人人都愛(ài)學(xué)科學(xué)

前言

你是一個(gè)熱愛(ài)科學(xué)的人嗎？你曾經(jīng)因?yàn)橄肓私饪茖W(xué)但無(wú)奈教科書(shū)太死板而困惑過(guò)嗎？你想穿越時(shí)間隧道進(jìn)入妙趣橫生的科學(xué)史嗎？如果是的話，那現(xiàn)在你就沒(méi)什么好擔(dān)心的了。因?yàn)楫?dāng)你翻開(kāi)這本書(shū)的時(shí)候，你已經(jīng)找到了通向科學(xué)世界的康莊大道了！有哲人說(shuō)過(guò)，人類的未來(lái)取決于我們對(duì)宇宙的了解程度。換句話說(shuō)，就是人類的未來(lái)取決于人們對(duì)科學(xué)知識(shí)的了解程度。而了解科學(xué)知識(shí)最直接、最容易、最有趣的方式，莫過(guò)于讀一段段妙趣橫生的科學(xué)歷史。為什么？很簡(jiǎn)單，一件趣味性和知識(shí)性兼得的事情，誰(shuí)不愿意嘗試？說(shuō)到科學(xué)史，可能許多人還停留在感性的認(rèn)識(shí)層面。那究竟什么是真正的科學(xué)史？科學(xué)史，其實(shí)就是科技發(fā)展和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和歷史?？梢哉f(shuō)，科學(xué)史就是人類的發(fā)展史。這段人類的發(fā)展史，肯定會(huì)有苦有甜，有酸有辣，但不管怎樣，科學(xué)家依然執(zhí)著地追求著真理，依然無(wú)懼地探索著未知。這一切，都來(lái)源于科學(xué)家勇于探索的科學(xué)精神。本書(shū)綜合了生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、宇宙和地球等方面的科學(xué)歷史片段，引領(lǐng)你回到科學(xué)發(fā)現(xiàn)的第一現(xiàn)場(chǎng)，體味其中的樂(lè)趣，讓你進(jìn)一步了解科學(xué)的歷史并不是神秘詭異的，而是妙趣橫生的！一天閱讀一點(diǎn)點(diǎn)，全面提升你的科學(xué)興趣！同時(shí)也能陶冶你的科學(xué)情操。還猶豫什么，一起來(lái)閱讀這本與眾不同的科學(xué)史吧，也許你會(huì)在里面找到意外的驚喜！

內(nèi)容概要

你是個(gè)熱愛(ài)科學(xué)的人嗎？    你曾經(jīng)因?yàn)橄肓私饪茖W(xué)但無(wú)奈教科書(shū)太死板而困惑過(guò)嗎？    你想穿越時(shí)間隧道去尋訪那段妙趣橫生的科學(xué)史跡嗎？    打開(kāi)這本書(shū)，你將親臨歷史時(shí)刻，感受科學(xué)探索的樂(lè)趣！    厲害的活武器是什么呢？“子孫滿堂”的槍祖先是誰(shuí)？當(dāng)初李時(shí)珍是因?yàn)槭裁丛蚨帉?xiě)《本草綱目》的？細(xì)菌是怎么被發(fā)現(xiàn)的？……所有這些妙趣橫生的、甚至比這些更有趣的科學(xué)史片段將會(huì)在本書(shū)中呈現(xiàn)，讓你一次看個(gè)夠！

書(shū)籍目錄

