海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)通論

內(nèi)容概要

本書(shū)的主要內(nèi)容：闡述了農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的基本理論；分析了海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展與熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀；探討了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與追溯體系建設(shè)；論述了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品流通與綠色物流體系建設(shè)；結(jié)合典型案例分析，提出了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展思路。    本書(shū)的主要結(jié)論：綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)不同，具有營(yíng)銷(xiāo)全程綠色性的特點(diǎn)：熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的前提條件；實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色物流戰(zhàn)略是熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)在要求；海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)尚不成熟；加強(qiáng)海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)勢(shì)在必行。

作者簡(jiǎn)介

　　曾峰，男，1971年6月出生，漢族，湖南邵東人，工商管理碩士，海南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任海南大學(xué)經(jīng)管學(xué)院培訓(xùn)與咨詢(xún)中心主任，曾任華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系主任，目前主要從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與企業(yè)管理的專(zhuān)業(yè)教學(xué)及科研工作。海南省“515人才工程”管理學(xué)專(zhuān)家人選、中國(guó)高等院校市場(chǎng)學(xué)研究會(huì)(CAMU)理事、中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理
專(zhuān)業(yè)委員會(huì)(CSTC)委員。
　　已在《商業(yè)研究》、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)刊》、《生態(tài)經(jīng)濟(jì)》、《資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)》、《技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究》、《教育與現(xiàn)代化》、《海南日?qǐng)?bào)》和《今日海南》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，被《中國(guó)機(jī)械工程文摘》全文轉(zhuǎn)載1篇，以及中國(guó)人民大學(xué)報(bào)刊復(fù)印資料《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》(F512)索引收錄1篇；主編、副主編和參編出版教材4部：主持省級(jí)課題4項(xiàng)和參加各級(jí)課題多項(xiàng)，獲省級(jí)一、二、三等獎(jiǎng)5項(xiàng)；海南大學(xué)2010年校級(jí)精品課程一一“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”的負(fù)責(zé)人。
　　曾榮獲華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆“教學(xué)十佳教師”稱(chēng)號(hào)、“大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀指導(dǎo)老師”稱(chēng)號(hào)、“優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)”、第三屆海南省高等學(xué)校青年教師教學(xué)大賽“教學(xué)十佳提名獎(jiǎng)”和第六屆海南省高等學(xué)校青年教師教學(xué)大賽“三等獎(jiǎng)”。

書(shū)籍目錄

第一章　導(dǎo)論　1.1　研究問(wèn)題的提出　1.2　研究意義　1.3　研究架構(gòu)　　1.3.1　研究方法　　1.3.2　研究思路與內(nèi)容第二章　農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)及其相關(guān)理論概述　2.1　綠色營(yíng)銷(xiāo)與農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)　　2.1.1　綠色營(yíng)銷(xiāo)的概念、特點(diǎn)及研究概況　　2.1.2　綠色營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的差異　　2.1.3　農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)在理論上的演進(jìn)　2.2　綠色農(nóng)產(chǎn)品的界定與標(biāo)準(zhǔn)　　2.2.1　綠色農(nóng)產(chǎn)品的定義　　2.2.2　綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求特性　　2.2.3　綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展概況　　2.2.4　無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的特點(diǎn)及相互關(guān)系　2.3　影響綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者行為的因素　　2.3.1　個(gè)人因素　　2.3.2　心理因素　2.4　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展現(xiàn)狀第三章　海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展與熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)　3.1　熱帶農(nóng)業(yè)區(qū)劃及熱帶農(nóng)產(chǎn)品　　3.1.1　世界熱帶與南亞熱帶地區(qū)分布　　3.1.2　我國(guó)熱帶與南亞熱帶地區(qū)分布　　3.1.3　海南省的熱帶氣候資源及熱帶農(nóng)產(chǎn)品　3.2　海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的特性　　3.2.1　熱帶農(nóng)產(chǎn)品具有明顯的稀缺性，市場(chǎng)售價(jià)較高　　3.2.2　熱帶農(nóng)產(chǎn)品具有高效益性　　3.2.3　原料型熱帶農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格彈性較高　　3.2.4　熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目發(fā)展的層次性　3.3　海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀　　3.3.1　反季節(jié)瓜菜迅速堀起　　3.3.2　熱帶水果快速發(fā)展　　3.3.3　熱帶作物欣欣向榮　3.4　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀　　3.4.1　綠色消費(fèi)意識(shí)淡薄，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念尚未牢固樹(shù)立　　3.4.2　綠色生產(chǎn)管理滯后，熱帶農(nóng)產(chǎn)品濫用農(nóng)藥和化肥的現(xiàn)象比較嚴(yán)重　　3.4.3　土壤肥力較低影響熱帶綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)　　3.4.4　綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，缺乏強(qiáng)有力的技術(shù)依托和資金投入　　3.4.5　熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色定價(jià)策略亟待完善　　3.4.6　熱帶農(nóng)產(chǎn)品的包裝單一、保鮮技術(shù)落后、損耗較大　　　　3.4.7　綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道不健全，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸“瓶頸”尚未徹底解決　　3.4.8　綠色促銷(xiāo)力度不足，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的名牌策略有待全面實(shí)施第四章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與追溯體系建設(shè)第五章　海南熱帶產(chǎn)品流通與綠色物流體系建設(shè)第六章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展思路第七章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的案例分析第八章　結(jié)論與討論參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

