采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高職高專物流管理專業(yè)實(shí)用規(guī)劃教材：采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》以項(xiàng)目導(dǎo)向引領(lǐng)、以任務(wù)驅(qū)動(dòng)開篇、以測(cè)試考核總結(jié)，充分體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向，以工作過程為學(xué)習(xí)任務(wù)的高職教學(xué)新理念，注重實(shí)際運(yùn)用與操作技能的培養(yǎng)。《21世紀(jì)高職高專物流管理專業(yè)實(shí)用規(guī)劃教材：采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》全面闡述了采購基礎(chǔ)知識(shí)、選擇采購模式、采購市場(chǎng)分析與采購計(jì)劃、供應(yīng)商的選擇與管理、采購合同與價(jià)格管理、供應(yīng)鏈采購管理、采購風(fēng)險(xiǎn)與績效管理和庫存控制等內(nèi)容，使學(xué)生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)采購工作各環(huán)節(jié)的操作技能?！　　?1世紀(jì)高職高專物流管理專業(yè)實(shí)用規(guī)劃教材：采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》既可作為高職高專院校物流類專業(yè)課程和各類、各層次學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)的教材，也適合作為廣大物流企業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)參考用書。

書籍目錄

項(xiàng)目一 采購基礎(chǔ)知識(shí)任務(wù)一 認(rèn)識(shí)采購一、采購的概念二、采購的分類三、采購制度四、采購的作業(yè)流程任務(wù)二 認(rèn)識(shí)采購管理一、采購管理的概述二、采購管理的目標(biāo)三、采購管理的內(nèi)容與過程任務(wù)三 采購組織構(gòu)建一、采購組織的設(shè)計(jì)程序二、采購組織的類型三、采購人員的職責(zé)項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目二 選擇采購模式任務(wù)一 熟悉各種采購模式一、采購模式及種類二、集中采購與分散采購三、其他采購模式任務(wù)二 走進(jìn)招標(biāo)采購一、招投標(biāo)采購概述二、招標(biāo)采購的基本程序三、投標(biāo)四、評(píng)標(biāo)項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目三 采購市場(chǎng)分析與采購計(jì)劃任務(wù)一 采購需求分析與預(yù)測(cè)一、采購需求分析二、采購需求預(yù)測(cè)概述三、采購需求的定性預(yù)測(cè)方法四、采購需求的定量預(yù)測(cè)方法任務(wù)二 供應(yīng)市場(chǎng)分析一、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)二、供應(yīng)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力分析三、采購對(duì)象的細(xì)分任務(wù)三 采購需求量的確定一、決定采購需要量的資料基礎(chǔ)二、采購需要量的確定方法任務(wù)四 采購計(jì)劃與采購預(yù)算一、采購申請(qǐng)二、采購計(jì)劃的編制流程三、采購預(yù)算項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目四 供應(yīng)商的選擇與管理任務(wù)一 供應(yīng)商的選擇一、供應(yīng)商的作用二、供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)三、供應(yīng)商選擇的過程四、供應(yīng)商選擇的方法任務(wù)二 供應(yīng)商的管理一、供應(yīng)商管理的重要性二、供應(yīng)商質(zhì)量管理三、供應(yīng)商關(guān)系管理四、供應(yīng)商績效考評(píng)管理項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目五 采購合同與價(jià)格管理任務(wù)一 采購合同管理一、采購合同概述二、采購合同的簽訂方式三、采購合同的成立與效力四、采購合同的變更與解除五、采購合同糾紛的解決任務(wù)二 采購訂單管理一、采購訂單概述二、采購訂單的操作流程任務(wù)三 采購價(jià)格管理一、采購價(jià)格概述二、采購價(jià)格的確定三、采購價(jià)格的確定方法項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目六 供應(yīng)鏈采購管理任務(wù)一 認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈采購一、供應(yīng)鏈采購的牛鞭效應(yīng)二、供應(yīng)鏈采購作業(yè)程序任務(wù)二 供應(yīng)鏈采購管理的實(shí)施一、供應(yīng)鏈采購的操作二、供應(yīng)鏈采購成本的控制項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目七 采購風(fēng)險(xiǎn)與績效管理任務(wù)一 采購風(fēng)險(xiǎn)與防范一、采購風(fēng)險(xiǎn)分析二、采購風(fēng)險(xiǎn)的防范任務(wù)二 采購成本管理一、采購成本分析二、采購成本的控制任務(wù)三 采購質(zhì)量管理一、采購質(zhì)量管理的定義和必要性二、采購質(zhì)量管理的方法和內(nèi)容任務(wù)四 采購績效評(píng)估一、采購績效評(píng)估概述二、采購績效指標(biāo)體系與評(píng)估項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目八 庫存控制任務(wù)一 庫存控制認(rèn)知一、庫存概述二、庫存控制概述任務(wù)二 MRP法庫存控制一、MRP概述二、MRP系統(tǒng)的運(yùn)行任務(wù)三 定量訂貨法庫存控制一、定量訂貨法的概念和原理二、定量訂貨法的控制參數(shù)三、定量訂貨法安全庫存的確定四、定量訂貨法的特點(diǎn)任務(wù)四 定期訂貨法庫存控制一、定期訂貨法的概念和原理二、定期訂貨法的控制參數(shù)三、定期訂貨法安全庫存量的確定四、定期訂貨法的特點(diǎn)項(xiàng)目總結(jié)項(xiàng)目測(cè)試參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《21世紀(jì)高職高專物流管理專業(yè)實(shí)用規(guī)劃教材：采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》結(jié)合最新的職業(yè)教育理念及教學(xué)研究成果，具有“理論夠用、注重實(shí)踐”的特色，貫徹“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目引領(lǐng)”和“工作過程導(dǎo)向”的教學(xué)理念。

圖書封面

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