坐月子靠燉補

出版時間:2009-5  出版社:輕工  作者:李寧  頁數(shù):153  
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前言

  伴隨著那一聲響亮的啼哭,你就是那個寶寶的媽媽了,他為你的人生開啟了全新的旅程,你從此也多了一份甜蜜的負(fù)擔(dān)?! 】粗磉吔】悼蓯鄣膶殞殻a(chǎn)前一直懸著的心終于放下了,但這時候媽媽會發(fā)現(xiàn),經(jīng)過這十月懷胎,艱辛的生產(chǎn)后,往日那青春飛揚、活力四射的感覺找不到了?! 〔患辈患保伦?0天就給了媽媽一個休養(yǎng)生息的好時機(jī),恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補、充足的休息、適度的運動都可以幫助媽媽調(diào)理身體、恢復(fù)心情,甚至比以前更好。  怎么樣調(diào)補才更科學(xué)、更有效呢?都說女人是水做的,不妨從那一碗碗精心烹制的湯品中,找到營養(yǎng)答案?! ‘a(chǎn)后第一天,一鍋什菌一品煲滋補止痛;分泌乳汁時,花生豬蹄湯、當(dāng)歸鯽魚湯都來幫大忙,受到產(chǎn)后抑郁的困擾時,香蕉百合銀耳湯、干貝冬瓜湯清燥除煩、安眠穩(wěn)情緒,待到瘦身急迫時,薺菜魔芋湯、莼菜鯉魚湯發(fā)揮了意想不到的作用……  就讓營養(yǎng)、健康、美味的湯品,滋養(yǎng)著媽媽和寶寶一起度過生命中最重要的30天吧。利用坐月子的30天還可打造屬于媽媽的第二春,讓生命之花更絢麗地盡情綻放。

內(nèi)容概要

就讓營養(yǎng)、健康、美味的湯品,滋養(yǎng)著媽媽和寶寶一起度過生命中最重要的30天吧、。利用坐月子的30天還可打造屬性媽媽的第二春,讓生命之花更絢麗地盡情綻放。

作者簡介

李寧,從事營養(yǎng)工作20余年,在營養(yǎng)治療、營養(yǎng)咨詢方面具有豐富的臨床經(jīng)驗。作為健康生活指導(dǎo)專家,多次在中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目進(jìn)行科普宣教。業(yè)余時間筆耕不輟,出版過多部科普著作,并在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊上發(fā)

書籍目錄

坐月子,離不開“燉”和“補” 聚焦女人產(chǎn)后幾大“虛” 巧用燉補,調(diào)養(yǎng)身心 月子里必吃的明星燉補食材   葷食材篇   素食材篇   藥食材篇 月子燉補講究多   辨體質(zhì),看證型   選好器,燉品妤滋味   小調(diào)料,大功效   月子飲食宜忌要掌握 坐月子飲食誤區(qū)Q&A生產(chǎn)當(dāng)天這樣吃 臨產(chǎn)前吃什么   營養(yǎng)備戰(zhàn),幫助生產(chǎn)   經(jīng)典助產(chǎn)補品:黃芪羊肉湯   給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議 產(chǎn)后第1餐   新媽媽的營養(yǎng)需求——關(guān)鍵第一口   補血特效補品:花生紅棗小米粥   給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議 產(chǎn)后第2餐   新媽媽的營養(yǎng)需求——補充能量    滋補體力補品:紫菜雞蛋湯    給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議  產(chǎn)后第3餐    新媽媽的營養(yǎng)需求——補充必需營養(yǎng)素    提升食欲補品:番茄菠菜面    給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議第1周第2周第3周第4周第5-6周附錄 月子期的食療燉補方