　　第一章　導(dǎo)論　　1.1 研究問(wèn)題的提出　　海南島素有“天然大溫室”的美譽(yù)，是我國(guó)唯一的熱帶省份，一年四季都能進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，熱帶高效農(nóng)業(yè)是這一氣候背景下發(fā)展起來(lái)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。海南最大的優(yōu)勢(shì)和真正的王牌是生態(tài)環(huán)境，它的價(jià)值是巨大和難以估量的。從某種意義上說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品是一種與自然環(huán)境關(guān)系密切、依賴(lài)于自然環(huán)境的生物產(chǎn)品，具有實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)實(shí)必然性。2l世紀(jì)是綠色食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)代，海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展必須順應(yīng)這一潮流，抓住機(jī)遇，賣(mài)施綠色營(yíng)銷(xiāo)。唯有如此，方能有效拓展海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)空間，搞活流通，提高海南熱帶農(nóng)業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益?！　∮捎诙喾N原因，國(guó)內(nèi)理論界至今對(duì)熱帶農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)理論的研究還十分薄弱，為此，本書(shū)立足海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品特性，試圖從綠色營(yíng)銷(xiāo)的角度，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略組合，提高海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，探索海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展道路而展開(kāi)論述的?！　?.2 研究意義　　海南省是我國(guó)唯一以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，主要熱帶經(jīng)濟(jì)作物有：天然橡膠樹(shù)、劍麻、咖啡、胡椒、椰子、腰果、香料、冬季瓜菜、南藥、肉桂、熱帶水果、茶葉、甘蔗、木薯、熱帶花卉等。2008年，海南省農(nóng)業(yè)人口521萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?1％；2008年農(nóng)業(yè)增加值437．61億元，同比增長(zhǎng)7．7％，占全省GDP的30％。全省熱帶土地面積5302萬(wàn)畝，占全國(guó)熱帶土地面積的42．5％，是全國(guó)最大的熱帶地區(qū)。管轄的海域面積200萬(wàn)平方公里，占全國(guó)的2／3現(xiàn)有耕地1092萬(wàn)畝，人均耕地1．3畝。海南農(nóng)業(yè)在全國(guó)的地位不可替代，是我國(guó)重要的冬季瓜菜和熱帶水果生產(chǎn)基地、天然橡膠生產(chǎn)基地、農(nóng) 海南省光溫充足、雨量充沛、土地肥沃，是全國(guó)重要的冬季瓜菜生產(chǎn)基地。海南種植冬季瓜菜歷史悠久，從1985年開(kāi)始形成較大的生產(chǎn)規(guī)模，如今冬季瓜菜已成為海南種植業(yè)中僅次于糧食生產(chǎn)的第二大短期作物，是海南熱帶農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)民增收的主要來(lái)源。海南農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，瓜菜、水果、漁業(yè)、畜牧業(yè)、熱帶作物等特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)熱帶農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)80％以上。據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳提供的資料顯示：一是，建成全國(guó)人民的“菜籃子”和“果盤(pán)子”。2008年全省瓜果菜704萬(wàn)噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)170多個(gè)大中城市。二是，建成全國(guó)最大的熱帶作物基地。2008年橡膠干膠產(chǎn)量近30萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的50％以上，胡椒、椰子、檳榔等產(chǎn)量占全國(guó)的　　90％以上。三是，建成全國(guó)熱帶水產(chǎn)種苗中心和漁業(yè)生產(chǎn)基地。2008年水產(chǎn)品產(chǎn)量149萬(wàn)噸，出口4．9億美元。四是，建成全國(guó)最大的無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)。連續(xù)9年實(shí)現(xiàn)重大動(dòng)物疫病零發(fā)生，肉類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從島外調(diào)進(jìn)到出島出口的歷史性突破．五是，建成全國(guó)南繁育種基地。全國(guó)每年來(lái)海南南繁的技術(shù)人員近5000多人，我國(guó)生產(chǎn)上大面積推廣的雜交玉米、雜交水稻和瓜菜品種，有80％經(jīng)過(guò)南繁加代選育，常年南繁面積13萬(wàn)畝，約可提供商品種子2600萬(wàn)公斤，可增產(chǎn)糧食7．5億公斤，為我國(guó)糧食安全作出重大貢獻(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)170多個(gè)大中城市和40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2008年，海南瓜果菜出島470萬(wàn)噸，拉動(dòng)100億元收購(gòu)資金、100萬(wàn)人次的進(jìn)出島。肉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從島外調(diào)入到出島出口的歷史性突破，由1999年前從省外調(diào)進(jìn)生豬120萬(wàn)頭到2008年出島出口120萬(wàn)頭。水產(chǎn)品出口不斷擴(kuò)大，近三年農(nóng)產(chǎn)品出口額年均增長(zhǎng)20％以上，2008年海南口岸農(nóng)產(chǎn)品出口同比增長(zhǎng)39．8％，高出同期全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口增速30個(gè)百分點(diǎn)?；?。　　……

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