旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

前言

伴隨著社會(huì)的發(fā)展和全球化運(yùn)動(dòng)的深入，在世界范圍內(nèi)，旅游正在成為現(xiàn)代人類社會(huì)重要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。自20世紀(jì)50年代以來(lái)，全球旅游業(yè)保持著一股強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，并迅速發(fā)展成為世界經(jīng)濟(jì)繼石油、汽車、IT產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)之后的又一重要支柱性產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)：2015年全球國(guó)際旅游人次將達(dá)到12億人次，2020年將達(dá)到16億人次。與此同時(shí)，旅游活動(dòng)也正從單一的觀光旅游向著集觀光、休閑、度假、商務(wù)、探險(xiǎn)、考察等多功能于一體的綜合性旅游方向發(fā)展，旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位和作用日益顯著，許多國(guó)家和地區(qū)紛紛將旅游業(yè)作為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)甚至先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)20年來(lái)的發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)從無(wú)到有、從小到大，產(chǎn)業(yè)形象日益鮮明，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展速度最快的行業(yè)之一，同時(shí)也是具有明顯國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)之一。我國(guó)已由旅游資源大國(guó)發(fā)展成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。本世紀(jì)之初，中國(guó)旅游業(yè)的綜合實(shí)力已位居世界第五，另?yè)?jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)：到2020年，中國(guó)將成為世界第一大旅游接待國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。屆時(shí)，中國(guó)旅游入境人數(shù)將達(dá)到2.1億人次；國(guó)際旅游外匯收入將達(dá)到580億美元，國(guó)內(nèi)旅游收入將達(dá)到2.1萬(wàn)億元人民幣，旅游業(yè)總收入將超過(guò)2.5萬(wàn)億元人民幣，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的89％～11％，旅游業(yè)將真正成為中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)快速發(fā)展的旅游業(yè)改變著其在世界旅游業(yè)中的地位，也改變著世界旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局。影響旅游業(yè)的多項(xiàng)因素處于不斷的變化中。旅游需求在變，旅游供給在變，所有旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)踐在變。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)實(shí)踐的高度概括與總結(jié)?？焖侔l(fā)展的旅游業(yè)，豐富復(fù)雜的旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論提出了挑戰(zhàn)和新的要求。

內(nèi)容概要

在世界范圍內(nèi)，旅游正在成為現(xiàn)代人類社會(huì)重要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。20世紀(jì)50年代以來(lái)，大眾化的旅游保持著一股強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，并迅速發(fā)展成為世界經(jīng)濟(jì)繼石油、汽車和房地產(chǎn)業(yè)之后的重要的支柱性產(chǎn)業(yè)。    我國(guó)旅游業(yè)起步雖晚，但發(fā)展迅速，取得了令人矚目的成就。從1978年我國(guó)實(shí)行改革開放政策以來(lái)，短短20多年間，我國(guó)已從一個(gè)世界排名第41位的旅游小國(guó)發(fā)展成為一個(gè)世界排名第6位的旅游大國(guó)，并正逐漸向世界旅游一流強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。我國(guó)旅游業(yè)是世界同期各國(guó)中發(fā)展速度最快的，年均增長(zhǎng)率近?20%?。特別是自1986年，旅游業(yè)被正式納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃體系后，我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，1998年，國(guó)家將旅游業(yè)列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，迄今，全國(guó)大部分省、市、地區(qū)已將旅游業(yè)列為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)或重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)予以優(yōu)先發(fā)展。    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)就是一門研究有關(guān)旅游活動(dòng)中所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的學(xué)科。    旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了旅游教育的提高；而旅游教育水準(zhǔn)的提高又成為促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種推動(dòng)力。我國(guó)經(jīng)過(guò)這10來(lái)年的探索和努力，旅游高等教育教材建設(shè)已初具體系。然而，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，某些旅游教材滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中理論過(guò)時(shí)、資料陳舊的問(wèn)題就顯露出來(lái)了。本書的發(fā)行，希望能對(duì)此有一點(diǎn)小小的彌補(bǔ)。    在上海交通大學(xué)出版社和諸位同仁的支持與幫助下，數(shù)年前本人主編出版的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書，經(jīng)過(guò)數(shù)輪的教學(xué)實(shí)踐后，獲得了一定的好評(píng)。鑒于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)理論的研究需要在闡述旅游經(jīng)濟(jì)基本規(guī)律的同時(shí)，對(duì)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和發(fā)展不斷地進(jìn)行跟蹤和總結(jié)，并將其反映到學(xué)科建設(shè)上來(lái)。因此，此次還是在上海交通大學(xué)出版社的支持與協(xié)助下，本人對(duì)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書作了修訂。修訂之后的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：    1. 內(nèi)容全面，結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)煉。全書共十一章，涵蓋了旅游經(jīng)濟(jì)宏觀與微觀的各個(gè)領(lǐng)域。    2. 運(yùn)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)與社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論與方法，結(jié)合旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的特有規(guī)律，較全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論與方法。    3. 注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，在定性研究的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了定量分析與論證，從而具有較強(qiáng)的理論性、科學(xué)性和實(shí)用性。    4. 對(duì)現(xiàn)有旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材的體系有一定的突破，語(yǔ)言表達(dá)通俗易懂，不僅可用于大專院校旅游專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)，而且可作為旅游高等職業(yè)教育和自學(xué)考試的專業(yè)教材，同時(shí)對(duì)從事旅游經(jīng)濟(jì)研究和實(shí)踐的人員也具有重要的參考價(jià)值。    由于作者水平有限，書中尚有疏漏與不足之處，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

