甘草深加工技術(shù)

出版時間:2011-1  出版社:中國輕工業(yè)出版社  作者:王巧娥 等 著  頁數(shù):219  

內(nèi)容概要

  《甘草深加工技術(shù)》系統(tǒng)地介紹了中藥——甘草在基礎(chǔ)研究及深加工過程中采用的一些新技術(shù)和新方法,如微波輔助提取技術(shù)、動態(tài)逆流提取技術(shù)、高速逆流色譜技術(shù)、大孔吸附樹脂分離技術(shù)、泡沫分離技術(shù)、柱層析技術(shù)以及在線HPLC—DPPH活性指紋譜圖技術(shù)。本書是著作者多年從事甘草基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)研究成果的總結(jié),其特點是理論與實際應(yīng)用相結(jié)合,旨在為從事甘草基礎(chǔ)和應(yīng)用研究的工作者提供實用的研究方法和實驗技術(shù)以及可供借鑒的研究結(jié)論?! ”緯婕暗募夹g(shù)敘述詳盡,可操作性強(qiáng),可供從事甘草研究及深加工利用的企業(yè)、大專院校和科研院所的科技工作者閱讀和參考,也適用于從事其他中藥或植物資源研究和天然藥物研究、生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員查閱和參考。

書籍目錄

緒論0.1 我國中藥研究開發(fā)的現(xiàn)狀及存在的問題0.2 國際上中藥基礎(chǔ)研究及產(chǎn)業(yè)化形勢0.3 加強(qiáng)中藥深加工技術(shù)開發(fā),實現(xiàn)中藥資源的高效、高值化利用參考文獻(xiàn)1 甘草研究開發(fā)利用概況1.1 甘草資源分布1.2 甘草中的化學(xué)成分1.3 甘革的藥理作用1.3.1 甘草酸及其衍生物的藥理作用1.3.2 甘草黃酮類化合物的藥理作用1.4 甘草有效成分的提取純化方法1.4.1 提取方法1.4.2 分離純化方法1.5 甘草的綜合開發(fā)利用參考文獻(xiàn)2 甘草中甘草酸的提取技術(shù)2.1 中藥有效成分的新型提取技術(shù)2.1.1 超臨界流體提取2.1.2 超聲波輔助提取2.1.3 微波輔助提取2.1.4 動態(tài)逆流提取2.2 微波輔助提取技術(shù)用于甘草中甘草酸的提取2.2.1 微波輔助提取的原理與特點2.2.2 微波輔助提取設(shè)備2.2.3 微波輔助提取參數(shù)及影響因素 2.2.4 甘草中甘草酸的微波輔助提取工藝2.2.5 微波輔助提取技術(shù)應(yīng)用展望2.3 動態(tài)逆流提取技術(shù)用于甘草中甘草酸的提取……3 甘草有效成分的分離純化技術(shù) 4 活性指紋圖譜技術(shù)用于甘草品種和產(chǎn)地的鑒別與質(zhì)量評論5 甘草黃酮類化合物對蘑菇酷氨酸酶的抑制能力及機(jī)理研究

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