海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷通論

內(nèi)容概要

本書的主要內(nèi)容：闡述了農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的基本理論；分析了海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展與熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的現(xiàn)狀；探討了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與追溯體系建設(shè)；論述了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品流通與綠色物流體系建設(shè)；結(jié)合典型案例分析，提出了海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的發(fā)展思路。    本書的主要結(jié)論：綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品營銷與傳統(tǒng)營銷不同，具有營銷全程綠色性的特點：熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的前提條件；實施農(nóng)產(chǎn)品綠色物流戰(zhàn)略是熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的內(nèi)在要求；海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷尚不成熟；加強海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷勢在必行。

作者簡介

　　曾峰，男，1971年6月出生，漢族，湖南邵東人，工商管理碩士，海南大學經(jīng)濟與管理學院副教授、碩士生導師，現(xiàn)任海南大學經(jīng)管學院培訓與咨詢中心主任，曾任華南熱帶農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院市場營銷系主任，目前主要從事市場營銷與企業(yè)管理的專業(yè)教學及科研工作。海南省“515人才工程”管理學專家人選、中國高等院校市場學研究會(CAMU)理事、中國熱帶作物學會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理
專業(yè)委員會(CSTC)委員。
　　已在《商業(yè)研究》、《市場營銷導刊》、《生態(tài)經(jīng)濟》、《資源開發(fā)與市場》、《技術(shù)經(jīng)濟與管理研究》、《教育與現(xiàn)代化》、《海南日報》和《今日海南》等刊物發(fā)表學術(shù)論文40余篇，被《中國機械工程文摘》全文轉(zhuǎn)載1篇，以及中國人民大學報刊復印資料《市場營銷》(F512)索引收錄1篇；主編、副主編和參編出版教材4部：主持省級課題4項和參加各級課題多項，獲省級一、二、三等獎5項；海南大學2010年校級精品課程一一“市場營銷學”的負責人。
　　曾榮獲華南熱帶農(nóng)業(yè)大學首屆“教學十佳教師”稱號、“大學生社會實踐優(yōu)秀指導老師”稱號、“優(yōu)秀教學獎”、第三屆海南省高等學校青年教師教學大賽“教學十佳提名獎”和第六屆海南省高等學校青年教師教學大賽“三等獎”。

書籍目錄

第一章　導論　1.1　研究問題的提出　1.2　研究意義　1.3　研究架構(gòu)　　1.3.1　研究方法　　1.3.2　研究思路與內(nèi)容第二章　農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷及其相關(guān)理論概述　2.1　綠色營銷與農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷　　2.1.1　綠色營銷的概念、特點及研究概況　　2.1.2　綠色營銷與傳統(tǒng)營銷的差異　　2.1.3　農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷在理論上的演進　2.2　綠色農(nóng)產(chǎn)品的界定與標準　　2.2.1　綠色農(nóng)產(chǎn)品的定義　　2.2.2　綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求特性　　2.2.3　綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展概況　　2.2.4　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的特點及相互關(guān)系　2.3　影響綠色農(nóng)產(chǎn)品消費者行為的因素　　2.3.1　個人因素　　2.3.2　心理因素　2.4　我國農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的發(fā)展現(xiàn)狀第三章　海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展與熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷　3.1　熱帶農(nóng)業(yè)區(qū)劃及熱帶農(nóng)產(chǎn)品　　3.1.1　世界熱帶與南亞熱帶地區(qū)分布　　3.1.2　我國熱帶與南亞熱帶地區(qū)分布　　3.1.3　海南省的熱帶氣候資源及熱帶農(nóng)產(chǎn)品　3.2　海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的特性　　3.2.1　熱帶農(nóng)產(chǎn)品具有明顯的稀缺性，市場售價較高　　3.2.2　熱帶農(nóng)產(chǎn)品具有高效益性　　3.2.3　原料型熱帶農(nóng)產(chǎn)品價格彈性較高　　3.2.4　熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)項目發(fā)展的層次性　3.3　海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷現(xiàn)狀　　3.3.1　反季節(jié)瓜菜迅速堀起　　3.3.2　熱帶水果快速發(fā)展　　3.3.3　熱帶作物欣欣向榮　3.4　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷現(xiàn)狀　　3.4.1　綠色消費意識淡薄，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷觀念尚未牢固樹立　　3.4.2　綠色生產(chǎn)管理滯后，熱帶農(nóng)產(chǎn)品濫用農(nóng)藥和化肥的現(xiàn)象比較嚴重　　3.4.3　土壤肥力較低影響熱帶綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)　　3.4.4　綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，缺乏強有力的技術(shù)依托和資金投入　　3.4.5　熱帶農(nóng)產(chǎn)品的綠色定價策略亟待完善　　3.4.6　熱帶農(nóng)產(chǎn)品的包裝單一、保鮮技術(shù)落后、損耗較大　　　　3.4.7　綠色營銷渠道不健全，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的運輸“瓶頸”尚未徹底解決　　3.4.8　綠色促銷力度不足，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的名牌策略有待全面實施第四章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與追溯體系建設(shè)第五章　海南熱帶產(chǎn)品流通與綠色物流體系建設(shè)第六章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的發(fā)展思路第七章　海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的案例分析第八章　結(jié)論與討論參考文獻后記

