風(fēng)俗民情（B卷珍藏版）

前言

讀者《(讀者·鄉(xiāng)土人文版>十年精華文叢》是《讀者·鄉(xiāng)土人文版》雜志社在雜志創(chuàng)刊10年之際推出的一套系列叢書，該叢書根據(jù)雜志的8個(gè)經(jīng)典欄目編選，共兩輯14卷。    《讀者·鄉(xiāng)土人文版》是一本以“鄉(xiāng)土中國”為表現(xiàn)對象的綜合性文化月刊，創(chuàng)刊于2000年，原名《讀者》(鄉(xiāng)村版)，最先面向農(nóng)村發(fā)行；2006年《讀者》(鄉(xiāng)村版)更名為《讀者·鄉(xiāng)土人文版》，并進(jìn)行了擴(kuò)版增容，由原來的48頁單色印刷調(diào)整為64頁全彩印刷，同時(shí)面向全國城鄉(xiāng)發(fā)行；2009年雜志再次擴(kuò)版至72頁，成為一本展示鄉(xiāng)土中國的大開本雜志，內(nèi)容更豐富、視野更廣闊、角度更全面。雜志從創(chuàng)刊至今，已有10年。10年來，《讀者·鄉(xiāng)土人文版》雜志一直以獨(dú)特的視角聚焦鄉(xiāng)土中國，關(guān)注平凡百姓的生活和命運(yùn)，采擷中國大地上的人文遺韻，發(fā)掘平凡人身上的人性光輝。10年間，各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大讀者對刊物的關(guān)心和愛護(hù)，激勵(lì)著我們在工作中永懷感恩之心，勤勉、謹(jǐn)慎，力求編輯的每一期雜志都能做到盡善盡美?！笆陿淠?，百年樹人”，《讀者·鄉(xiāng)土人文版》從當(dāng)初的一株小苗，經(jīng)過10年的雨露風(fēng)霜，如今雖未參天，但也健康挺拔，風(fēng)骨獨(dú)具，秀于刊林。    回顧十年風(fēng)雨路，采得香茗獻(xiàn)知音。適逢雜志創(chuàng)刊10年之際，為記錄10年來的編刊歷史，總結(jié)編刊過程中的得失，感謝讀者朋友多年來對雜志的厚愛和支持，我們將雜志創(chuàng)刊10年來匯集的美文精華，按照雜志欄目選編成《十年精華文叢》，回饋廣大讀者。    在叢書的編輯過程中，由于佳作眾多，雖經(jīng)多次刪減，但仍有一些文章不忍割舍，因而，除《旅食天下》和《行走鄉(xiāng)土》單獨(dú)成卷外，《百味人生》、《一方水土》、《百姓生活》、《親情驛站》、《心靈家園》和《風(fēng)俗民情》大致按雜志前5年和后5年的時(shí)間順序分為A、B兩卷。整套叢書將分兩輯出版：第一輯于2011年年初出版，包括《百味人生》(A卷)、《百姓生活》(A卷)、《親情驛站》(A卷)、《心靈家園》(A卷)、《風(fēng)俗民情》(A卷)、《一方水土》(A卷)和《旅食天下》(全一卷)；第二輯包括各書的B卷和《行走鄉(xiāng)土》(全一卷)也正式出版發(fā)行。另外，應(yīng)廣大讀者朋友的要求，編委會正在籌劃編輯4本視覺主題圖書，分別為《中國民居》、《鄉(xiāng)土映象》、《民間藝術(shù)欣賞》和《中國人文地理》，預(yù)計(jì)將于2012年年底出版。    一本好書是一生的財(cái)富，它會為你開啟一扇了解時(shí)代和世界的窗口，讓你的眼界更開闊，讓你的思想更充實(shí)，讓你的生活更有趣。我們堅(jiān)信《十年精華文叢》就是這樣的書。它會讓你了解到鄉(xiāng)土中國的魅力和神韻，體味到那感動人心的親情故事和充滿情趣的百姓生活，欣賞到那獨(dú)具特色的人文風(fēng)貌和豐富多彩的風(fēng)俗民情……伏爾泰說：“當(dāng)我們第一遍讀一本好書的時(shí)候，我們仿佛覺得找到了一個(gè)朋友；當(dāng)我們再一次讀這本好書的時(shí)候，仿佛又和老朋友重逢?！薄妒昃A文叢》會成為你的朋友，相信它最后也會成為你的老朋友。    鑒于編輯該套叢書時(shí)間緊促，加之經(jīng)驗(yàn)不足，書中瑕疵在所難免，望讀者朋友見諒。另外，本雜志原副主編李一郎同志在選編這部書稿的過程中付出不少心血．讀者出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰究偨?jīng)理彭長城、副總經(jīng)理陳澤奎和第一任主編胡亞權(quán)等在書稿的編輯過程中提出了許多具有建設(shè)性的指導(dǎo)意見，在此一并致謝。    《十年精華文叢》編輯組    2011年12月

