最新實(shí)用旅游英語(yǔ)

內(nèi)容概要

本書(shū)內(nèi)容是根據(jù)旅行中的不同場(chǎng)合和情境進(jìn)行分類，采用口語(yǔ)化語(yǔ)言，提供常用的詞匯、基本句型以及對(duì)話。全書(shū)分為五大部分，其中包括：出行、住宿、就餐、觀光和購(gòu)物。每一部分再按照不同情境細(xì)分為若干單元。    本書(shū)結(jié)構(gòu)清晰，情形豐富，語(yǔ)言簡(jiǎn)單而實(shí)用，適用于大、中學(xué)生、出國(guó)人員、從事與旅游業(yè)相關(guān)的各行業(yè)人員以及英語(yǔ)學(xué)習(xí)愛(ài)好者。

書(shū)籍目錄

Part Ⅰ Transportation出行  Unit 1 Airplane乘飛機(jī)  Unit 2 Bus坐公共  Unit 3 Cruise乘游輪  Unit 4 Taxi打的  Unit 5 Subway地鐵Part Ⅱ Hotel住宿  Unit 6 Reservation訂房  Unit 7 Check—in人住  Unit 8 Room service服務(wù)  Unit 9 Frond desk前臺(tái)  Unit 10 Check—out退房Part Ⅲ Eating就餐  Unit 11 Breakfast早餐  Unit 12 Restaurant reservation訂座  Unit 13 Lunch午飯  Unit 14 Dinner晚宴  Unit 15 Take-out外賣  Unit 16 Fast food快餐Part Ⅳ Sightseeing觀光  Unit 17 Guide and guidebook導(dǎo)游指南  Unit 18 Asking for directions尋道問(wèn)路  Unit 19 City tour市內(nèi)觀光  Unit 20 Scenic spots景點(diǎn)游覽  Unit 21 Taking pictures拍照留念Part Ⅴ Shopping購(gòu)物  Unit 22 Exchange錢幣兌換  Unit 23 Vending machine自動(dòng)售貨  Unit 24 In the shop商場(chǎng)購(gòu)物  Unit 25 Paying the bill結(jié)帳買單

