主食大全-美食大全

內(nèi)容概要

本書以“簡單+美味+營養(yǎng)”為原則，精選125道好學(xué)易做的美味主食，教你如何把主食做得更營養(yǎng)好吃。香噴噴的米飯、面條、包子、點(diǎn)心、匹薩……中西主食經(jīng)輿薈萃，吃法實(shí)惠，而且圖文并茂，給你提供最為務(wù)實(shí)、貼心的制作指導(dǎo)，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

書籍目錄

用心做美味主食Part1 香噴噴米粒大集合  栗子加鈣飯  什錦炒飯   咖喱雞肉拌飯  魷魚絲拌飯  酸辣橙子飯  魚肉雜糧飯  蝦仁南瓜燴飯  八寶飯  鮮爽香米飯  咖喱牛肉飯   海鮮煲仔飯  堅(jiān)果雞肉飯  叉燒煲仔飯  菠蘿菜飯   辣豆腐蓋飯  海鮮石鍋拌飯  五彩果醋蛋飯  辣椒醋油飯  麻油雞飯  海鮮什錦飯   韓式泡菜拌飯  番茄蛋卷米飯  番茄海鮮炒飯  紫菜包飯  四色飯塔  蔥頭鮮椒豬排飯  五谷豐登  五福煲仔飯  海鮮蓋飯Part2 滋補(bǔ)養(yǎng)顏美味粥  五彩蝦仁粥’  草菇滑肉粥  皮蛋瘦肉粥  牛奶糯米粥  燕麥片粥  人參香米粥  養(yǎng)顏廣東粥  五寶赤豆粥  絲瓜玉米羹  山藥蓮子羹  玉米羹  高粱米粥  小米紅薯粥  八寶粥  小米南瓜粥   山藥大棗粥 Part3 超簡單包子餃子  三鮮蒸餃  黃油薯包  魚肉水餃  秋葉包  水煎包  澄粉蝦餃  四喜蒸餃  南瓜紅米包  海帶小包子  鮮薺菜餛飩  韭菜鍋貼  三鮮小餛飩  小白兔蒸餃  什錦素蒸餃  野菜水餃Part4 好吃易做懶人面  海鮮伊面  蕓豆打鹵面  疙瘩面   肉絲炒面  炸醬面  爆鍋面   香菇面   四川涼面   油菜龍須面  西紅柿意粉  時(shí)蔬拌面  雜菜拌蕎麥面  家常蕎麥面條   泡菜冷面  魚生三色面 Part5 燒麥、湯圓、花卷  蜜汁芝麻薯球  棗泥酥圓  椰汁西米湯圓  素玲瓏盞  全素?zé)u  火腿卷  雙色開花饃  南瓜小卷子  椰茸窩頭  白菜小米卷Part6 一學(xué)就會(huì)家常餅  酸奶可麗餅  松脆蔥油餅  香甜山藥餅  提子蛋餅  蓮藕香芊餅  玉米肉粑  火腿土豆餅  海苔蛋餅  紅薯糯米餅  香甜蘋果餅  奶油小米餅  三寶玉米餅   南瓜黃金餅  椒鹽餅Part7 最受歡迎風(fēng)味餐點(diǎn)  奇妙面包卷  香酥肉松角  奶酥蛋塔  橙汁蛋糕  椰汁糯米糕  鮮奶水果塔  開心橙汁糕  栗子球  夾心草莓餅干  雞蛋糕  精靈糯米鼠  拿破它水果盒  栗子海綿蛋糕  果料巧克力球  椰蓉橙汁角  胡籮卜蒸糕  炸豆沙果  五彩繡球薯圓  蒸雞蛋肉卷   腸仔匹薩  牛肉匹薩  鮮果匹薩  雞肉匹薩  火腿奶酪匹薩  法國吐司

圖書封面

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