懷孕了吃什么

前言

懷孕以后，每天所吃的食物除了維持自身的機(jī)體代謝和消耗所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還要供給胎寶寶生長發(fā)育所需的養(yǎng)分。因此，準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)的好壞，不僅影響母體的健康，也會(huì)直接影響胎寶寶的生長和腦細(xì)胞的發(fā)育。每一個(gè)準(zhǔn)媽媽都清楚地知道，孕期這一段成長對寶寶有多么重要，寶寶正常地發(fā)育、健康地成長與準(zhǔn)媽媽精心而規(guī)律的飲食密切相關(guān)。也正是因?yàn)槿绱?，我們希望每一個(gè)準(zhǔn)媽媽從計(jì)劃懷孕那一刻起，就開始為成為合格的稱職的媽媽而努力，讓寶寶邁出的第一步就有媽媽的努力耕耘。懷孕后，周圍所有的人都會(huì)告訴你，營養(yǎng)最重要，現(xiàn)在是“一人吃，  兩人補(bǔ)”的時(shí)候，那到底該吃什么，該怎樣吃，是準(zhǔn)媽媽面臨的最實(shí)際的問題。本書就是從準(zhǔn)備懷孕前的身體調(diào)養(yǎng)、懷胎十月、分娩當(dāng)天到月子里吃什么，怎么吃，進(jìn)行詳細(xì)的解讀，希望以此給準(zhǔn)媽媽一些指導(dǎo)和參考。

內(nèi)容概要

　　《懷孕了吃什么》就從懷孕前的營養(yǎng)儲(chǔ)備、懷胎十月的營養(yǎng)需求，逐月進(jìn)行解讀。幫助準(zhǔn)媽媽看清飲食誤區(qū)，分析關(guān)鍵營養(yǎng)，并手把手教授制作近百種既營養(yǎng)又美味的孕婦餐。懷孕前后準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)決定著寶寶一生健康。這一特殊時(shí)期不是想吃什么就吃什么，而是要依照身體的信號和寶寶生長發(fā)育的需求合理安排飲食。

作者簡介

　　吳光馳，主任醫(yī)師，擁有近五十年兒科臨床．兒童保健、兒童營養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，對中國孩子的營養(yǎng)保健有著深刻獨(dú)到的理解和建樹，并在母乳喂養(yǎng)、兒童均衡營養(yǎng)等領(lǐng)域進(jìn)行了深入的研究。擅長兒童保健及兒童營養(yǎng)性疾病的診治，對診治兒童營養(yǎng)性佝僂病、營養(yǎng)性貧血，營養(yǎng)不良及兒童肥胖等疾病有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)?！　≡群蟀l(fā)表科研論文五十余篇，榮獲北京市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，北京市衛(wèi)生局科技成果獎(jiǎng)及中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院科技進(jìn)步獎(jiǎng)。近年來筆耕不輟，發(fā)表了多部關(guān)于兒童保健及兒童營養(yǎng)的科普讀物，努力讓更多中國孩子吃得營養(yǎng)、吃得健康。

