生物質(zhì)化學(xué)品

內(nèi)容概要

　　《生物質(zhì)化學(xué)品》在介紹生物質(zhì)化學(xué)品結(jié)構(gòu)和基本性能的基礎(chǔ)上，重點介紹了利用生物質(zhì)如淀粉、糖、纖維素、木質(zhì)素、甲殼素和油脂作為原料，生產(chǎn)各種化學(xué)品如淀粉基精細化學(xué)品、糖基精細化學(xué)品、纖維素基精細化學(xué)品、木質(zhì)素精細化學(xué)品、生物質(zhì)塑料、生物燃料、甲殼素衍生物和油脂基精細化學(xué)品的合成原理、技術(shù)路線和主要技術(shù)參數(shù)。同時對所合成的精細化學(xué)品的物理、化學(xué)性能和應(yīng)用性能做了較為詳細的闡述，并對這些化學(xué)品在工農(nóng)業(yè)各個領(lǐng)域的應(yīng)用進行了介紹。

書籍目錄

第1章 緒論1.1 生物質(zhì)概念及其組成1.2 生物質(zhì)資源的特點1.3 典型生物質(zhì)資源1.3.1 纖維素1.3.2 木質(zhì)素1.3.3 淀粉1.3.4 甲殼素1.3.5 油脂1.4 生物質(zhì)開發(fā)與利用1.4.1 國家戰(zhàn)略1.4.2 開發(fā)與利用的基本思路1.4.3 開發(fā)與利用的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢參考文獻第2章 生物質(zhì)化學(xué)品2.1 單糖2.1.1 單糖的結(jié)構(gòu)2.1.2 單糖的性質(zhì)2.1.3 重要單糖及其衍生物2.2 二糖2.2.1 二糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)2.2.2 重要二糖及其衍生物2.3 淀粉2.3.1 淀粉的結(jié)構(gòu)2.3.2 淀粉的性質(zhì)2.4 纖維素2.4.1 纖維素的結(jié)構(gòu)2.4.2 纖維素的物理性質(zhì)2.4.3 纖維素的化學(xué)性質(zhì)2.5　半纖維素2.5.1 半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)2.5.2　半纖維素的物理性質(zhì)2.5.3　半纖維素的化學(xué)性質(zhì)2.6 木質(zhì)素2.6.1 木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)2.6.2 木質(zhì)素的物理性質(zhì)2.6.3 木質(zhì)素的化學(xué)性質(zhì)2.7 甲殼素2.7.1 甲殼素的物理結(jié)構(gòu)2.7.2 甲殼素的化學(xué)結(jié)構(gòu)2.7.3 甲殼素的物理性質(zhì)2.7.4 甲殼素的化學(xué)性質(zhì)2.8 油脂2.8.1 油脂的化學(xué)組成2.8.2 油脂的物理性質(zhì)2.8.3 油脂的化學(xué)性質(zhì)參考文獻第3章 淀粉基精細化學(xué)品3.1 預(yù)糊化淀粉3.1.1 預(yù)糊化淀粉的生產(chǎn)3.1.2 預(yù)糊化淀粉的性質(zhì)3.1.3 預(yù)糊化淀粉的應(yīng)用3.2 環(huán)糊精3.2.1 環(huán)糊精的生產(chǎn)3.2.2 環(huán)糊精的性質(zhì)3.2.3 環(huán)糊精的應(yīng)用3.3 酯化淀粉3.3.1 磷酸酯淀粉3.3.2 乙酸酯淀粉3.3.3 氨基甲酸酯淀粉(尿素淀粉)3.3.4 黃原酸酯淀粉3.3.5 酯化淀粉的應(yīng)用3 4 醚化淀粉3.4.1 醚化淀粉的生產(chǎn)3.4.2 醚化淀粉的性質(zhì)3.4.3 醚化淀粉的應(yīng)用3.5 氧化淀粉3.5.1 氧化淀粉的生產(chǎn)3.5.2 氧化淀粉的性質(zhì)3.5.3 氧化淀粉的應(yīng)用3.6 接枝淀粉3.6.1 接枝淀粉的生產(chǎn)3.6.2 接枝淀粉的性質(zhì)3.6.3 接枝淀粉的應(yīng)用參考文獻第4章 糖基精細化學(xué)品4.1 烷基多苷4.1.1 烷基多苷合成技術(shù)4.1.2 烷基多苷的物理化學(xué)性能4.1.3 烷基多苷的應(yīng)用4.2 N-烷基葡糖酰胺4.2.1 N-烷基葡糖酰胺的合成4.2.2 N-烷基葡糖酰胺的性能4.2.3 N-烷基葡糖酰胺的應(yīng)用4.3 蔗糖酯4.3.1 蔗糖酯的合成4.3 2 蔗糖酯的基本性質(zhì)4.3.3 蔗糖酯的應(yīng)用4.4 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物4.4.1 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的合成4.4.2 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的性能4.4.3 失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的應(yīng)用參考文獻第5章 