書籍目錄

第一章  導(dǎo)論  第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述  第二節(jié) 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述  第三節(jié) 旅游業(yè)概述第二章  旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)  第一節(jié) 旅浮經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)概述  第二節(jié) 旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)  第三節(jié) 旅游區(qū)域結(jié)構(gòu)  第四節(jié) 旅游組織結(jié)構(gòu)第三章  旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略  第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略概述  第二節(jié) 世界旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的比較  第三節(jié) 我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇第四章  旅游產(chǎn)品  第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述  第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及其相互關(guān)系  第三節(jié) 旅游資源  第四節(jié) 旅游購(gòu)物品第五章  旅游需求與供給  第一節(jié) 旅游需求分析  第二節(jié) 旅游供給分析  第三節(jié) 旅游供求彈性理論  第四節(jié) 旅游供求平衡第六章  旅游產(chǎn)品價(jià)格策略  第一節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格的含義和種類  第二節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格制定的影響因素和定價(jià)原理  第三節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格的制定第七章  旅游市場(chǎng)及其開發(fā)  第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述  第二節(jié) 旅游市場(chǎng)的開發(fā)  第三節(jié) 世界旅游市場(chǎng)探析  第四節(jié) 我國(guó)旅游市場(chǎng)探析第八章  旅游者消費(fèi)行為分析  第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述  第二節(jié) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析  第三節(jié) 旅游者旅游消費(fèi)的最大滿足第九章  旅游收入分配與乘數(shù)效應(yīng)  第一節(jié) 旅游收入  第二節(jié) 旅游收入的分配  第三節(jié) 旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)第十章  旅游經(jīng)濟(jì)效益分析  第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念及分類  第二節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益  第三節(jié) 旅游業(yè)的成本與效益第十一章  旅游投資與決策……附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：二次大戰(zhàn)以后，各國(guó)對(duì)旅游的研究走出低谷，獲得前所未有的發(fā)展。1954年，德國(guó)學(xué)者克拉普特出版了《旅游消費(fèi)》一書，對(duì)旅游消費(fèi)的動(dòng)力和過(guò)程作了專題研究。1955年，意大利學(xué)者特羅伊西出版了專著《旅游及旅游收入的經(jīng)濟(jì)理論》，對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)概念、旅游收人及旅游經(jīng)濟(jì)效益作了比較深入的探討。戰(zhàn)后的日本也非常重視旅游研究工作。1950年，日本學(xué)者田中喜一教授的《旅游事業(yè)論》問(wèn)世，從經(jīng)濟(jì)的角度研究國(guó)際旅游，從而深化了旅游經(jīng)濟(jì)的研究。20世紀(jì)70年代末，南斯拉夫?qū)W者馬思科維奇出版了《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書。20世紀(jì)80年代，美國(guó)夏威夷大學(xué)開設(shè)了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程。我國(guó)由于旅游業(yè)起步晚，20世紀(jì)80年代初才對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)進(jìn)行研究，至今許多專家學(xué)者寫出了大量有關(guān)旅游經(jīng)濟(jì)的論文專著。80年代初，王立綱教授撰寫了從政治經(jīng)濟(jì)學(xué)演化過(guò)來(lái)的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》。這是我國(guó)第一本系統(tǒng)論述旅游經(jīng)濟(jì)的專著，在我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)研究領(lǐng)域里實(shí)現(xiàn)了“零的突破”。在著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家蔡北華的創(chuàng)導(dǎo)下，成立了全國(guó)第一家旅游經(jīng)濟(jì)的研究機(jī)構(gòu)——上海社會(huì)科學(xué)院部門經(jīng)濟(jì)研究所旅游經(jīng)濟(jì)研究室，1984年出版了《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》。該專著較為系統(tǒng)地介紹了國(guó)際上旅游經(jīng)濟(jì)研究的范疇和方法，從而初步確立了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)科建設(shè)的體系框架。該書獲得上海市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)的優(yōu)秀著作獎(jiǎng)。1986年林南枝與陶漢軍主編的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》和1990年黃輝實(shí)編著的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》兩書分別對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律進(jìn)行了論述，奠定了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論基礎(chǔ)與研究體系。1994年，陶漢軍與林南枝主編的修訂本出版，在內(nèi)容上進(jìn)行了更新和增補(bǔ)，理論聯(lián)系實(shí)際緊密因而更具實(shí)用性。1998年，在中國(guó)教育研究會(huì)的支持下，高等教育出版社精心組織編寫了供高等旅游院校通用的第一輪系列教材，包括羅明義主編的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》。其后，又有多種教材問(wèn)世。但由于旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興學(xué)科，且我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的市場(chǎng)環(huán)境條件不足，研究旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)尚不完備，因此還有待不斷深入研究與探索，以使其研究?jī)?nèi)容不斷充實(shí)，理論體系不斷完善。

編輯推薦

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