向成本宣戰(zhàn)

前言

　　成本貫穿企業(yè)運營的始終，對企業(yè)的影響是巨大的。利潤＝收入－成本。企業(yè)要想提升自己的利潤，一方面要想方設(shè)法增加收入，另一方面要千方百計控制成本?！　∪缃?，生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭在加劇，利潤空間在縮小。這就使得很多生產(chǎn)企業(yè)不得不把成本控制提到日程上，而且把成本控制融入每位員工每天的工作與生活之中。　　成本意識是生產(chǎn)企業(yè)成本控制的基礎(chǔ)。萬丈高樓平地起，如果根基不牢，建筑越高，越易倒塌。在尋找各式各樣的手段控制成本時，如果生產(chǎn)企業(yè)不知道自己為什么要控制成本，即使找到了方法也會使成本控制一塌糊涂，甚至適得其反。因此，企業(yè)管理者只有明確了成本控制的重要意義，知道控制成本的原因，才能更好地開展成本控制活動，才能通過成本控制使企業(yè)的利潤倍增?！　≡O(shè)備管理是生產(chǎn)企業(yè)成本控制的一個重點。因為設(shè)備往往價值高、操作復(fù)雜，所以，在采購時要慎重，要考慮設(shè)備的性價比以及設(shè)備的升級空間等，以免造成不必要的投資。生產(chǎn)必須加強設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)，對于出現(xiàn)故障的設(shè)備要及時維修，對于“退休”的設(shè)備要及時采用報廢、折舊、轉(zhuǎn)讓等方式處理掉?！　≡谏a(chǎn)之前，生產(chǎn)企業(yè)要確保產(chǎn)品的設(shè)計符合預(yù)定的要求，生產(chǎn)工藝能夠滿足生產(chǎn)的需要，采購的物料能夠滿足生產(chǎn)之需而不造成庫存浪費。物料采購成本在生產(chǎn)企業(yè)的成本中往往占絕大部分，甚至高達(dá)90%，所以，嚴(yán)格供應(yīng)商管理、優(yōu)化采購流程，可以使成本大大降低?！　∩a(chǎn)成本控制不力在很大程度上是因為人工成本沒有控制好。人員配置合理，可以做到人盡其才，保證生產(chǎn)流程更順暢；加強對員工的培訓(xùn)，可以保證每個人都能熟練操作、正確操作、標(biāo)準(zhǔn)化操作，從而確保生產(chǎn)效率大大提高?！　?S管理、目視管理、PDCA循環(huán)是現(xiàn)場管理的重要工具，是生產(chǎn)成本控制的有力武器。其中，5S管理可以改善生產(chǎn)環(huán)境，目視管理可以起到重要的提示、警示、激勵、表揚與批評的作用，PDCA循環(huán)可以推動生產(chǎn)流程的持續(xù)改進(jìn)?！　∩a(chǎn)計劃是生產(chǎn)企業(yè)順利進(jìn)行生產(chǎn)的指南針。對于生產(chǎn)中碰到的問題，要善于尋找問題的根源，并加以改善?！　齑?，讓人歡喜讓人憂。它是生產(chǎn)企業(yè)必不可少而無法避免的問題。一旦庫存過多，則會造成大量的損耗，甚至產(chǎn)生大量的呆貨、呆料、廢料。對于流程化運作的生產(chǎn)企業(yè)，如果能夠?qū)⒊杀究刂朴行У刎灤┯诓少?、生產(chǎn)、物流等過程中，就可以實現(xiàn)庫存管理的最大目標(biāo)——零庫存?！　±速M無處不在，包括人的浪費、生產(chǎn)的浪費和管理的浪費，這是生產(chǎn)主管必須嚴(yán)格把控的，減少浪費就是增加利潤?！　”緯饕獜臉淞⒊杀疽庾R、設(shè)備管理、產(chǎn)前成本控制、人工成本控制、現(xiàn)場管理、作業(yè)管理、庫存管理和消除浪費8個方面對生產(chǎn)企業(yè)的成本控制進(jìn)行了詳細(xì)解析。同時，本書提供了大量的案例、工具，可以幫助企業(yè)管理者理解書中內(nèi)容，輕松掌握生產(chǎn)成本控制的方法和技巧。

內(nèi)容概要

　　 由于現(xiàn)代社會競爭日趨激烈，很多企業(yè)通過打價格戰(zhàn)、價值戰(zhàn)等來擴(kuò)大市場份額，在市場上謀求一席之地，但隨著企業(yè)與企業(yè)之間的競爭、合作、聯(lián)盟等戰(zhàn)爭策略的應(yīng)用，企業(yè)的利潤空間在縮小。那么，在這種情況下，生產(chǎn)企業(yè)如何提升自己的利潤呢？控制成本就成了重中之重。可以說，誰的成本控制做得好，誰將取得最后的勝利。企業(yè)的成本控制貫穿于企業(yè)生產(chǎn)與管理的整個過程，任何環(huán)節(jié)都是可以進(jìn)行成本控制的。本書從設(shè)備管理、產(chǎn)前成本控制、人工成本控制、現(xiàn)場管理、作業(yè)管理、庫存管理、消除浪費等角度，對生產(chǎn)企業(yè)的成本控制進(jìn)行了詳細(xì)解析。本書提供了大量的案例和工具，可以幫助生產(chǎn)主管理解書中內(nèi)容并掌握生產(chǎn)成本控制的方法和技巧。