章節(jié)摘錄

  坐月子,離不開“燉”和“補”  聚焦女人產(chǎn)后幾大“虛”  生完寶寶之后,媽媽的喜悅之情溢于言表,但不安也隨之而來,身體也會頻頻出現(xiàn)狀況:疲憊乏力、渾身疼痛、精神不振、代謝失調(diào)……  實際上,這些都是產(chǎn)后虛弱的表現(xiàn),也是正常的生理反映。  在正常的生產(chǎn)過程中,胎兒以及胎盤娩出以后,子宮就要有所恢復(fù),胎盤剝離的創(chuàng)面完全愈合大概需要6周的時間。在這6周當(dāng)中,實際上是整個生殖系統(tǒng)恢復(fù)的一個過程?;謴?fù)得不好,就會影響媽媽的身體健康?! ‘a(chǎn)前,媽媽擔(dān)負(fù)著胎寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng),身體的各個系統(tǒng)都會發(fā)生一系列變化。子宮肌細(xì)胞肥大、變長,心臟負(fù)擔(dān)增大,肺臟負(fù)擔(dān)也隨之加重,妊娠期腎臟也略有增大,輸尿管增粗,肌張力減低,蠕動減弱。其他如腸、胃、皮膚、關(guān)節(jié)、韌帶等都會發(fā)生相應(yīng)改變。

編輯推薦

  怎么樣調(diào)補才更科學(xué)、更有效呢?都說女人是水做的,不妨從那一碗碗精心烹制的湯品中,找到營養(yǎng)答案。

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用戶評論 (總計113條)

 
 

  •   坐月子靠燉補-漢竹·親親樂讀系列(北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師李寧主編,給產(chǎn)后媽媽的100道滋養(yǎng)佳品)
  •   雖然現(xiàn)在已出月子,但是感覺里面的湯水還是蠻有用的,強(qiáng)烈推薦在月子中以及目前母乳喂養(yǎng)的媽媽們?nèi)耸忠粌裕芸茖W(xué)很營養(yǎng)哦!
  •   還有1個月就要生產(chǎn)了,家里沒有請月嫂,家里人為我的月子餐煩惱,在其他媽媽的推薦下買了這本書,到時候家里人不知道燒什么給我吃的話,可以直接按照上面的食譜來,簡單易學(xué)又營養(yǎng),也可以變通著做做,總的來說是一本不錯的月子菜譜,順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的菜單還不一樣的,比較有針對性!
  •   馬上就要開始坐月子了,這段時間一直在讀這本書。書的內(nèi)容很詳細(xì),色彩和圖片也很誘人,主要是一些注意事項解釋的很清楚,食物的材料也比較容易買到,應(yīng)該是媽媽們坐月子的好幫手!
  •   不錯 坐月子的時候有按里面的食譜燉 現(xiàn)在身體狀況很好
  •   買了兩本都很好哦,吃什么,怎么做,營養(yǎng)重點~很好的指導(dǎo),贊~
  •   這本書中的湯菜等看著容易,做著簡單,期間還有一些坐月子的知識,很值得一讀
  •   針對坐月子,很詳細(xì)哦。前7天,一天一講。后面是按周來講。很詳細(xì)的。做完月子也能用。值得買哦。
  •   還沒坐月子,但書已經(jīng)看過了,比較喜歡,一方面介紹的方法中食材都常見,容易買的到,二來書的編排圖文并茂,而且圖片上的湯水很誘人,讓人很想做做看。不想我以往買的書要么全是文字,不形象,要么介紹了N多菜,能做出來的不多。
  •   挺好的,湯的內(nèi)容很適合坐月子
  •   首先印刷和紙張質(zhì)量很好,有想看下去的興趣,內(nèi)容從生產(chǎn)前一天的飲食到月子后的一小段時間的菜譜都有,而且是每一天的5餐都搭配好的,寫的很詳細(xì),最重要的是,順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的食譜分開提供給讀者,真的很方便,不像有些書刊,寫的很籠統(tǒng),把所有適合的菜譜全部搬出來,但沒指導(dǎo)到底應(yīng)該哪天吃。這里不常做的煲湯都附有菜譜和圖片,包括應(yīng)該使用的器皿和準(zhǔn)備、烹調(diào)的時間,食材也很容易能找到,在每個時段還附有一些喂養(yǎng)寶寶和自我護(hù)理的小指南等,還有30多天就要生了,不必盲目的進(jìn)補了,到時候這本書一定能派上大用場。
  •   這本書真的很好,很詳細(xì),最主要的是區(qū)分開了順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的食補方案。我坐月子的時候,老爸就是按照這本書來給我做吃的,連他也贊不絕口,還把它借給小孩也在坐月子的朋友的看。
  •   很好的一本書,即使不做月子也可以看看其中燉補的湯
  •   坐月子是女人一輩子的大事.吃不對,吃成個胖子...還不如吃的科學(xué).又下奶.又對寶寶好.身材恢復(fù)的好.