纖維素基精細化學(xué)品5.1 乙酸纖維素5.1 1 乙酸纖維素的生產(chǎn)5.1.2 乙酸纖維素的性質(zhì)5.1.3 乙酸纖維素的應(yīng)用5.2 羥乙基纖維素5.2.1 羥乙基纖維素的生產(chǎn)5.2.2 羥乙基纖維素的性質(zhì)5.2.3 羥乙基纖維素的應(yīng)用5.3 羧甲基纖維素5.3.1 羧甲基纖維素的生產(chǎn)5.3.2 羧甲基纖維素的性質(zhì)5.3.3 羧甲基纖維素的應(yīng)用5.4 微晶纖維素5 4.1 微晶纖維素的生產(chǎn)5.4.2 微晶纖維素的性質(zhì)5.4.3 微晶纖維素的應(yīng)用參考文獻第6章 木質(zhì)素基精細化學(xué)品6.1 堿木素6.1.1 堿木素的分離與提取6.1.2 堿木素的性能6.1.3 堿木素衍生物6.2 木質(zhì)素磺酸鹽6.2.1 木質(zhì)素磺酸鹽的分離與提取6.2.2 木質(zhì)素磺酸鹽的性能6.2.3 木質(zhì)素磺酸鹽衍生物6.3 工業(yè)木質(zhì)素的應(yīng)用6.3.1 混凝土減水劑6.3.2 分散劑6.3.3 水處理劑6.3.4 瀝青乳化劑6.3.5 油田化學(xué)品6.3.6 農(nóng)用化學(xué)品6.3.7 高分子材料參考文獻第7章 生物質(zhì)塑料7.1 淀粉塑料7.1.1 填充型淀粉塑料7.1 2 熱塑性淀粉塑料7.1.3 光-生物雙降解型淀粉塑料7.1.4 共混型淀粉塑料7.1.5 淀粉塑料的應(yīng)用7.2 大豆蛋白塑料7.2.1 大豆蛋白塑料的制備7.2.2 大豆蛋白塑料的性能7.2.3 大豆蛋白塑料的應(yīng)用7.3 聚乳酸7.3.1 乳酸的合成7.3.2 聚乳酸的合成7.3.3 聚乳酸的性能7.3.4 聚乳酸的應(yīng)用7.4 聚羥基脂肪酸酯7.4.1 聚羥基脂肪酸酯的生物合成7.4.2 聚羥基脂肪酸酯的發(fā)酵生產(chǎn)7.4.3 聚羥基脂肪酸酯的提取7.4.4 聚羥基脂肪酸酯的性質(zhì)7 4.5 聚羥基脂肪酸酯的應(yīng)用參考文獻第8章 生物燃料8.1 燃料乙醇8.1.1 生產(chǎn)燃料乙醇的主要原料8.1.2 燃料乙醇的生產(chǎn)過程和方法8.1 3 乙醇的物理化學(xué)特性8.1.4 車用乙醇汽油8.1.5 乙醇柴油8.2 生物柴油8.2.1 生物柴油的制備技術(shù)8.2.2 吸附劑吸附精制生物柴油8.2.3 生物柴油的特性和質(zhì)量標準8.2.4 生物柴油的應(yīng)用8.3 生物質(zhì)合成液體燃料8.3.1 生物質(zhì)合成液體燃料的生產(chǎn)工藝8.3.2 生物質(zhì)合成液體燃料的特點參考文獻第9章 甲殼素衍生物9.1 殼聚糖9.1.1 殼聚糖的制備9.1.2 殼聚糖的性質(zhì)9.1.3 殼聚糖的應(yīng)用9.2 甲殼低聚糖9.2.1 甲殼低聚糖的制備9.2.2 甲殼低聚糖的性質(zhì)及應(yīng)用9.3 羧甲基甲殼素/殼聚糖9.3.1 羧甲基甲殼素/殼聚糖的制備9.3.2 羧甲基甲殼素/殼聚糖的性質(zhì)9.3.3 羧甲基甲殼素/殼聚糖的應(yīng)用9.4 羥乙基甲殼素9.4.1 羥乙基甲殼素的制備9.4.2 羥乙基甲殼素的性質(zhì)及應(yīng)用9.5 季銨化改性殼聚糖9.5.1 N-烷基改性殼聚糖季銨鹽9.5.2 季銨化試劑改性殼聚糖9.5.3 季銨化改性殼聚糖的性能及應(yīng)用9.6 接枝共聚改性殼聚糖9.6.1 自由基引發(fā)的接枝共聚反應(yīng)9.6.2 偶聯(lián)反應(yīng)接枝改性的殼聚糖9.6.3 冠醚接枝殼聚糖9.7 交聯(lián)改性殼聚糖9.8 其他甲殼素/殼聚糖衍生物的合成、性能及應(yīng)用9.8.1 N-鄰苯二酰殼聚糖及其衍生物9.8.2 甲殼素/殼聚糖硫酸酯9.8.3 甲殼素/殼聚糖磷酸酯9.9 殼聚糖微球9.9.1 乳化交聯(lián)法9.9.2 復(fù)乳交聯(lián)法9.9.3 單凝聚法9.9.4 復(fù)凝聚法9.9.5 溶劑蒸發(fā)法9.9.6 噴霧干燥法9.9.7 殼聚糖溶液包衣法9.9.8 接枝交聯(lián)法參考文獻第10章 油脂基精細化學(xué)品10.1 α-磺基脂肪酸甲酯10.1.1 制備α-磺基脂肪酸甲酯的化學(xué)反應(yīng)原理10.1.2 α-磺基脂肪酸甲酯的生產(chǎn)工藝10 1.3 α-磺基脂肪酸甲酯的物化性能10.1.4 α-磺基脂肪酸甲酯的應(yīng)用10.2 螯合性表面活性劑10.2.1 N-?；叶啡宜猁}的合成10.2.2 螯合性表面活性劑的性能10.2.3 螯合性表面活性劑的應(yīng)用10.3 脂肪酸甲酯乙氧基化物10.3.1 脂肪酸甲酯乙氧基化物的合成10.3.2 脂肪酸甲酯乙氧化物的 物化性質(zhì)10.3.3 脂肪酸甲酯乙氧基化物的應(yīng)用10.4 酯基季銨鹽10.4.1 酯基季銨鹽的合成10.4.2 酯基季銨鹽的性質(zhì)10.4.3 酯基季銨鹽的應(yīng)用10.5 脂肪酸聚氧乙烯酯10.5.1 脂肪酸聚氧乙烯酯的合成10.5.2 脂肪酸聚氧乙烯酯的性質(zhì)10.5.3 脂肪酸聚氧乙烯酯的應(yīng)用參考文獻