章節(jié)摘錄

　　第一章　導論　　1.1 研究問題的提出　　海南島素有“天然大溫室”的美譽，是我國唯一的熱帶省份，一年四季都能進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，熱帶高效農(nóng)業(yè)是這一氣候背景下發(fā)展起來的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。海南最大的優(yōu)勢和真正的王牌是生態(tài)環(huán)境，它的價值是巨大和難以估量的。從某種意義上說，農(nóng)產(chǎn)品是一種與自然環(huán)境關(guān)系密切、依賴于自然環(huán)境的生物產(chǎn)品，具有實施綠色營銷的現(xiàn)實必然性。2l世紀是綠色食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時代，海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展必須順應這一潮流，抓住機遇，賣施綠色營銷。唯有如此，方能有效拓展海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品市場營銷空間，搞活流通，提高海南熱帶農(nóng)業(yè)的整體經(jīng)濟效益?！　∮捎诙喾N原因，國內(nèi)理論界至今對熱帶農(nóng)產(chǎn)品營銷理論的研究還十分薄弱，為此，本書立足海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品特性，試圖從綠色營銷的角度，創(chuàng)新營銷策略組合，提高海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，探索海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的發(fā)展道路而展開論述的?！　?.2 研究意義　　海南省是我國唯一以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟特區(qū)，主要熱帶經(jīng)濟作物有：天然橡膠樹、劍麻、咖啡、胡椒、椰子、腰果、香料、冬季瓜菜、南藥、肉桂、熱帶水果、茶葉、甘蔗、木薯、熱帶花卉等。2008年，海南省農(nóng)業(yè)人口521萬人，占總?cè)丝诘?1％；2008年農(nóng)業(yè)增加值437．61億元，同比增長7．7％，占全省GDP的30％。全省熱帶土地面積5302萬畝，占全國熱帶土地面積的42．5％，是全國最大的熱帶地區(qū)。管轄的海域面積200萬平方公里，占全國的2／3現(xiàn)有耕地1092萬畝，人均耕地1．3畝。海南農(nóng)業(yè)在全國的地位不可替代，是我國重要的冬季瓜菜和熱帶水果生產(chǎn)基地、天然橡膠生產(chǎn)基地、農(nóng) 海南省光溫充足、雨量充沛、土地肥沃，是全國重要的冬季瓜菜生產(chǎn)基地。海南種植冬季瓜菜歷史悠久，從1985年開始形成較大的生產(chǎn)規(guī)模，如今冬季瓜菜已成為海南種植業(yè)中僅次于糧食生產(chǎn)的第二大短期作物，是海南熱帶農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)民增收的主要來源。海南農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，瓜菜、水果、漁業(yè)、畜牧業(yè)、熱帶作物等特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，對熱帶農(nóng)業(yè)的貢獻率達80％以上。據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳提供的資料顯示：一是，建成全國人民的“菜籃子”和“果盤子”。2008年全省瓜果菜704萬噸，產(chǎn)品暢銷全國170多個大中城市。二是，建成全國最大的熱帶作物基地。2008年橡膠干膠產(chǎn)量近30萬噸，占全國總產(chǎn)量的50％以上，胡椒、椰子、檳榔等產(chǎn)量占全國的　　90％以上。三是，建成全國熱帶水產(chǎn)種苗中心和漁業(yè)生產(chǎn)基地。2008年水產(chǎn)品產(chǎn)量149萬噸，出口4．9億美元。四是，建成全國最大的無規(guī)定動物疫病區(qū)。連續(xù)9年實現(xiàn)重大動物疫病零發(fā)生，肉類產(chǎn)品實現(xiàn)從島外調(diào)進到出島出口的歷史性突破．五是，建成全國南繁育種基地。全國每年來海南南繁的技術(shù)人員近5000多人，我國生產(chǎn)上大面積推廣的雜交玉米、雜交水稻和瓜菜品種，有80％經(jīng)過南繁加代選育，常年南繁面積13萬畝，約可提供商品種子2600萬公斤，可增產(chǎn)糧食7．5億公斤，為我國糧食安全作出重大貢獻。農(nóng)產(chǎn)品暢銷全國170多個大中城市和40多個國家和地區(qū)。2008年，海南瓜果菜出島470萬噸，拉動100億元收購資金、100萬人次的進出島。肉產(chǎn)品實現(xiàn)從島外調(diào)入到出島出口的歷史性突破，由1999年前從省外調(diào)進生豬120萬頭到2008年出島出口120萬頭。水產(chǎn)品出口不斷擴大，近三年農(nóng)產(chǎn)品出口額年均增長20％以上，2008年海南口岸農(nóng)產(chǎn)品出口同比增長39．8％，高出同期全國農(nóng)產(chǎn)品出口增速30個百分點?；亍！　　?/pre>








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