糖尿病飲食自療必備全典

內(nèi)容概要

　　《糖尿病飲食自療必備全典》從飲食著手，精選月200種適合糖尿病病人的食物，分別從功效、熱量、食譜等方面為讀者提供參考和建議，讓糖尿病病人在享受美食的同時也享受健康。我的岳母患糖尿病10余年，對于和她一樣的糖尿病病人來說，吃好每頓飯、計算一日的總熱量攝入、對自己所吃的食物了如指掌，是控制甚至戰(zhàn)勝疾病的重要功課。

作者簡介

劉克玲，主任醫(yī)師，1942年出生，現(xiàn)任中國健康教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長。多年從事為生行政和健康教育管理工作。先后在國家級刊物上發(fā)表論文10余篇，參與多項科研工作，獲省級醫(yī)藥科技進步二等獎一項、三等獎一項，衛(wèi)生部科技進步三等獎一項，1996年還先后獲得第八屆“宋慶齡樟樹獎”、全國婦幼先進個人和優(yōu)秀兒童少年工作者稱號。2006年獲衛(wèi)生部精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會授予的“科普創(chuàng)作促進獎”。

書籍目錄

一　糖尿病患者四大飲食關(guān)鍵詞二　糖尿病患者如何設(shè)計自己的食譜三　一定要吃谷物類：熱量的主要來源四　多吃蔬菜：補充水分和微量元素五　不要拒絕水果：補充微生物和礦物質(zhì)六　吃肉有選擇：多吃禽肉，少吃畜肉七　吃好豆、蛋、奶：補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)八　適當(dāng)進食少量干果：富含不飽和脂肪酸、微量元素九　其他：菌藻類、魚類、調(diào)味品、茶、補品、中藥附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評論

物美和價廉，科學(xué)和淺顯，好看和好用，這些常見矛盾在這套書中解決得非常好?！冻霭嫔虅?wù)周報》健康是一種生活方式，因為關(guān)注，所以健康。健康更是一種生活態(tài)度，因為關(guān)注，所以健康?！押】到】稻褪且环N多彩的享受——《健康時報》這套書種的每一本都是一味良藥，合在一起就是針對家庭健康的一劑良方?！端幬锱c人》雜志播種健康收獲快樂，珍愛生命收獲幸福?！】到逃龑＜?洪昭光我的岳母患糖尿病10余年，對于和她一樣的糖尿病病

編輯推薦

《糖尿病飲食自療必備全典》是中國健康教育協(xié)會推薦。

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