    書很實用...老人基本上都會做.呵呵...贊...
  •   這本書產(chǎn)后每一天的食天的每一餐都寫得清清楚楚,順產(chǎn)\剖腹產(chǎn),母乳,人工喂養(yǎng)都寫得很好。這本書不單是食譜,大人小陔全方面的護(hù)理寫得很好,,看起這本書要起個更好的書名才行。
  •   買了兩本月子食譜,覺得這本很好,按時間安排好的食譜,而且食材都很易得,做法也簡單,媽媽看了也說不錯,打算月子里就按這個操作
  •   適合媽媽們看看,可以更加了解自己的寶寶
  •   包裝很好,全彩頁,紙質(zhì)也很不錯。內(nèi)容很豐富,很全面,適合新媽媽哦
  •   準(zhǔn)備坐月子的時候試試,現(xiàn)在正在研究中。
  •   坐月子的時候幫了大忙,想吃什么就把它當(dāng)菜單用了,看著點唄,不會做就照著做,蠻實用的。
  •   學(xué)習(xí)了不少常識,很實用,準(zhǔn)備坐月子時實施。
  •   書中介紹了很多月子餐,很有參考價值。以后坐月子就參照這個了。
  •   坐月子飲食參考
  •   女人坐月子真的很關(guān)鍵,多買幾本書,多聽聽過來人的
  •   就要生了,趕緊買本這樣的書,希望坐月子的時候也能享受美食,哈哈。
  •   書的內(nèi)容很全面,坐月子都靠它
  •   買了好多本坐月子的書,覺得這本是最好,書里分剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)兩種食譜,而且是每天三餐都有食譜,材料也不是很難找,是本非常實用的書。
  •   拿到書我就迫不及待地看了一遍。本書非常有指導(dǎo)性,把每天的食譜都列了出來,而且區(qū)分了順產(chǎn)和剖腹產(chǎn),還有一些坐月子貼心的小提醒。我打算坐月子的時候就照著吃了,嘿嘿
  •   圖文并茂,很詳細(xì),很方便的一本書,想照著書坐月子。
  •   坐月子很有用
  •   非常棒的一本書,超喜歡。雖然家里沒人坐月子,可是,作為女人,做些吃吃也不錯哦
  •   坐月子可以值得參考!
  •   一本很實用的好書,女兒坐月子,我不用發(fā)愁了
  •   我現(xiàn)在是準(zhǔn)嗎啊,爸媽一直不知道日后該怎么幫我坐月子,所以買了這本書,結(jié)果爸媽很喜歡,說這本書還挺實用的,以后就按照上面的佳肴來伺候我坐月子,哈哈!
  •   新媽媽值得一讀
  •   內(nèi)容好,制作好。老婆喜歡看。
    燉補方便。
  •   燉補的書挺好
  •   我在月子期間一直按照此書的燉補要求安排食譜,結(jié)果調(diào)理的很不錯,不但恢復(fù)好,而且體重適當(dāng)。就是對實際操作的人要求比較高,嚴(yán)格注意火候,嚴(yán)格按照食譜順序來做,非常好。
  •   對剖腹產(chǎn)媽媽有格外的指導(dǎo),不過更適合南方用,好多食材北方不常見哦
  •   已經(jīng)看了 媽媽說很好 知道該給我做什么吃了
  •   我和媽媽都看了,真是很好!寫得很詳細(xì),給照顧月子的媽媽提供非常必要的支持!
  •   媽媽說這本書非常好,非常實用,非常全面
  •   懷孕媽媽及家人的一本好書
  •   給新媽媽買的。正好補補?,F(xiàn)學(xué)先做。
  •   可以照著一步步做,而且都是能做出來的菜式。媽媽覺得很滿意
