漢麻種植與初加工技術

前言

　　20世紀90年代以來，以資源消耗和環(huán)境惡化為代價的現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展所帶來的種種問題受到人類的普遍關注，社會的可持續(xù)發(fā)展和資源的合理利用受到世界各國的重視。作為一種天然纖維產(chǎn)物和可再生資源，漢麻再次引起大眾的關注?！　∥覈且粋€農(nóng)業(yè)大國，也是一個資源消耗型大國，土地資源、纖維資源、木材資源、石油資源緊缺，“三農(nóng)”問題突出。目前我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，綠色環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟已成為我國社會經(jīng)濟發(fā)展的主題。漢麻在我國是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有悠久的種植和應用歷史，在這樣的國際和國內環(huán)境下，大力發(fā)展?jié)h麻產(chǎn)業(yè)有著特別的科技、經(jīng)濟和社會意義?！　h麻在我國各地均可以大面積種植，對土地和氣候要求不高，可以在較為貧瘠的土地上種植。由于漢麻所含有的特殊化學物質，種植過程中基本不需要殺蟲劑和除草劑。漢麻韌皮是優(yōu)良的纖維原料來源，纖維產(chǎn)量高于棉花、亞麻、苧麻等傳統(tǒng)天然纖維，漢麻稈芯具有特殊的微孔結構和類似硬木的特征，是化工改性添加劑和復合材料的上佳原料，而且還是加工黏膠纖維的原料之一。漢麻籽中含有豐富的營養(yǎng)物質，人體必需脂肪酸和氨基酸含量很高，除了加工食品外，還可以加工多種營養(yǎng)添加劑。漢麻的葉和花則可以藥用，而漢麻的根則可以根據(jù)需要藥用或加工生物燃料等。而我國在漢麻的育種、種植、收獲及產(chǎn)品初加工上，與相關發(fā)達國家還有不小的差距，《漢麻種植與初加工技術》一書及其相關的研究正是在這樣的情況下編寫的?！　”緯窃跐h麻種植技術研究、漢麻收獲設備研究、漢麻加工技術研究及其產(chǎn)業(yè)化的基礎上，通過查閱大量的國內外資料編著而成，全書共分為7章，第1章為緒論，重點介紹漢麻的起源、發(fā)展以及各種用途；第2章為漢麻的品種分布與形態(tài)特征，重點介紹漢麻的分類、國內外優(yōu)良品種及分布、漢麻的形態(tài)特征以及漢麻的纖維發(fā)育與理化性質；第3章為漢麻遺傳研究與良種繁育，重點介紹漢麻的育種情況、漢麻的遺傳學研究以及漢麻的育種方法；第4章為漢麻栽培技術，重點介紹漢麻輪作、耕作、播種、施肥、灌溉、田間管理及病蟲害防治；第5章為漢麻播種與收獲機械，重點介紹漢麻播種機械、漢麻收獲方式、漢麻收割機械、漢麻皮稈分離機械、漢麻稈芯炭化機械以及漢麻播種與收獲機械的選型；第6章為漢麻復合材料加工技術，重點介紹漢麻稈芯木塑復合材料和漢麻韌皮纖維復合材料的加工、成型技術；第7章為漢麻籽加工技術，重點介紹漢麻籽的成分、漢麻籽的用途、漢麻籽蛋白食品以及漢麻籽油加工技術和設備?！　h麻播種與初加工技術涉及到育種、種植、農(nóng)業(yè)機械、材料、食品等多個行業(yè)和領域，技術難度較大。在本書的編寫過程中，得到了云南省農(nóng)業(yè)科學院楊明教授、大連工業(yè)大學季英超教授、云南省西雙版納州漢麻產(chǎn)業(yè)辦公室李軍主任、中服北安麻業(yè)有限公司樸文吉總經(jīng)理、云南工業(yè)大麻公司胡光副總經(jīng)理、云南昆華貿易總公司呂香紅副總經(jīng)理、漢麻產(chǎn)業(yè)投資控股有限公司員工以及漢麻研究專家衛(wèi)德林先生等有關人士的大力支持和幫助，在此表示衷心的感謝。限于我們的水平，書中有不盡完善之處，懇請廣大讀者批評指正。

內容概要

本書主要介紹如何使?jié)h麻豐產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，以及如何進行初加工更利于后期的綜合利用，具體內容包括漢麻的起源與發(fā)展、漢麻的品種及特征、漢麻的遺傳育種、漢麻的種植技術、漢麻播種與收獲機械、漢麻復合材料加工技術、漢麻籽加工技術等。     本書理論聯(lián)系實際、內容豐富、涵蓋面廣、淺顯易懂，對漢麻種植和初加工產(chǎn)業(yè)具有很強的指導意義，可供漢麻種植、加工行業(yè)的技術人員和研究人員閱讀，也適合漢麻的種植戶及關注漢麻產(chǎn)業(yè)的有關人士參考。

作者簡介

　　張建春，男，1958年4月生，山西芮城人，材料學工學博士，專業(yè)技術少將軍銜，現(xiàn)任中國人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所副所長兼總工程師，兼任軍用漢麻材料研究中心主任。總后勤部“科技金星”。四川大學、北京化工大學和東華大學博士生導師，美國Texas和Georgia大學訪問教授。長期從事高分子材料和特種防護服裝的研究與開發(fā)，作為第一完成人，曾獲國家科技進步一等獎1項，二等獎1項，國家技術發(fā)明二等獎1項，軍隊科技進步一等獎5項。2004年獲何梁何利基金科學與技術進步獎。2004年6月，中央軍委主席簽發(fā)通令，給他記個人一等功。2006年獲中國人民解放軍杰出專業(yè)技術人才獎。