作者簡介

　　影響力教育訓(xùn)練集團(tuán)　　中國培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)　　影響力教育訓(xùn)練集團(tuán)是中國培訓(xùn)咨詢行業(yè)的先行者，見證了中國培訓(xùn)咨詢行業(yè)發(fā)展的全過程，并以自己卓越的成就成為該行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。　　集團(tuán)創(chuàng)始人易發(fā)久先生1996年攜手多位業(yè)內(nèi)知名人士初創(chuàng)影響力品牌，1999年正式注冊公司。以“教育產(chǎn)業(yè)報國”為使命、　“為中國企業(yè)普及必修課程”為己任，旨在為中國企業(yè)打造“十萬CEO、百萬經(jīng)理人”?！　∈昴ヒ粍Α　≡谟绊懥瘓F(tuán)進(jìn)入第10個年頭的今天，已擁有培訓(xùn)事業(yè)部、拓展事業(yè)部、科技事業(yè)部和文化事業(yè)部四大獨立運營體系。自2005年起，已經(jīng)在上海、北京、天津、青島、濟(jì)南、蘇州、南京、無錫、寧波、杭州、義烏、溫州、成都、廈門、重慶、兩安、福州、人連、沈陽、廣東、深圳、香港等發(fā)達(dá)省市及地區(qū)開設(shè)了20余家分公司，加盟商、代理商有250多家?！　∫涣髅麕焾F(tuán)　　影響力集團(tuán)擁有陣容龐大的一流名師團(tuán)，連續(xù)6年學(xué)員平均滿意率達(dá)97％以上。已為150多家世界500強在華企業(yè)提供培訓(xùn)咨詢服務(wù)。會員企業(yè)超過10萬家，累計學(xué)員逾200萬人次，影響力集團(tuán)將繼續(xù)為中國經(jīng)濟(jì)提速而不懈努力！