  •   這本月子食譜內(nèi)容很詳盡,并且圖文并茂,不僅有食材的介紹、圖片,更有煲好的湯的成品圖片,讓人見后胃口大開,很想早些嘗到食譜上的美味了。
  •   可以把各種材料一起燉了,哈哈。圖片很有食欲的樣子,給婆婆燒菜做參考
  •   今天月子剛滿,我是產(chǎn)前買的這本書,后來是剖腹產(chǎn)的,照著書上的菜譜讓婆婆照顧的月子,感覺真的不錯,首先是剖腹產(chǎn)后恢復(fù)的很好,傷口也很好,排氣、大便都非常順利,月子里奶水也及時下了,而且量也足,氣血補得也好,很多阿姨向我婆婆打聽這本書從哪里買的呢。我還同時買了《輕松做月子必讀》,對于產(chǎn)婦也有很好的指導(dǎo)參考價值,這兩本書搭檔真的非常好,我表妹已經(jīng)預(yù)約留給她了!年輕人真應(yīng)該科學(xué)做月子!
  •   從產(chǎn)前開始到生過第一天,第二天很詳細(xì),不錯的書
  •   比較了很久才買的此書,就是希望有一本科學(xué)的全面的月子飲食指南,收到后仔細(xì)翻看了一下,確實很好。有提示順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)飲食的區(qū)別,并分階段安排了詳細(xì)的食譜,直到產(chǎn)后6周,很貼心哦!打算給月嫂照著做,這下省心多了(^_^*)
  •   看上去圖文并茂,按周安排了合適的燉補品,婆婆也很感興趣,拿去“進(jìn)修”了。
  •   從產(chǎn)后第一餐開始,整個月子期間的飲食建議和食譜都有,非常實用
  •   科學(xué),實用。都是比較普通的食材,原理也寫得言簡意賅。按天、按周訂的食譜,非常方便,照做就可以了。
  •   本書很不錯,把月子里面每一天的食譜都做了分析,也針對順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦食譜做了分類
  •   我覺得這本書真的很好,書里的食譜與育嬰知識溶為一體,而不是像別的食譜那樣,單單只是介紹吃的,這書里還有很多育兒的知識,菜的原料也都很簡單,最重要的是書的質(zhì)量也很不錯,特別清晰,顏色漂亮,我覺得最特別的地方就在于書里把自然生產(chǎn)與剖腹產(chǎn)的食譜能夠分開來介紹,特別好,因為現(xiàn)在剖腹產(chǎn)的孕婦特別多,看完這本書才知道,原來自然生產(chǎn)與剖腹產(chǎn)的孕婦吃的東西上有這么多不同,真的太棒了
  •   不錯,按上面的做了一些湯水,挺好的。里面還有些月子里飲食的小貼士,看看挺有幫助的。
  •   看評價很期待,北京倉一直沒貨就寄到老家了
  •   銅版紙的 彩圖 很補錯 里面的圖看著就溜口水哦
  •   這是老公在我生之前買的。在我做月子的時候經(jīng)常對著書來為我煲湯。還特意買了些補的中藥來煲湯。對書很滿意,對老公很感動。
  •   哎,應(yīng)該早點上當(dāng)當(dāng)。過了1個多星期了才注意起來,希望能補上
  •   送鄰居的禮物,MM生了寶寶嘛!
  •   我覺得書還好,和預(yù)期的差不多。印刷很精致,內(nèi)容也很豐富,里面的食材也不難準(zhǔn)備,可用性較強(qiáng)。我拿來送給月嫂了,讓她提前看看,到時候好做給我吃。呵呵
  •   相當(dāng)精細(xì) ,食材。器皿直至?xí)r間安排都寫得很到位
