大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

自1996年由教育部立項(xiàng)的《面向21世紀(jì)工科（化工類(lèi)）化學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革》的項(xiàng)目后，我校對(duì)原來(lái)的以化學(xué)二級(jí)學(xué)科為依托的化學(xué)課程體系作了新的整合。其中組建《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程是課程體系改革和化學(xué)教學(xué)基地建設(shè)中的重要一步。面向21世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，新的課程體系要自始至終以開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力為目標(biāo)，要有利于學(xué)生獲取知識(shí)能力的培養(yǎng)，有利于學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，有利于學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀和方法論。暨于無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)、物化四門(mén)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立設(shè)課所存在的一些缺陷以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在工科化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中所占有的極大比重和地位，它要完成在整體上對(duì)學(xué)生觀察能力、科學(xué)研究、創(chuàng)新能力和獨(dú)立處理突發(fā)事件能力等多方位能力，以及掌握完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的培養(yǎng)，因此必須對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)課程作整體的優(yōu)化組合。近幾年來(lái)，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，并借鑒其它高校在化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革方面的經(jīng)驗(yàn)。為了更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)方面的獨(dú)特作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)層次、實(shí)驗(yàn)組合、實(shí)驗(yàn)方法等方面進(jìn)行全方位優(yōu)化，將實(shí)驗(yàn)按基本操作、基本技能、綜合實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)組織教學(xué)。本書(shū)是為了適應(yīng)實(shí)驗(yàn)課程體系改革而編寫(xiě)的配套教材。本教材分為兩篇，上篇是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，分為緒論、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作及儀器和方法等五章，以使學(xué)生能較系統(tǒng)地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)的共性。下篇是實(shí)驗(yàn)部分，共分為四章，包括基本操作及基本技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)部分和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)部分?？傆?jì)收入實(shí)驗(yàn)85個(gè)，其中包括綜合實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)19個(gè)。在選取每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)除了保留了一定數(shù)量的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)外，還要體現(xiàn)各化學(xué)學(xué)科之間相互交叉滲透的時(shí)代特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)的多型化。并將近幾年教師的部分科研成果融入到實(shí)驗(yàn)中，力求在實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和質(zhì)量上有所創(chuàng)新和提高。本教材是我校理學(xué)院化學(xué)系從事基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)全體教師集體研究和初步實(shí)踐的成果。參加本書(shū)編寫(xiě)的有李玉珍、金鑫、王金玲、董淑蓮、陳詠梅、楊文勝、王上榮、柯以侃、王桂花、王志華、楊屹、李寶瑛、董慧茹、張麗娟、王濤、王勤娜、杜洪光、田虹、韓克飛、馬麗景、章慶權(quán)、張麗丹、李偉峰、曹維良、郭洪猷、萬(wàn)有志、蘇建茹等，全書(shū)由柯以侃統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

　　《高等學(xué)校教材：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》分為兩部分－－上篇化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；下篇實(shí)驗(yàn)部分?！　∩掀譃槲逭?，系統(tǒng)講述了化學(xué)技術(shù)的共性知識(shí)，如實(shí)驗(yàn)課的目的與要求、實(shí)驗(yàn)室用水、常用儀器與試劑、實(shí)驗(yàn)室安全、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、量測(cè)儀器與方法等?！　∠缕譃樗膫€(gè)部分（4章），共編入了85個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，包括基本操作與基本技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)、基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，其中綜合實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)19個(gè)。書(shū)末附錄中編入了有關(guān)計(jì)量單位的必要內(nèi)容與重要的物理常數(shù)?！　　陡叩葘W(xué)校教材：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》供大學(xué)工科化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用。

書(shū)籍目錄

上篇化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)第一章緒論第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的目的和要求第二節(jié)學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則第三節(jié)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告第二章化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用水第二節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用加熱器第三節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用玻璃儀器及其它制品第四節(jié)化學(xué)試劑常識(shí)第五節(jié)實(shí)驗(yàn)室常用氣體鋼瓶的標(biāo)志和使用第六節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全第三章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理第一節(jié)數(shù)據(jù)記錄與有效數(shù)字第二節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理第三節(jié)間接測(cè)量中誤差的傳遞第四節(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表示方法第五節(jié)計(jì)算方法在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用第四章化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作第一節(jié)玻璃儀器的洗滌和干燥第二節(jié)玻璃加工操作與塞子的加工第三節(jié)定性試管及反應(yīng)基本操作第四節(jié)化學(xué)制備常用基本操作第五節(jié)分析天平和稱(chēng)量操作第六節(jié)滿定分析基本操作第七節(jié)有機(jī)化合物物理性質(zhì)的測(cè)定第八節(jié)分離操作技術(shù)第九節(jié)有機(jī)合成的特殊技術(shù)第五章儀器和方法第一節(jié)溫度的測(cè)量第二節(jié)氣壓計(jì)第三節(jié)真空技術(shù)第四節(jié)粘度的測(cè)定第五節(jié)表面張力測(cè)定第六節(jié)電化學(xué)及電化學(xué)分析測(cè)試儀器第七節(jié)光學(xué)分析儀器下篇實(shí)驗(yàn)部分第六章基本操作及基本技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)第七章基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)第八章綜合實(shí)驗(yàn)部分第九章設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)部分主要參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

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