1.華提亞靳的遠(yuǎn)航2.無(wú)與倫比的“活武囂”3.那顆照耀武王伐紂的彗星是不是哈雷彗星4.“子孫滿堂”的棺祖先5.“逢十進(jìn)一”的來(lái)源——扳著指頭數(shù)6.向神權(quán)宣戰(zhàn)的哥白尼7.人體的“地圖”，是這樣繪制出來(lái)的8.李時(shí)珍編寫(xiě)《本草綱目》的起因9.地球是圓的——麥哲倫首次實(shí)現(xiàn)環(huán)球航行夢(mèng)想的故事10.為什么相信地球在轉(zhuǎn)動(dòng)11.伽利略之前的望遠(yuǎn)鏡12.測(cè)體溫，不能沒(méi)有它——體溫計(jì)的發(fā)明13.伽利略的兩本書(shū)：霍金都會(huì)搞錯(cuò)14.為大氣把把脈——關(guān)于大氣壓的有趣故事15.紫羅蘭的啟示——玻意耳發(fā)現(xiàn)化學(xué)指示劑的故事16.統(tǒng)一事物的力量17.細(xì)菌和微生物，誰(shuí)最先看見(jiàn)了它們18.哈雷是怎樣發(fā)現(xiàn)“哈雷”彗星的19.一聲低鳴響起，火車來(lái)了——火車的發(fā)明20.天才嘗試的結(jié)果——潛水艇的發(fā)明21.“撬起地球”的卡文迪許22.為植物命名的人——林夸23.他們是在午頓身旁長(zhǎng)眠的科學(xué)家嗎24.當(dāng)真理碰到鼻子尖上的時(shí)候——氧氣發(fā)現(xiàn)的由來(lái)25.科學(xué)家與童話作家的友誼26.聾啞人探魔星的故事27.自行車，兩個(gè)輪子的偉大發(fā)明28.笑話引出大發(fā)現(xiàn)29.12000 法郎的罐頭30.醫(yī)者之笛——聽(tīng)診器的發(fā)明31.“不毛之地”種莊稼——李比希發(fā)明無(wú)機(jī)化肥的故事32.征服“死亡元素”——莫瓦桑制取氟的故事33.法拉第時(shí)代的科學(xué)講演34.“女神開(kāi)門(mén)了”——塞夫靳德朗發(fā)現(xiàn)釩的故事35.炸不死的人——諾貝爾36.閃電傳真機(jī)37.欺騙你的感覺(jué)，讓你忘記疼痛38.發(fā)明苯結(jié)構(gòu)的夢(mèng)39.電影，沖擊你的視覺(jué)40.大膽創(chuàng)新，銳意進(jìn)取的天文學(xué)家——卡爾·史瓦西41.把聲音留住——磁帶錄音機(jī)的發(fā)明42.人口統(tǒng)計(jì)員掀開(kāi)計(jì)算機(jī)發(fā)展新一頁(yè)43.順藤摸瓜——米亞戶德發(fā)明波爾多液的故事44.讓世界自由連通——電話的發(fā)明45.蘭米爾發(fā)明充氣燈泡的故事46.再造一輪太陽(yáng)——愛(ài)迪生發(fā)明白熾燈的故事47.夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)，一切盡收眼底48.信封里的愛(ài)因斯坦49.滄海，還是桑田——南森發(fā)現(xiàn)北極不是陸地的故事50.小小拉鏈，大大發(fā)明51.人造鉆石（即人造金剛石），沒(méi)有不可能52.懶惰而稀有的氣體53.從愛(ài)因斯坦是不是笨說(shuō)起54.蚊子與諾貝爾獎(jiǎng)55.奧本海默的沉默56.把電的能量隨身帶在身邊——電池是怎樣被發(fā)明的57.“我聽(tīng)見(jiàn)了蒼蠅的腳步聲”——真空三板管的發(fā)明58.標(biāo)新立異，高舉“活動(dòng)論”思想大旗的地球物理學(xué)家——魏格納59.開(kāi)在水中的花——深水炸彈60.發(fā)現(xiàn)了生命的秘密探索者61.阿爾夫維特桑和鋰62.門(mén)外漢的“異想天開(kāi)”——機(jī)關(guān)槍的發(fā)明63.歪打正著的偶然科學(xué)發(fā)現(xiàn)64.阿克萊特的傳奇事業(yè)65.萬(wàn)能殺蟲(chóng)劑——DDT66.