  •   看了一部分,即將進(jìn)入實踐階段,很實用的進(jìn)補方案,感覺不做月子也可以拿來一讀
  •   速度快,服務(wù)好 不錯
  •   很不錯的一本書,不管是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn),都有詳細(xì)的營養(yǎng)餐,家里人照著菜單做就好了,省事又放心。
  •   菜好做,看起來有食欲。
  •   書的紙張很不錯,看起來心情很好,寫的也比較細(xì)
  •   很好 但是很多料都不容易買
  •   挺實用的 我是剖腹的 書里有區(qū)分順和剖 挺好
  •   我買完又推薦給其他朋友
    非常好的書
    里面很多湯湯水水的
    感覺非常好
    有沒有請月嫂都應(yīng)該備一本 當(dāng)然沒請的話更是必備 呵呵
  •   真的很好,月子里一直用的書
  •   總之書頁的質(zhì)量很好,內(nèi)容也很實在,基本上都能找到食材
  •   收到書,很喜歡,比想象的好很多,圖片精美,期待味道會更美。
  •   印刷的很好,內(nèi)容也不錯,挺滿意的。
  •   還沒有用 提前準(zhǔn)備的,看著好挺實用的
  •   我媽就是按這本書給我做的,她說挺好,材料也很好找,我吃著也好吃。月子里怕累眼睛沒看,出了月子后看了一次,真的很好,有些現(xiàn)在也可以做著吃的。
  •   個人覺得很實用材質(zhì)、排版都很好非常的喜歡推薦...
  •   對于月子飲食和需要注意的地方介紹得很詳細(xì),非常好
  •   這本書真的還不錯,介紹一些食譜,對于沒有什么經(jīng)驗的人來說,值得借鑒。
  •   服務(wù)和書都挺好的!重要的是老婆大人非常滿意!整個月子都在用!
  •   就準(zhǔn)備讓娘家和婆家按照這本書來幫我做月子了, 月子里吃還是很重要的。
  •   內(nèi)容豐富,長知識
  •   簡單實用,非常棒的一本書.很值得購買,書中理論加實際,說的很詳細(xì),食材也好弄,建議準(zhǔn)備月子飯的都買一本.
  •   做月子的時候就是按照書上的食譜來進(jìn)食的,多虧著這本書,不錯的。
  •   都是彩圖,看了就很有食欲
  •   孕婦,產(chǎn)婦,,,都應(yīng)該看看。。。。。。。。。。。
  •   我們是公司購買 本來準(zhǔn)備再買的 不了竟然漲價了 呵呵
  •   正品 不錯 是我所需要的。
  •   買來送朋友的,應(yīng)該不錯
  •   多靠它,我才知道月子里該吃些啥
  •   挺有用的,可以參考吃點什么
  •   正在認(rèn)真學(xué)習(xí),好好準(zhǔn)備!
  •   幫人買的,所以不好評論內(nèi)容,速度倒是很快很快
  •   適宜孕婦閱讀。
  •   書里還介紹了些月子期間的注意事項,印刷質(zhì)量也不錯,滿意
  •   沒有完全照做,但是書里的內(nèi)容還是不錯的
  •   圖文并茂 可以的
  •   推薦,食材簡單,易于上手,菜式也多??梢园醋约合埠眠x擇
  •   都買好幾本了,親戚朋友生孩子都送了這本書
 

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