的日常病  3.腹瀉，最普遍的日常病  4.口臭，最尷尬的日常病  5.失眠，最傷身的日常病  6.咳嗽，最頭疼的日常病  7.健忘，最折騰人的日常病  8.慢性咽炎：最纏人的日常病  9.畏寒，最難抵擋的日常病  10.便秘，最苦惱的日常病  11.乙肝，最“犯難”的日常病  12.口腔潰瘍，最牽腸掛肚的日常病  13.牙痛，最“要命”的日常病  14.心悸，最危險的日常病  15.皮膚干裂：最憂心的日常病  16.鼻炎，最易誤導(dǎo)的日常病  17.消化不良，最“痛苦”的日常病  18.貧血，最“毀容”的日常病  19.食欲不振，最“致命”的日常病  20.眩暈，最“郁悶”的日常病  21.腳氣，最害人的日常病  22.痔瘡，最具殺傷力的日常病  23.疲勞，最頻繁的日常病  24.頭痛，最愛“湊熱鬧”的日常病  25.結(jié)石病，最愛夏季的日常病要訣二 兒科病的食療經(jīng)  26.小兒肺炎，無窮的威脅  27.小兒盜汗，父母的憂慮  28.小兒肥胖，孩子們的苦惱  29.小兒厭食，父母的“心病”  30.小兒多動癥，父母重視了嗎?  31.小兒腸炎，分布最廣泛的病  32.小兒麻疹，入侵率最高的病  33.小兒手足口病，夏季“?？汀?   34.小兒營養(yǎng)不良，父母最疑惑的病  35.小兒腹痛，最折騰人的兒科病  36.小兒夜尿癥，兒童的“熱門病”    37.小兒佝僂病，“O”型腿的禍根  38.小兒濕疹，皮膚的頭號大敵要訣三 女性病的食療經(jīng)  39.痛經(jīng)，女人最憎恨的疾病  40.盆腔炎，令女性為之頭疼  41.產(chǎn)后少乳，寶寶“遭殃”  42.陰道炎，使女性陷入“深淵”  43.習(xí)慣性流產(chǎn)，女性的陰影  44.子宮肌瘤，最普遍的腫瘤病  45.白帶異常，女性健康的隱患  46.宮外孕，危及生命的“炸彈”  47.宮頸糜爛，女人的萬絲煩惱  48.更年期綜合癥，降低“女人味”  49.卵巢腫瘤，身邊的定時“炸彈”  50.尖銳濕疣，女人的“難言之癢”要訣四 男性病的食療經(jīng)要訣五 老年病的食療經(jīng)要訣六 癌癥口才的食療經(jīng)要訣七 美容養(yǎng)生保健的食療經(jīng)

章節(jié)摘錄

插圖：要訣一 日常病的食療經(jīng)1.感冒，最煩人的日常病感冒是生活中最常見的一種疾病。與其他疾病相比，它雖然算不上什么“大病”，可一旦發(fā)生了，同樣使人感到特別難受。吃藥吧，頭暈?zāi)X脹的，成天沒精神；不吃藥吧，渾身無力，不但頭痛發(fā)燒，而且還伴有咽喉腫痛、流鼻涕等癥狀，真是“病雖小，麻煩卻大”。健康小課堂感冒，俗稱傷風(fēng)，是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病，其中30％～50％是由某種血清型的鼻病毒引起的。普通感冒雖多發(fā)于初冬，但在春天、夏天也經(jīng)常發(fā)生，不同的感冒，其病毒也并非完全一樣。感冒患者多數(shù)起病急，主要癥狀有：打噴嚏、鼻塞、流鼻涕，1～2天后，由于炎癥向咽、喉部位發(fā)展，會相繼出現(xiàn)咽痛、咽部異物感，重者可出現(xiàn)吞咽困難、咳嗽、聲音嘶啞，如無繼發(fā)細(xì)菌感染，則痰少，為白色粘痰。合并眼球結(jié)膜炎時，還會出現(xiàn)眼痛、流淚、怕光。除上述癥狀外，還伴有畏寒、發(fā)熱、全身酸軟無力、腰痛、肌痛、腹脹，甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。感冒初起時，無論是風(fēng)寒感冒，還是風(fēng)熱感冒，都屬于表癥，應(yīng)采取發(fā)散的治療方法。在飲食方面，宜吃清淡的食物，少吃脂肪、肉類及乳品，多吃新鮮蔬果，以減輕身體的壓力。一般來說，吃蘿卜、大蒜、患了感冒后，宜雞湯等食物。

媒體關(guān)注與評論

安身之本，必資于食……不知食宜者，不足以全生。　　——藥王孫思邈脫離了千金方，就談不到醫(yī)心方。　　——日本名醫(yī)丹波康賴醫(yī)家之書，不為不多，獨獨真人《千金方》，決不可缺?！　　浴豆艜?jīng)眼錄》

編輯推薦

《千金方中的100條食療經(jīng)(最新彩圖版)》：藥王孫思邈傳世之作，飲食養(yǎng)生權(quán)威讀本。最科學(xué)的5大食療經(jīng)，解讀了“食治”的要領(lǐng)。最通俗的100個健康小課堂，闡述了各種疾病成因，最易操作的260道“千金食譜”，療養(yǎng)并重，最簡單的500種預(yù)防方案，未病先防。藥補不如食補，治病不如防病。

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