述出瓶子的“惡魔”——費(fèi)米和愿子能67.海上流動(dòng)機(jī)場(chǎng)——航空母艦68.一身“反骨”的原子之父玻爾69.讓魚(yú)雷飛上岸——潛地導(dǎo)彈70.來(lái)自德國(guó)人的發(fā)明——導(dǎo)彈71.說(shuō)不盡的玻爾茲曼72.馮·諾依曼，電子時(shí)代的開(kāi)創(chuàng)人73.揭開(kāi)沙眼秘密的人74.解答數(shù)學(xué)“大問(wèn)題”——證明費(fèi)馬大定理的故事75.“玩”的高手——電子游戲機(jī)的發(fā)明76.丁和“J”77.科學(xué)與打賭78.三位既有趣又做出重要貢獻(xiàn)的生物學(xué)家79.那，生命到底是什么呢80.生與死：薛定諤的貓81.再見(jiàn)，多利82.為死神領(lǐng)路的光83.發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜中奇特的水通道84.讓超導(dǎo)電性“走”出了超低溫世界85.核磁共振成像技術(shù)，病人們的福音86.夸克粒子，最微小的世界87.“氣味專家”，理查德·阿克塞爾和琳達(dá)·巴克88.人類細(xì)胞也懂“廢物處理”89.比鐘表準(zhǔn)一千倍的原子鐘，誰(shuí)說(shuō)不可能90.胃潰瘍的兇手——幽門(mén)螺桿菌91.尋找病根新技木：真核轉(zhuǎn)錄92.一項(xiàng)強(qiáng)大的技術(shù)：“基因打靶”參考書(shū)目

章節(jié)摘錄

1 華提亞靳的遠(yuǎn)航西方的航海家中，人們熟知的有達(dá)·伽馬、哥倫布、麥哲倫等。但有一位卻鮮為人知，論輩分可要比前面提到的三位航海家早得多，而且在他身上可有不少趣事。這個(gè)人是誰(shuí)呢？他就是古希臘的畢提亞斯。由于時(shí)代久遠(yuǎn)，關(guān)于畢提亞斯的資料并不多，他的生卒年月不詳，只知道他原是一位居住在希臘殖民地馬賽利亞（Massalia，今法國(guó)馬賽）的著名天文學(xué)家。當(dāng)時(shí)，馬賽利亞人正在同迦太基（今敘利亞地區(qū)）的有“航海民族”之稱的腓尼基人，為爭(zhēng)奪錫和琥珀的貿(mào)易控制權(quán)而展開(kāi)著激烈的爭(zhēng)斗和博弈。畢提亞斯出于利益占有的欲望和探索的好奇心，在大約公元前330年開(kāi)始了他傳奇般的航行。、 畢提亞斯率領(lǐng)20多名水手駕駛一艘約100噸的商船從居住地馬賽利亞起航，駛出赫爾克列斯之柱，進(jìn)入大西洋。不久他來(lái)到不列顛群島西岸，一邊航行，一邊考察，逐段逐段地向北駛進(jìn)。接著，他進(jìn)入了愛(ài)爾蘭海，發(fā)現(xiàn)了西邊的愛(ài)爾蘭島。然后繼續(xù)北行先到達(dá)赫莫德斯群島（HemodeS，今赫布里底群島），爾后再到達(dá)奧爾卡德斯。至此，畢提亞斯的航行路線是十分清楚的，沒(méi)有任何爭(zhēng)議。自此再向北，畢提亞斯的航行路線就變得眾說(shuō)紛紜，一直是一個(gè)不解之謎。他敘述自己航行到了一個(gè)名叫圖勒（Thule）的島嶼，提到那里的兩種奇異而有趣的自然現(xiàn)象。其一，圖勒島及其附近的土地、空氣和海洋混沌不清，如同一團(tuán)迷霧，形成所謂的“凝固?！?。海中的船只既不能航行，船上的人也不能下船行走，到了舉步維艱的地步。說(shuō)也奇怪，這種現(xiàn)象在當(dāng)時(shí)也是聞所未聞的。