書籍目錄

第1章  樹立成本意識——生產(chǎn)成本控制的先決條件	  1.1  生產(chǎn)主管應(yīng)樹立的5種生產(chǎn)成本控制意識	　　工具  生產(chǎn)成本控制能力自測表	　　案例討論  為什么要招聘成本控制主管	  1.2  生產(chǎn)主管控制生產(chǎn)成本的5種角色	　　工具  畫圖畫游戲	　　案例討論  為什么有如此多的投訴	  本章小結(jié)	第2章  設(shè)備管理——生產(chǎn)成本控制的基礎(chǔ)	  2.1  設(shè)備采購成本控制	　　工具  設(shè)備請購報告		　　案例討論  從源頭抓設(shè)備采購	  2.2  設(shè)備“長壽”的3種方法	　　工具  常用設(shè)備維修單	　　案例討論  是否需要維修專家	  2.3  設(shè)備的3種應(yīng)用技巧		　　工具  設(shè)備報廢審批表	　　案例討論  如何對待“退休”設(shè)備	  本章小結(jié)	第3章  產(chǎn)前成本控制——生產(chǎn)成本控制的關(guān)鍵	  3.1  產(chǎn)品設(shè)計優(yōu)化	　　工具  產(chǎn)品及周期優(yōu)化法	　　案例討論  利用EDA工具優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計		  3.2  生產(chǎn)工藝成本控制	　　工具  常用日志表	　　案例討論  小王該怎么辦	  3.3  物料采購成本控制	　　工具  物料采購單	　　案例討論  如何降低物料采購成本	  本章小結(jié)	第4章  人工成本控制——生產(chǎn)成本控制的核心	  4.1  人工成本控制的6種認(rèn)識	　　工具  邯鄲鋼鐵集團(tuán)的成本控制方法	　　案例討論  如何擺脫困境	  4.2  推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序	　　工具  標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)表	　　案例討論  如何對待標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書	  4.3  構(gòu)建員工培訓(xùn)體系	　　工具  員工培訓(xùn)考核表		　　案例討論  如何培訓(xùn)	  4.4  員工績效考核		　　工具  常用績效考核工具		　　案例討論  如何進(jìn)行績效考核		  本章小結(jié)		第5章  現(xiàn)場管理——生產(chǎn)成本控制的利器		  5.1  5S管理			　　工具  5S管理日檢查表	　　案例討論  持續(xù)推行5S管理		  5.2  目視管理	　　工具  目視管理工具	　　案例討論  目視管理的好處	  5.3  PDCA循環(huán)	　　工具  PDCA循環(huán)常用工具	　　案例討論  如何對待安全培訓(xùn)	  本章小結(jié)	第6章  作業(yè)管理——生產(chǎn)成本控制的重點	  6.1  制定生產(chǎn)計劃	　　工具  ERP系統(tǒng)	　　案例討論  如何編制年度生產(chǎn)計劃	  6.2  交貨期管理	　　工具  生產(chǎn)進(jìn)度常用表	　　案例討論  多能工的好處	  6.3  作業(yè)改善	　　工具  ISO 14001環(huán)境體系管理認(rèn)證	　　案例討論  如何進(jìn)行作業(yè)改善	  本章小結(jié)	第7章  庫存管理——生產(chǎn)成本控制的“后花園”	  7.1  有效控制庫存	　　工具  庫存管理明細(xì)表	　　案例討論  如何應(yīng)對緊急訂單	  7.2  呆料和廢料的處理	　　工具  處理呆料、廢料常用工具	　　案例討論  如何處理呆料、廢料	  7.3  零庫存管理	　　工具  供應(yīng)商管理客戶庫存	　　案例討論  海信持續(xù)追求“零庫存”	  本章小結(jié)	第8章  消除浪費——生產(chǎn)成本控制的孿生兄弟		后記	參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　樹立成本意識——生產(chǎn)成本控制的先決條件　　1.1　生產(chǎn)主管應(yīng)樹立的5種生產(chǎn)成本控制意識　　本節(jié)要點　　1．省錢就是賺錢　　2．生產(chǎn)成本控制要以企業(yè)價值最大化為目標(biāo)　　3．生產(chǎn)成本控制不是一味地強調(diào)節(jié)約　　4．生產(chǎn)成本控制是一個長期的、系統(tǒng)的、持續(xù)的過程　　5．將生產(chǎn)成本控制變成習(xí)慣　　在我國的生產(chǎn)企業(yè)中，原材料的費用占了總成本很大的比重，一般在60％以上，有的甚至高達(dá)90％。因此，對于生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)成本控制是企業(yè)成本控制的首選。而作為生產(chǎn)主管，必須要有強烈的成本控制意識，具體表現(xiàn)在以下幾個方面?！　?.1.1　省錢就是賺錢　　毛澤東曾說：“貪污和浪費是最大的犯罪。”人們習(xí)慣性地記住了“貪污是犯罪”，而將“浪費也是犯罪”忘到了九霄云外。許多企業(yè)甚至為了一點所謂的“面子工程”，為了一些短暫的舒適安逸，投人大量的人力、物力、財力。對于生產(chǎn)主管而言，必須學(xué)會去省錢，將每分錢都用在刀刃上?！　∑髽I(yè)少花一分錢，就相當(dāng)于多賺一分錢，這是很多企業(yè)的共識。鋼鐵大王卡內(nèi)基、石油大王洛克菲勒都是省錢的好手，他們都“省錢就是賺錢”理論的支持者，甚至到了為省錢而“不擇手段”的地步。

媒體關(guān)注與評論

　　這套影響時空管理叢書具有很強的操作性和很高的應(yīng)用價值，對于廣大企業(yè)管理者來說，是一套不可多得的工具書?！　　獓胰肆Y源和社會保障部中國人事科學(xué)研究院副院長 吳德貴　　這套生產(chǎn)主管系列注重實戰(zhàn)，精選的工具、方法以及大量的案例，一定能給一線生產(chǎn)管理者管理水平的提高帶來巨大幫助。　　——供應(yīng)鏈管理與流程再造專家、六西格瑪黑帶大師 胡 楠　　管理學(xué)不是高深的知識，更不是艱澀的學(xué)問，而是拿得起、放得下的理念加方法，立意高遠(yuǎn)卻實操簡便。通過閱讀這套生產(chǎn)主管系列，對以上兩點，您會有更深的體會?！　　本┐髮W(xué)精細(xì)化管理研究中心主任、細(xì)節(jié)管理專家 汪中求　　這套生產(chǎn)主管系列具有本土化、實戰(zhàn)化、系統(tǒng)化、現(xiàn)實性、可操作性的特點，足制造型企業(yè)管理者必讀的書籍，會給您與您的企業(yè)運營系統(tǒng)帶來較大的影響力、競爭力、改善力、提升力及持續(xù)的贏利能力?！　　杀竟芸貙＜?、企業(yè)運營系統(tǒng)改善顧問 黃 杰　　這套生產(chǎn)主管系列注重管理實戰(zhàn)，對企業(yè)在推行精益生產(chǎn)、實現(xiàn)降本增效等方面具有重大的指導(dǎo)意義?！　　虾＝煌ù髮W(xué)特聘教授、上海甬歐企管首席咨詢師 黃永剛　　通過閱瀆這套生產(chǎn)主管系列，生產(chǎn)管理人員能夠接觸管理的新理念，獲取管理的好方法，分享管理的精彩案例，進(jìn)而拓展管理思維，優(yōu)化管理措施，提升管理水平，增強企業(yè)活力?！　　本┦ゲ屎缰瓢嬗∷⒓夹g(shù)有限公司技術(shù)部經(jīng)理 李彥杰

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