章節(jié)摘錄

　　緒論　　作為人類主要化工原料和能源的煤、石油和天然氣等化石資源，為人類的經(jīng)濟繁榮、社會進步和生活水平提高作出了巨大的貢獻。但是，化石資源不可再生，同時又會造成環(huán)境污染。鑒于資源與環(huán)境的壓力，迫使人們尋找新型的可再生資源。目前生物質(zhì)資源被認為是替代化石資源的最佳選擇。　　1.1生物質(zhì)概念及其組成　?。?）生物質(zhì)概念生物質(zhì)是指利用大氣、水、土地等通過光合作用而產(chǎn)生的各種有機體，即一切有生命的可以生長的有機物質(zhì)統(tǒng)稱為生物質(zhì)。它包括植物、動物和微’生物?！　V義上，生物質(zhì)包括所有的植物、微生物以及以植物、微生物為食物的動物及其生產(chǎn)的廢棄物。有代表性的生物質(zhì)如農(nóng)作物、農(nóng)作物廢棄物、木材、木材廢棄物和動物糞便。例如糧食、秸稈、木材、動物糞便和食品加工下腳料等?！　—M義上，生物質(zhì)主要是指農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)過程中除糧食、果實以外的秸稈、樹木等木質(zhì)纖維素（簡稱木質(zhì)素或木素）、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)下腳料、農(nóng)林廢棄物及畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的畜禽糞和廢棄物等物質(zhì)?！　「鞣N生物質(zhì)之間存在著相互依賴和相互作用的關(guān)系。生物質(zhì)對人類有著廣泛而重要的用途：①用作食物；②用作工業(yè)原料；③用作能源；④改善環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候、保持生態(tài)平衡。　?。?）生物質(zhì)組成生物質(zhì)的主要組成元素為C、H和O，而化石資源的主要組成元素為C和H。通過光合作用，植物每年轉(zhuǎn)化約9000億噸的C02中的碳為碳水化合物，并存儲了3.1×1013J的太陽能。其存儲的能量是目前世界能源消耗量的10倍左右。　　生物質(zhì)分為以下三大類：　?、倌举|(zhì)纖維素。木質(zhì)纖維素是指植物的根、莖、葉及果實的外殼，如農(nóng)林副產(chǎn)物如玉米芯、甘蔗渣、秸稈、樹皮、木屑等，這類生物質(zhì)的主要化學(xué)成分是纖維素、半纖維素和木質(zhì)素這三部分，全球數(shù)量最大的三種木質(zhì)纖維素生物質(zhì)的原料是稻草、麥秸稈和玉米秸稈；

編輯推薦

　　《生物質(zhì)化學(xué)品》可供化學(xué)、化工、材料及相關(guān)學(xué)科的研究、開發(fā)、應(yīng)用人員和生產(chǎn)技術(shù)人員使用，也可供高等院校相關(guān)專、世師生參考或作為教材使用。

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