盡管畢提亞斯有著豐富的知識(shí)，隨行的航手也見(jiàn)識(shí)廣博，但畢竟這里在他們來(lái)之前是無(wú)人踏足過(guò)的。沒(méi)有辦法，畢提亞斯只能繞開(kāi)它繼續(xù)航行，把這迷惑他的事情記在了他的航海筆記里。其實(shí)，這件事并沒(méi)有像什么超自然力量那樣有著無(wú)法解釋的謎，只要稍微懂點(diǎn)地理學(xué)知識(shí)的人就清楚：這實(shí)際是暖流與寒流交匯造成的重重水霧，屬于正常的自然現(xiàn)象。濃霧彌漫，使航行在海上的人有了大?！澳獭钡腻e(cuò)覺(jué)。懂得這么一個(gè)的道理之后，想必現(xiàn)在的不少人會(huì)恨不得立刻跳到畢提亞斯的船上，指著他的鼻子說(shuō)到：“笨蛋！這只是普通的水霧！” 其二，圖勒島上出現(xiàn)“白夜”現(xiàn)象。據(jù)畢提亞斯的觀察，白晝的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20個(gè)小時(shí)左右，這種現(xiàn)象長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，白晝最長(zhǎng)的一天太陽(yáng)一直在地平線上。因此這也被畢提亞斯稱為“午夜太陽(yáng)”、“永遠(yuǎn)不滅之火”?？吹竭@種情況，畢提亞斯和他的水手們又摸不著頭腦了。明明每一天都是日升日落、日夜交替的，怎么來(lái)到這里就只有白天沒(méi)有夜晚呢？這樣還要睡覺(jué)嗎？太陽(yáng)也太霸道了吧！現(xiàn)在的人們當(dāng)然知道這是為什么，沒(méi)錯(cuò)，它就是最普通的地理現(xiàn)象——極晝。極晝一般只出現(xiàn)在極圈范圍內(nèi)的地區(qū)，這些地區(qū)由于地球傾斜的狀態(tài)和太陽(yáng)的照射，形成了極為特殊的天文現(xiàn)象。畢提亞斯這個(gè)2000多年前的天文學(xué)家，又怎么會(huì)知道這樣一個(gè)在21世紀(jì)里最簡(jiǎn)單不過(guò)的常識(shí)呢？說(shuō)了這么多，圖勒究竟是哪里呢？后人根據(jù)畢提亞斯的記述，對(duì)圖勒島的位置作了各種推測(cè)。有人認(rèn)為是冰島或法羅群島，也有人認(rèn)為是丹麥，甚至還有人認(rèn)為向北最遠(yuǎn)可能已穿越了北極圈。但是這些假說(shuō)很難令人完全信服，因?yàn)楫吿醽喫乖诋?dāng)時(shí)的航海條件下，能遠(yuǎn)航如此之遠(yuǎn)是很值得懷疑的。還有一件很有趣的事，那就是在畢提亞斯的記載中，圖勒島上竟然是有人居住的，而且還在那里發(fā)現(xiàn)蜜蜂的存在！實(shí)在怪哉！根據(jù)冰島的歷史，那里在2000年前是沒(méi)有人類的蹤跡的，況且在如此高的緯度下，溫度應(yīng)該非常低，并不會(huì)出現(xiàn)蜜蜂。因此說(shuō)圖勒島是冰島的推論也被推翻了。那到底為什么會(huì)有人和蜜蜂在那里呢？于是，有人轉(zhuǎn)而推測(cè)圖勒島是指費(fèi)洛爾群島（Feroe）中的一個(gè)大島，即位于北緯62度的斯特羅莫島（Stromo）。不管怎么說(shuō)，畢提亞斯的大西洋遠(yuǎn)航是史無(wú)前例的。他發(fā)現(xiàn)了大西洋和歐洲許多未知的海域和陸地，而且把地球上有人居住世界的范圍向北擴(kuò)展了近10個(gè)緯度，直到北緯63度附近。在此以前，有人居住世界的北界一直被劃在北緯54度的斯基泰（Scythie）地區(qū)。