旅游禮儀實務(wù)

內(nèi)容概要

《全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材：旅游禮儀實務(wù)》在編寫中針對高職高專特點，適應(yīng)高職教 育改革的需要，在內(nèi)容和形式上進(jìn)行了全面 創(chuàng)新。模塊清晰、案例豐富，便于學(xué)生練習(xí)和掌握。強(qiáng)調(diào)知識的傳授和技能 的訓(xùn)練，注重學(xué)生 學(xué)習(xí)的趣味性和生動性，強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的互動和課堂內(nèi)外的實踐。全書經(jīng)典案 例貫穿、小資料充實。本書共設(shè)計了十個教學(xué)項目，以認(rèn)知禮儀為切入點，系統(tǒng)闡述了禮儀、服務(wù)人員儀容儀表 禮儀、服務(wù)人員儀姿儀態(tài)禮儀、服務(wù)人員交往禮儀、飯店服務(wù)禮儀、導(dǎo)游服 務(wù)禮儀、大學(xué)生校 園禮儀、中國主要客源國禮儀、中國部分民族和港澳臺地區(qū)禮儀、涉外服務(wù) 禮儀規(guī)范。每個項 目都設(shè)計了課后練習(xí)和項目實訓(xùn)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)禮儀知識的基礎(chǔ)上，掌握 從事旅游服務(wù)工作 的基本技能。《旅游禮儀實務(wù)》適合當(dāng)代高職高專導(dǎo)游、酒店、旅行社管理、旅游管 理、商務(wù)管理、營銷等專業(yè)的學(xué) 生使用。

書籍目錄

項目一 認(rèn)知禮儀任務(wù)一 禮儀的起源與發(fā)展任務(wù)二 禮的基本概念任務(wù)三 禮儀的功能與原則任務(wù)四 禮儀的作用與特征任務(wù)五 個人禮儀的培養(yǎng)項目二 服務(wù)人員儀容儀表禮儀任務(wù)一 儀表美的內(nèi)涵與修飾的原則任務(wù)二 服務(wù)人員儀表儀容要求任務(wù)三 服務(wù)人員著裝禮儀項目三 服務(wù)人員儀姿儀態(tài)禮儀任務(wù)一 服務(wù)人員儀態(tài)的基本要求任務(wù)二 恰當(dāng)?shù)氖謩菡Z言任務(wù)三 表情、微笑與訓(xùn)練項目四 服務(wù)人員交往禮儀任務(wù)一 交往禮儀規(guī)范任務(wù)二 交談禮儀任務(wù)三 位次禮儀項目五 酒店服務(wù)禮儀認(rèn)知任務(wù)一 前廳服務(wù)禮儀任務(wù)二 客房服務(wù)禮儀任務(wù)三 餐廳服務(wù)禮儀項目六 導(dǎo)游服務(wù)禮儀任務(wù)一 導(dǎo)游服務(wù)的基本禮儀任務(wù)二 導(dǎo)游員服務(wù)禮儀任務(wù)三 導(dǎo)游員的素質(zhì)要求及導(dǎo)游活動中的禮儀要求項目七 大學(xué)生校園禮儀認(rèn)知任務(wù)一 校園學(xué)習(xí)生活禮儀任務(wù)二 校園交往禮儀任務(wù)三 大學(xué)生個人修養(yǎng)禮儀項目八 認(rèn)知中國主要客源國禮儀任務(wù)一 亞洲地區(qū)部分國家的禮儀任務(wù)二 歐洲地區(qū)部分國家的禮儀任務(wù)三 美洲和大洋洲地區(qū)部分國家的禮儀任務(wù)四 非洲地區(qū)部分國家的禮儀項目九 認(rèn)知中國部分民族和港澳臺地區(qū)禮儀任務(wù)一 中國部分民族禮儀任務(wù)二 中國港澳臺地區(qū)禮儀項目十 涉外服務(wù)禮儀規(guī)范任務(wù)一 涉外日常禮儀慣例任務(wù)二 涉外交往通則任務(wù)三 宴請禮儀參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材：旅游禮儀實務(wù)》適合當(dāng)代高職高專導(dǎo)游專業(yè)、酒店專業(yè)、旅行社管理專業(yè)、旅游管理的專業(yè)、商務(wù)管理專業(yè)、營銷專業(yè)等學(xué)生使用。在編寫中我們針對高職高專的特點，適應(yīng)高職教育改革的需要，在內(nèi)容和形式上進(jìn)行了全面創(chuàng)新。全書模塊清晰、案例豐富，便于學(xué)生練習(xí)和掌握。強(qiáng)調(diào)知識的傳授和技能的訓(xùn)練，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性和生動性，以及教與學(xué)的互動和課堂內(nèi)外的實踐。本書共設(shè)計了1個教學(xué)項目，以認(rèn)知禮儀為切入點，系統(tǒng)闡述了禮儀、服務(wù)人員儀容儀表禮儀、服務(wù)人員儀態(tài)禮儀、服務(wù)人員交往禮儀、飯店服務(wù)禮儀、導(dǎo)游服務(wù)禮儀、大學(xué)生校園禮儀、中國主要客源國禮儀、中國部分民族和港澳臺地區(qū)禮儀、涉外服務(wù)禮儀規(guī)范。每個項目都設(shè)計了課后練習(xí)和項目實訓(xùn)，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)禮儀知識的基礎(chǔ)上，掌握從事旅游服務(wù)工作的基本技能。

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