章節(jié)摘錄

　　一般人提到“挑食”這個(gè)詞時(shí)，都會(huì)聯(lián)想到小兒，因?yàn)樾鹤钜尊B(yǎng)成挑食這個(gè)習(xí)慣。提到“小兒挑食”，幾乎沒(méi)有人不認(rèn)為是個(gè)壞習(xí)慣，道理很簡(jiǎn)單：選東西、揀東西、剔東西的過(guò)程叫“挑”，一大堆東西，只挑出其中的一部分，則“挑”字里面含有“偏”的意思。據(jù)《靈樞·五味》、《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》等篇記載，自然界供人們食用的食物，可分為谷、果、畜、菜四大類，每類中又有許多種?！端貑?wèn)·藏氣法時(shí)論》說(shuō)：“五谷為食，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”意思是說(shuō)：食物中含有氣和味這兩種物質(zhì)，但食物種類不同，其中氣和味的含量和性質(zhì)各有所偏，人們必須對(duì)這四類食物雜而食之，“合而服之”，才能收到“補(bǔ)精益氣”而養(yǎng)·生保健的良好效果。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，自然界供人們食用的食物，可分為動(dòng)物性、植物性、礦物性等幾大類，每類中又有許多種。維持人體生命活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)素，有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素、礦物質(zhì)和水共六大類，這六類營(yíng)養(yǎng)素蘊(yùn)含在各種食物之中。因此，人們必須一日三餐地不斷進(jìn)食，才能不斷地補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素，將人體的生命活動(dòng)保持在正常狀態(tài)。各種食物中的營(yíng)養(yǎng)素，從種類到含量都多少有偏，不盡相同；人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，從種類到比例也都多少有偏，不盡相同。這兩個(gè)“多少有偏，不盡相同”合到一起，決定了人們?cè)陲嬍尺^(guò)程中，必須對(duì)各種食物雜而食之，合而補(bǔ)之，一才能保持人體的各種營(yíng)養(yǎng)素在生理需要上的動(dòng)態(tài)均衡，也才能對(duì)健康有益。話說(shuō)回來(lái)，小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)必須全面補(bǔ)充，均衡占有，才能對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有利。如果小兒養(yǎng)成挑食的習(xí)慣而偏食某種食物，氣與味或多或少地不相合，各種營(yíng)養(yǎng)偏頗而失卻均衡，必然對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利，當(dāng)然是個(gè)壞習(xí)慣。但是，糖尿病患者的體質(zhì)較為特殊，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況有個(gè)顯著特點(diǎn)：偏。主要是血中糖分嚴(yán)重偏高，超過(guò)了正常的生理數(shù)值。一糖既偏，諸紊相隨。脂肪和蛋白質(zhì)甚至維生素、礦物質(zhì)和水的代謝也發(fā)生了紊亂，使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)處于嚴(yán)重的偏頗失衡狀態(tài)，多種組織和器官?gòu)男钨|(zhì)到功能，也可因營(yíng)養(yǎng)失衡而發(fā)生嚴(yán)重?fù)p害，進(jìn)而引發(fā)出許多嚴(yán)重并發(fā)癥而危及生命。中醫(yī)治病有個(gè)法則叫“以偏糾偏”，意思是說(shuō)：人在發(fā)生疾病時(shí)，體內(nèi)的陰陽(yáng)氣血會(huì)失去健康時(shí)的平和狀態(tài)，在某個(gè)方面發(fā)生偏頗。此時(shí)，要仔細(xì)診斷，看是什么東西、什么地方偏，偏的程度如何，然后運(yùn)用適宜的藥物，把偏的方面糾正過(guò)來(lái)，就可以回復(fù)到“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”（《素問(wèn)·生氣通天論》），，即陰陽(yáng)氣血平和的健康狀態(tài)了。例如：人在發(fā)燒時(shí)，運(yùn)用寒性的藥物，可以把其燒退掉，這種用寒藥退燒的治療方法，就叫“以偏糾偏”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》在《素問(wèn)·至真要大論》中所說(shuō)的“寒者熱之，熱者寒之，溫者清之，清者溫之，散者收之，抑者散之，燥者潤(rùn)之，急者緩之，堅(jiān)者軟之，脆者堅(jiān)之，衰者補(bǔ)之，強(qiáng)者瀉之”，以及其他篇章中所說(shuō)的“盛者瀉之，虛者補(bǔ)之”等，就是對(duì)“以偏糾偏”治療法則的全面總結(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)雖然沒(méi)有“以偏糾偏”這個(gè)術(shù)語(yǔ)，但“以偏糾偏”的方法卻在普遍應(yīng)用。例如：人體發(fā)熱而打退熱針，用的就是“熱者寒之”糾偏法；人體長(zhǎng)了腫瘤而將它切掉，用的就是“盛者瀉之”糾偏法等。由于“以偏糾偏”療法能把人體已經(jīng)有所偏頗的陰陽(yáng)氣血恢復(fù)到原有的平和狀態(tài)，所以“以偏糾偏”法又可稱作“糾偏求平”法，實(shí)為一種正確而又科學(xué)的治病良法。這種治療方法不但適用于中醫(yī)，也適用于西醫(yī)；不但適用于一般疾病，更適用于糖尿病。由于糖尿病的“糖”與口和食物的關(guān)系密切，口把富含營(yíng)養(yǎng)成分的食物長(zhǎng)期過(guò)量地吃入體內(nèi)而引起該病，因此，追究口和食物的“責(zé)任”，運(yùn)用飲食療法治療糖尿病，已成為國(guó)內(nèi)外廣大學(xué)者的共識(shí)。由于糖尿病的基本病理特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)偏頗失衡，糖分過(guò)多而為疾，因此，飲食治療的關(guān)鍵是采取相應(yīng)的。‘‘糾偏.”措施，把過(guò)多的糖分降下來(lái)，再把因血糖過(guò)高而引起的各種不良生理狀態(tài)也糾正過(guò)來(lái)。由于平常食用的食物種類很多，食物中所含的物質(zhì)成分有的對(duì)治療糖尿病有利，有的對(duì)糖尿病無(wú)利甚至有害，因此，從常用食物中挑選對(duì)于治療糖尿病有利的食物進(jìn)行烹飪食用，則為糾偏求平治療糖尿病的具體方法。為了增強(qiáng)挑食糾偏治療糖尿病的準(zhǔn)確性和靈活性，現(xiàn)將與糖尿病有關(guān)的某些概念及其他相關(guān)知識(shí)作些簡(jiǎn)要介紹?！跋省笔且粋€(gè)中醫(yī)病名，《素問(wèn)·奇病論》中首先提到此病，說(shuō)：“夫五昧入口，藏于胃，脾為之行其精氣，津液在脾，故令人口甘也，此肥美之所發(fā)也，此人必?cái)?shù)食甘美而多肥也。肥者令人內(nèi)熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉(zhuǎn)為消渴?！彼宄瘯r(shí)有個(gè)醫(yī)生叫甄立言，他在學(xué)習(xí)《黃帝內(nèi)經(jīng)》過(guò)程中，通過(guò)長(zhǎng)期觀察，發(fā)現(xiàn)消渴患者在夏秋季解出的小便有時(shí)招蒼蠅，再經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證后，在《古今錄驗(yàn)方》中總結(jié)說(shuō)：“渴而飲水多，小便數(shù)……甜者，皆是消渴病也。”到了唐代，名醫(yī)王燾的父親有一次患病，表現(xiàn)為口渴難忍，飲量大增，身上、多處患有癤瘡，小便有水果味等。他根據(jù)甄立言《古今錄驗(yàn)方》的記載，親口嘗父親的小便，果然是甜的，經(jīng)耐心治療，父親的病情得到了控制。他把這些經(jīng)驗(yàn)寫進(jìn)了《外臺(tái)秘要》一書(shū)。由于《黃帝內(nèi)經(jīng)》所記載的消渴病“消渴多飲+小便味甜”為必備診斷條件，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中糖尿病的臨床表現(xiàn)和診斷標(biāo)準(zhǔn)名稱雖異而實(shí)質(zhì)相同，故目前中醫(yī)學(xué)界多把“消渴”與“糖尿病”當(dāng)作同義詞使用。P1-3

編輯推薦

　　這本《最新實(shí)用旅游英語(yǔ)》內(nèi)容涉及交通出行、旅店住宿、餐飲服務(wù)、觀光游覽和商場(chǎng)購(gòu)物。對(duì)各種具體場(chǎng)景下可能遇到的問(wèn)題和使用的語(yǔ)言都做了詳細(xì)的介紹和示范，并提供了大量的常用表達(dá)方法和句型，以便讀者記憶和模仿。每個(gè)單元后都有知識(shí)性的介紹，可供旅游專業(yè)的學(xué)生和英語(yǔ)基礎(chǔ)比較好的讀者進(jìn)一步的深入閱讀和學(xué)習(xí)。此外，全書(shū)還配有大量的圖片，使你的閱讀和學(xué)習(xí)變得輕松愉快。

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