人們一直認(rèn)為再向北，寒冷使一切生命都不可能生存下來(lái)。這位航海界先賢現(xiàn)在已經(jīng)離開(kāi)這個(gè)世界2000多年了。他如此非凡的航海經(jīng)歷應(yīng)當(dāng)被人們記住。2 無(wú)與倫比的“活武器”什么是活武器？首先，誰(shuí)都知道那些常見(jiàn)的、常聽(tīng)的武器，比如舊時(shí)的刀、槍、弓、劍等，現(xiàn)代的手槍、大炮、手榴彈、導(dǎo)彈、坦克、飛機(jī)等，這些都是人造的、沒(méi)有生命的武器。因此，“活武器”就是指自然的、有生命的武器，也就是以動(dòng)物作為武器。乍聽(tīng)下去似乎有點(diǎn)匪夷所思，動(dòng)物也能做武器？這也太有趣太神奇了吧！是的，不但可以，而且還很有用。在人類幾千年的戰(zhàn)爭(zhēng)歷史中，動(dòng)物作為一種特殊的武器，早已走上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)，大顯其非凡的身手。早在公元前280年，古希臘人就曾經(jīng)使用大象，打敗了強(qiáng)大的古羅馬人。那是在列阿城一帶的會(huì)戰(zhàn)中，希臘人抵擋不住羅馬人步步緊逼的攻勢(shì)，連連敗退，眼看就要徹底失敗了。這時(shí)，智勇雙全的埃培洛斯國(guó)的國(guó)王皮洛斯前來(lái)增援。他帶著20頭大象沖人羅馬人的陣地，讓它們?cè)诹_馬人陣地上橫沖直撞，羅馬人有的被踩死了，有的被大象拋向天空……羅馬人最終落荒而逃。這就是西方歷史上使用“活武器”的一段真實(shí)記載。當(dāng)然，在此也不得不提到中國(guó)，古時(shí)候的中國(guó)人同樣運(yùn)用過(guò)“活武器”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我們的祖先曾經(jīng)用牛作為厲害的“活武器”，擊敗了敵方，想出這個(gè)主意的便是當(dāng)時(shí)齊國(guó)的名將田單。據(jù)說(shuō)那時(shí)候，齊國(guó)已經(jīng)被燕國(guó)打得快亡國(guó)了，都城被燕國(guó)軍隊(duì)包圍了好幾個(gè)月。如此一來(lái)，軍中自然士氣低落，將士們疲憊不堪，而且糧食也不夠了，可以說(shuō)到了“四面楚歌”的地步。就在這生死存亡之際，田單突然靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)前所未有的“戰(zhàn)術(shù)”——用牛作為武器。他首先叫居民們把自己的牛拉出來(lái)，全部集中到廣場(chǎng)上。然后給它們裝扮上色彩，并在牛角上綁上尖刀，在牛尾上系上一條引火線。一切準(zhǔn)備就緒。一個(gè)月黑風(fēng)高的晚上，田單叫士兵們把牛拉出城門(mén)外，對(duì)準(zhǔn)燕國(guó)軍隊(duì)的方向。一聲令下，點(diǎn)燃了全部牛尾后面的引火線。受到驚嚇的牛頓時(shí)發(fā)瘋似的往前沖，直搗燕軍駐扎之地。一時(shí)間，塵煙滾滾，還在睡夢(mèng)中的燕軍一下子被牛群沖垮了，死的死，傷的傷，燕國(guó)軍隊(duì)被打得落花流水，對(duì)這些“活的武器”沒(méi)有半點(diǎn)應(yīng)對(duì)之力。最后，齊國(guó)大獲全勝，這成為中國(guó)軍事史上的一段傳奇。說(shuō)了這么多古代的故事后，或許大家以為現(xiàn)今人們已經(jīng)不再使用“活武器”了。其實(shí)不然?