內(nèi)容概要

　　《風(fēng)俗民情（B卷）（珍藏版）》選編的是《讀者·鄉(xiāng)土人文版》自2000年創(chuàng)刊至今，8大精品欄目10年來刊發(fā)的經(jīng)典美文。本書輯錄《心靈家園》欄目設(shè)立10年來后5年中所刊登的精華文章，《風(fēng)俗民情（B卷）（珍藏版）》由高劍峰所著，旨在抒寫令人難以忘懷的鄉(xiāng)村生活和那些觸動心靈的鄉(xiāng)野風(fēng)光，用優(yōu)美的文字營造鄉(xiāng)土世界淳樸渾然的意境，揮灑平淡中溢出的溫馨鄉(xiāng)情?！　　讹L(fēng)俗民情（B卷）（珍藏版）》是“讀者鄉(xiāng)土人文版十年精華文叢”的其中一冊，供讀者閱讀。

書籍目錄

“顛倒歌”的味道／苗得雨崇尚黑色服裝的民族／白祖額李譯然華夏春節(jié)飲食文化趣談／鄭永輝端陽在土家／黃鈺財(cái)客家“新丁”的取名習(xí)俗／羅炳星坐擁茶香／鄞珊我國少數(shù)民族的綠化習(xí)俗／嚴(yán)永和口唱山歌茶做媒／沙波清明節(jié)的奇俗／甲  丁“丙丁宮”的火神爺／車錫倫滇西北人的食蟲情趣／魯婷清明門窗插柳條／陳志榮土家族婚俗／楊濤聲狂歌醉舞香浪節(jié)／玫子土家族燒烤／魈鳴開肩／羅  松鹽民后裔多奇俗／方云高維吾爾族人的沙朗刀克／潘黎明童子會／曹琳納西族的飲食習(xí)俗／孔潤常神奇的“刀桿節(jié)”／張正光秦巴褶皺的行吟／馬家蘭土家人的茶文化／陳孝榮河南黃河情歌／葛世欽奇特的吊腳樓“偷俗”／可嘉黎族的飲食文化／孔潤常景頗族婚姻趣談／劉揚(yáng)武西藏的牛糞文化／格爾丹中華民族的火文化拾趣／芳子  曉斐河湟回族茶文化／勉衛(wèi)忠滿族的崇狗習(xí)俗／關(guān)云德神秘的彝族少女成人禮／眉欣民間儀式識青春／李亞妮中國的“四靈”／何大江茶杯里的婚俗／遠(yuǎn)方茶歌／許文舟土褲／戴永夏坐歌堂／張喜洋關(guān)中方言拾趣／安萍白事兒／尹成鄂西情歌／簡冰滿族荷包／張濤煨桑／才秀嘉“四”與閩臺民俗文化／林寶卿藏族酒俗／周秋暉苗家花帶情／龍治忠河?xùn)|十怪／楊進(jìn)升陜西“過小年”風(fēng)情／范超藏族的自然崇拜／王春華中國民間的吉神／辛人燃燈節(jié)／旦真羅爾伍黃河口的“份子酒”／何英春王增山醒眠茶／陳枯朽上梁／陳紹新三道茶與愛情／陳越奇特的珞巴族