書籍目錄

第1章　概述 　1.1　漢麻溯源 　1.2　漢麻在全球開花結果 　1.3　漢麻渾身是寶 　　1.3.1　漢麻纖維制品 　　1.3.2　漢麻織物用品 　　1.3.3　漢麻造紙 　　1.3.4　漢麻食品 　　1.3.5　漢（大）麻醫(yī)藥 　　1.3.6　漢（大）麻興奮劑 　　1.3.7　漢麻其它用途 　1.4　漢麻發(fā)展趨勢展望 第2章　漢麻的品種分布與形態(tài)特征 　2.1　漢麻的分類 　　2.1.1　分類學分類 　　2.1.2　通俗分類 　2.2　國內優(yōu)良漢麻品種及分布 　　2.2.1　河北省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.2　安徽省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.3　四川省漢麻農(nóng)家良種 　　2.2.4　山東省萊蕪水麻 　　2.2.5　山西黃漳漢麻 　　2.2.6　甘肅華亭漢麻 　　2.2.7　寧夏鹽池漢麻 　　2.2.8　云南漢麻 　　2.2.9　黑龍江雌雄同株漢麻 　2.3　國外優(yōu)良漢麻品種及分布 　　2.3.1　歐洲纖用和籽用漢麻栽培品種 　　2.3.2　歐洲藥用型漢麻品種 　　2.3.3　北美纖用和籽用漢麻栽培品種 　　2.3.4　遠東漢麻品種 　　2.3.5　其它馴化的漢麻品種 　2.4　漢麻的形態(tài)特征 　　2.4.1　根 　　2.4.2　莖 　　2.4.3　葉 　　2.4.4　花 　　2.4.5　果實和種子 　2.5　漢麻的纖維發(fā)育與理化性質 　　2.5.1　漢麻的纖維發(fā)育 　　2.5.2　漢麻纖維的理化性質 　　2.5.3　漢麻纖維的檢驗 第3章　漢麻的遺傳研究及良種繁育 　3.1　世界漢麻的育種情況 　3.2　我國漢麻的育種情況 　3.3　漢麻的遺傳學研究 　　3.3.1　漢麻的經(jīng)典遺傳學研究 　　3.3.2　漢麻的細胞遺傳學研究 　　3.3.3　漢麻的分子遺傳學研究 　3.4　漢麻的育種方法 　　3.4.1　傳統(tǒng)的育種方法 　　3.4.2　分子標記與輔助育種 　　3.4.3　組織培養(yǎng)與次生代謝產(chǎn)物 　　3.4.4　漢麻優(yōu)良品質性狀的育種 第4章　漢麻栽培技術 　4.1　輪作 　　4.1.1　漢麻產(chǎn)區(qū)的不同輪作方式 　　4.1.2　漢麻輪作增產(chǎn)原因 　　4.1.3　漢麻輪作意義 　4.2　整地 　　4.2.1　一年一熟連作麻地的耕作 　　4.2.2　一年多熟春播麻地的耕作 　　4.2.3　一年多熟夏播麻地的耕作 　4.3　適時播種 　　4.3.1　精選種子 　　4.3.2　確定適宜播種期 　　4.3.3　播種方式 　　4.3.4　播種量及播種深度 　　4.3.5　種植密度 　4.4　合理施肥 　4.5　田間灌溉技術 　4.6　田間管理 　　4.6.1　播后松土 　　4.6.2　間苗與定苗 　　4.6.3　中耕、除草、追肥 　　4.6.4　灌溉與排澇 　　4.6.5　拔除雄株 　　4.6.6　防止風災 　4.7　病蟲害防治 　　4.7.1　蟲害 　　4.7.2　病害 　　4.7.3　云麻病蟲鼠害發(fā)生發(fā)展規(guī)律 　　4.7.4　實施綜合防治，控制住病蟲鼠害 　　4.7.5　其它非生物病害 第5章　漢麻播種與收獲機械 第6章　漢麻復合材料加工技術 第7章　漢麻籽加工技術 附錄　GB/T 16984—2008大麻原麻 參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章　概述　　1.1　漢麻溯源　　漢麻，原名叫大麻。在我國不同地區(qū)還有很多不同的稱謂，如線麻、火麻、寒麻和魁麻等。國際上將四氫大麻酚（THC）含量低于0.3％的品種稱為工業(yè)大麻（Industrial Hemp），高于0.3％的稱為藥用和毒品大麻（Marijuana和Hashish）。為統(tǒng)一稱謂，張建春等編著的《漢麻綜合利用技術》（長城出版社，2006年6月第一版）一書，根據(jù)英文“Hemp”的音譯，將其統(tǒng)稱為“漢麻”（Chi—na-Hemp），對藥用毒品用以壓某些專業(yè)詞匯采用“漢（大）麻”。這樣重新命名，既體現(xiàn)了中國時代特色，又有利于與國際接軌，還便于專業(yè)詞匯分類和運用?！　h麻伴隨著華夏農(nóng)耕文明的產(chǎn)生和發(fā)展走過了6000多個春秋。歷史文獻和考古發(fā)現(xiàn)證明，中國是漢麻種植和加工應用的發(fā)源地。漢麻是中國最早的農(nóng)作物之一，從原始社會（約4000～5000年前）到秦漢時期（公元前221年到公元220年），古代中國的漢麻播種、種植和加工技術發(fā)展迅速并相當先進。新石器時代的渭河和黃河流域，漢麻與粟、麥、豆和稻一起種植。在黃河和長江流域出土了漢麻纖維和種子。我們的祖先在長期的勞動實踐中，將野生漢麻不僅成功地培育馴化成栽培作物，還將其加工成重要的生活和醫(yī)藥用品，為人類造福。

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