書籍目錄

懷孕了吃什么目錄第一章  營養(yǎng)第一懷孕給身體帶來的變化身體內(nèi)部變化超乎想象身體外形變化顯而易見認(rèn)識必須的營養(yǎng)蛋白質(zhì)——生命的基礎(chǔ)脂肪——生命的馬達(dá)碳水化合物——能量供應(yīng)源水——生命的運(yùn)河維生素，不可或缺礦物質(zhì)，對抗有害物質(zhì)反營養(yǎng)物質(zhì)第二章  懷孕前的營養(yǎng)儲(chǔ)備奇妙的孕之旅準(zhǔn)爸爸的身體準(zhǔn)備養(yǎng)精蓄銳，吃些什么準(zhǔn)爸爸膳食舉例“打理”母體環(huán)境看清糖和咖啡在美味的調(diào)味劑背后準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)建設(shè)準(zhǔn)媽媽膳食舉例第三章  孕早期（0-12周）第一個(gè)月（0-4周）胎寶寶從無到有，準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽不知不覺胎寶寶喜歡準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽怎么吃準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——孕期疲勞第二個(gè)月（5-8周）胎寶寶著床，準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽悄現(xiàn)妊娠反應(yīng)胎寶寶喜歡準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽做什么準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——孕吐第三個(gè)月（9-12周）胎寶寶長五官了，準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽乳房見膨脹胎寶寶對準(zhǔn)媽媽的要求準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——先兆流產(chǎn)保胎用中草藥參考第四章　孕中期（13-28周）第四個(gè)月（13-16周）胎寶寶長出胎毛，準(zhǔn)媽媽早孕癥狀減輕準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——便秘本月食療——痔瘡本月食療——多屁與胃脹氣對付妊娠紋孕期養(yǎng)顏第五個(gè)月（17-20周）胎寶寶能聽聲音了，準(zhǔn)媽媽感受到胎動(dòng)準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——妊娠貧血第六個(gè)月（21-24周）胎寶寶長出眉毛，準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)妊娠紋準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——抽筋本月食療——妊娠水腫第七個(gè)月（25-28周）胎寶寶有了呼吸動(dòng)作，準(zhǔn)媽媽睡得不安穩(wěn)準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——孕期焦慮本月食療——孕期糖尿病第五章孕晚期（29-40周）第八個(gè)月（29-32周）胎寶寶能辨別明暗，準(zhǔn)媽媽行動(dòng)有些吃力準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——妊娠中毒癥孕期放松術(shù)孕九月（33-36周）胎寶寶皺紋減少，準(zhǔn)媽媽腰痛加重準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單本月食療——預(yù)防早產(chǎn)前置胎盤重視妊娠晚期的保健孕十月（37-40周）胎寶寶各器官發(fā)育完成，準(zhǔn)媽媽陰道分泌物增多準(zhǔn)媽媽的重點(diǎn)營養(yǎng)攝取準(zhǔn)媽媽的一日食譜參考本月菜單分娩當(dāng)天怎么吃坐月子吃什么附錄有關(guān)新生寶寶的幾個(gè)決定臨產(chǎn)辨認(rèn)臨產(chǎn)前的心理調(diào)適注意過期妊娠分娩的三個(gè)產(chǎn)程孕期不適癥狀食療解決辦法

章節(jié)摘錄

插圖：腦部脂肪補(bǔ)充現(xiàn)代人談脂色變，時(shí)尚的準(zhǔn)媽媽更是很久之前就對脂肪避而遠(yuǎn)之。如果你極度憎惡脂肪，那么你就主動(dòng)拋棄了重要的，維持健康的營養(yǎng)成分。反之，如果你攝入太多的難以分解的脂肪——來自奶制品或肉類中的飽和脂肪酸，來自油炸食品和人造黃油中的受損脂肪——你的健康都會(huì)受到損害。準(zhǔn)媽媽要做的不是隔絕脂肪，而是改變原來攝入脂肪的方式。1．脂肪是構(gòu)成胎寶寶大腦的重要成分胎寶寶腦的發(fā)育需要60%脂肪。其中分為脂肪酸和類脂質(zhì)，脂肪酸分為三大類：飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸。而類脂質(zhì)主要為磷脂。多不飽和脂肪酸中的omega-3脂肪omega-6脂肪，及充足的磷脂是寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵。2．脂肪的攝入量大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)界權(quán)威認(rèn)為，在準(zhǔn)媽媽攝入的脂肪總量中，飽和脂肪酸不應(yīng)超過三分之一，含有Omega-3和Omega-6的多不飽和脂肪酸至少應(yīng)占三分之一。而這兩種必須脂肪酸——Omega-3和Omega-6也應(yīng)保持大致的平衡。3．脂肪的攝入途徑多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸可以由人類身體自身合成。而Omega-3和Omega-6脂肪酸只能從飲食中攝取。種子、魚類、種子油含有豐富的Omega-3脂肪和Omega-6脂肪這兩種人體必需脂肪。

編輯推薦

《懷孕了吃什么》由中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)理事吳光馳主編，提供更專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)。新浪親子頻道獨(dú)家推薦。50種食材+200道食譜，孕期營養(yǎng)方案全放送。

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懷孕了，準(zhǔn)媽媽最關(guān)心的就是吃什么。吃得多不如吃的好，攝取均衡的飲食，選擇多樣天然健康的食物，才是準(zhǔn)媽媽的明智之選?！吕擞H子中心    人的一生有三個(gè)時(shí)期發(fā)育比較快，第一個(gè)就是胎兒期，這一時(shí)期準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)狀況對胎兒的發(fā)育有很大影響。準(zhǔn)媽媽不妨參照本書，給自己制訂一份科學(xué)營養(yǎng)的食譜?！珖鴭D聯(lián)“心系好兒童項(xiàng)目專家，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師 李寧

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