葬俗／李源端午節(jié)系長命鎖的來歷／萬新華裕固族小孩的剃頭禮／楊永賢歌舞聲中的藏式婚禮／范穩(wěn)神秘的湘西落洞女／陸群滇西話酒／吳安臣陜西寶寶的滿月故事／范超喊好／董景云誕生禮俗中的“抓周”／萬建中獨(dú)特的劍南婚宴／楊仕甫閩南功夫茶禮／林長華五谷糧打新娘／劉家祥放船求偶／匡民俐侏人的竹筒雷響茶／許文舟諸暨大腳布／趙校根叫好宴／林長華開口酒·女花夜／戴昕蒼山洱海間的“繞三靈”／尚京云罕見的土家生齋／陳孝榮方言禁忌／易中天田席／茅戈土家男人的三件寶／陳孝榮湘南伴嫁／李成月泉州“縛手”習(xí)俗／傅央央秘境里的哭嫁聲／解黎晴古老奇特的餐具“飯舵”／林長華潮汕成年禮“出花園／陳雍火籠／陳海春埔女的頭上花園／黃橙西北清明風(fēng)俗／張衛(wèi)東七月半，乞兒飯／詹瑞天閩南和臺灣的崇龜文化／林長華巧姐兒表針線／丁超詐馬宴／王文明歷代鬧洞房的陋習(xí)／李陽泉念喜歌／鄭天華河南奇俗“罵社火”／路治歐喜歡抽旱煙的佤族婦女／許文舟木蘭滾冰／譚彥龍中國記憶：穿在腳上的婚俗／房古江神鼓也有生老病死／沈文龍閩南的“做牙”／林長華打冰馬／陳洵土家人“吃咆彈”／賈紹興火桶／許若齊四和屯的冬和年／文晶溫州民俗文化的奇葩——攔街福／沈松柏滏陽河燈／郭軍林馴鷹人和他們的馴鷹術(shù)／趙勤藏族牧人的吃肉習(xí)俗／仇保燕雷州半島的狗圖騰／許慎慧正月初二回娘家的來歷／耿永德信天游，不斷頭／高寶軍中國人為何說“虛歲”／馮少波安吉：冬日家家三寶／寸雪江永女書習(xí)俗／嚴(yán)農(nóng)請媳婦兒／樊秀峰烤茶相婿／何文炳籩豆薦新蔬／李開周岜沙苗族：最后的持槍部落／王成夜歌者／唐敏大山深處的瑤浴／黃永明錢鵬八部合音，布農(nóng)人的天籟之聲／鐘文萍布依族的招女婿／／葉辛潮汕火俗／隗芾大運(yùn)河放筏／高同先到云南他留山去串“青春棚”／陽正午割雞祈福——獨(dú)特的寧都客家鄉(xiāng)俗／吳若峰關(guān)東采參習(xí)俗／徐杰貴州少數(shù)民族酒俗／曹妍紅包：佛山人的慈愛表達(dá)／趙芳芳猴祭——臺灣卑南族人的成年禮／劉善偉晉州婚嫁習(xí)俗：陪送“壓被虎”／趙國瑞黎家女文身的那些事／胡亞玲苗族“姊妹節(jié)”／張奎秦巴報(bào)路歌／巫其祥確山打鐵花：花開千年的煙火／／周一渤陜北東北角：    七月初一人捏人。七月十五人吃人／郭慶豐  馬靜章

章節(jié)摘錄

民間歌謠中有一種叫“顛倒歌”，小時(shí)候只知它叫“小孩子語”。大人們說：“教你個(gè)小孩子語！”便唱道：“小孩子語，實(shí)難熬，螞蟻過河踩塌了橋，葫蘆沉底碌碡漂，花椒樹上結(jié)櫻桃。東西路，南北走，聽見莊里人咬狗，拾起狗來就打磚，打得塵土高起天！”    這樣的歌謠，一教就記住了。我想，有意思，螞蟻過河競踩塌了橋，胡謅唄。后來，還真聽了些叫胡謅的歌。歌謠開宗明義就叫“謅”，毫不含糊：“瞎胡謅，謅瞎胡，拾起鐮來就一鋤，一鋤耪在棗樹上，桑葚子落了一糊糊，張起兜來拾馬包(糞堆里生長的一種小植物)，拾了茄子兩嘟嚕，家里切的是瓜菜，熬在鍋里小豆腐，端起碗來吃干飯，出溜出溜喝糊涂，張三吃了李四飽，撈著王二撐龜了腰。說俺謅，俺就謅，大年五更立了秋，正月十五下雹子，打了養(yǎng)麥和綠豆，二月十五發(fā)黃水，沖了一河秫秫頭，撈了個(gè)小的一石二，撈了個(gè)大的打八斗，連著撈了七八個(gè)，打了還沒一煙袋頭！”這里是連著幾個(gè)“謅”。    后來又見了一些“謅”，有些句子相似，有的叫“說花胡”，有的叫“瞎話”。舊時(shí)民謠集子中有那么一兩首，叫“反唱歌”、“倒唱歌”、“唱反歌”。    前幾年，編《民間文學(xué)集成》時(shí)，也收了那么一兩首。例如：“太陽出西落在了東，胡蘿卜發(fā)芽長了一根蔥，天上無云下大雨，樹梢不動刮大風(fēng)，滾油鍋里魚打浪，高山頂上把船撐，東洋大海失了火，燒毀了龍王的水晶宮。一只螞蟻咬死驢，小麻雀一嘴叼死鷹，陽關(guān)道上有人騎著大刀扛著馬，又來個(gè)口袋馱驢一溜風(fēng)，半空中有個(gè)兔子咬死狗，院子里老鼠拉貓鉆窟窿，一個(gè)小公雞下了蛋，蛋中長根骨頭硬如釘，小雞吃了個(gè)黃鼠狼，青蛙吃了個(gè)長蛇精，老太太見了心害怕，胡子嚇得直撲棱。說俺謅，俺就謅，大年五更立了秋，寒冬臘月漲黃水。遍地開滿高粱頭。東西路，南北走，山頂上聽見人咬狗，掂起狗來就砸磚。車?yán)H一溜煙。說胡拉，就胡拉，寒冬臘月種棉花，鍋臺上頭撒種子，鏊子底下發(fā)了芽，拖了幾根葫蘆秧，開了一架眉豆花，結(jié)了一個(gè)大茄子，摘到手里是黃瓜．舀到碗里是芝麻，吃到嘴里豆腐渣，張三吃了李四飽，撐得王二哭爹媽?！?   另有一首“瞎話”是：“瞎話，瞎話，說也罷，不說也罷，一根羊毛搟了一雙氈襪，他爹穿了八冬，他兒穿了八夏。鍋臺后面種上二畝大西瓜．好驢好馬馱不了三，放牛小子來偷瓜，抻抻肚皮裝了二十三，瞎?jié)h說我看見了，聾漢說我聽見了，瘸子說我去攆了，攆到秫秫地，叫秫秫葉把頭割掉了，走到河里洗洗臉，一抹頭沒有了，張著瓢大的嘴哭他的頭。”    民國年間，出版的《民謠》中有這么三首。一是湖北的“反唱歌”：“反唱歌，倒起頭，我家園里菜吃牛，蘆花公雞咬毛狗，姐在房中頭梳手。老鼠叼著貍貓走，李家廚子殺螃蟹，鮮血淹死了王二姐?！倍呛钡摹暗钩琛保骸暗钩瑁槼?，河里石頭滾上坡，先養(yǎng)我，后生哥，爹討媽，我打鑼。家公抓球我捧盒，我從舅爺門前過，舅爺在搖我家婆。”三是河北的“唱反歌”：“唱反歌，倒起頭，爺十五，娘十六，哥哥十八我十九，記得外公娶外婆。我在轎子前頭打大鑼?！?   這些像是沒啥意思的歌謠，想一想還是有奇妙的味道。一是它品格真誠．就是謅，謅而不忌謅，不像有些人拿著假話當(dāng)真話說，不臉紅，吹牛不上稅。當(dāng)年說“畝產(chǎn)萬斤糧”，說“大戰(zhàn)今冬明春，進(jìn)入共產(chǎn)主義”，是嚴(yán)肅認(rèn)真說的，后來才知道是頭腦發(fā)熱說昏話，那才是真的“說瞎胡”。二是它告訴你謅了以后，你在知道了它不是有意騙你的情況下，就聽它怎樣謅吧，它展開豐富的想象力，謅得讓你開懷大笑，讓你樂了又樂。你看，滾油鍋里魚打浪。海里起大火燒了龍王水晶宮；你看，頭都沒有了，還在張著瓢樣的大嘴哭他的頭……歌謠的想象引你想象，這就是藝術(shù)效果。它自然讓你得益，說螞蟻過河踩塌了橋，你就知道螞蟻過河不能踩塌橋．許多生活中的知識和社會中的現(xiàn)象。它在反說中讓你在思想上正過來。這是在樂的過程中得到的益。我看也不妨說，這類歌謠也是寓教于樂的一種手法。不然，它不會如此經(jīng)久不衰地在民間流傳。    P1-2

編輯推薦

《風(fēng)俗民情(B卷珍藏版)》由高劍峰所著，中國有10多億人口，誰也無法割舍父輩或祖輩扎根土地而涌動在血液里的一脈鄉(xiāng)情。鄉(xiāng)村人讀了她，覺得熟悉而熱愛；城里人讀了她，覺得親切而喜歡。    “鄉(xiāng)土”是一個(gè)質(zhì)樸純凈的詞語，這本書把這個(gè)詞詮釋得十分到位。讀她，帶給我的不只是懷舊和撫慰，更多的是回溯精神之源，探尋生命之根。

圖書封面

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