，F(xiàn)代的軍事應(yīng)用中士兵們也常常和動(dòng)物“打交道”，最典型的就是“海中特務(wù)”——海豚和“忠實(shí)朋友”——狗了。先說(shuō)說(shuō)海豚吧。海豚有著非常厲害的“特異功能”。它在混濁的水中泅游，無(wú)論白天還是黑夜，都能繞過(guò)水下各種各樣的障礙物而捕捉到魚(yú)餌。它能發(fā)出一種超聲信號(hào)，當(dāng)這種超聲波遇到障礙物時(shí)，就會(huì)反射回來(lái)，傳到海豚的大腦里。據(jù)此，它便能判斷障礙物的方向和形狀，其準(zhǔn)確性比一些儀器還要強(qiáng)許多。于是，美國(guó)軍隊(duì)決定使用這種“活武器”來(lái)為自己服務(wù)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究、訓(xùn)練，還有各種各樣的測(cè)試，海豚們逐漸成為了美國(guó)軍隊(duì)的新寵。可是光有理論還不夠，實(shí)踐才是最主要的。美軍一直想找機(jī)會(huì)試一試海豚“特異功能”的厲害，看看它是否在實(shí)戰(zhàn)中的確有用。20世紀(jì)，美國(guó)在侵略越南時(shí)第一次真正使用了海豚。當(dāng)時(shí)面對(duì)敵我形勢(shì)的懸殊，越方只好把戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移至海底。他們派出所謂的“蛙人特工隊(duì)”悄悄地游到美國(guó)軍艦底下，裝上定時(shí)炸彈。這樣一來(lái)，美國(guó)好幾艘軍艦都被炸沒(méi)了。在一籌莫展之際，美軍想起了海豚。沒(méi)錯(cuò)，派它們?nèi)刹欤?xùn)練了這么久，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的，另外還在它們的頭部裝上有毒液的針頭，不僅可以發(fā)現(xiàn)敵人，更可以予以攻擊。投入了海豚一段時(shí)間后，美軍船艦果然安全了許多，再也沒(méi)有受到所謂的“蛙人特工隊(duì)”的破壞。再說(shuō)說(shuō)可愛(ài)而忠實(shí)的狗吧。狗是人類最早馴養(yǎng)的一種家畜，具有特別敏銳的嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和堅(jiān)強(qiáng)的耐勞能力，并對(duì)人有特別的依戀性。因此，人類不僅可以訓(xùn)練狗來(lái)協(xié)助完成放牧、狩獵、警戒以及拉雪橇等日常生產(chǎn)和生活中的各種事務(wù)，還可以訓(xùn)練軍犬滿足軍事上偵察、守護(hù)的需要，訓(xùn)練警犬滿足刑事偵查方面的需要。使用警犬是同犯罪分子作斗爭(zhēng)的重要手段之一。在偵查各種嚴(yán)重危害社會(huì)治安，危害人民生命財(cái)產(chǎn)安全，以及破壞社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的重大案件中，無(wú)論兇殺、放火、搶劫、走私或重大盜竊案件，凡有條件使用警犬的，都可以使用。警犬常能為偵查人員指明罪犯逃跑的方向或者發(fā)現(xiàn)隱藏贓證的處所，有時(shí)，還能利用警犬當(dāng)場(chǎng)捕獲罪犯。根據(jù)犯罪分子在現(xiàn)場(chǎng)上留存足跡、各種遺留物、觸摸物上的氣味，還可以使用警犬對(duì)犯罪嫌疑人進(jìn)行鑒別。警犬已是武警部隊(duì)執(zhí)勤裝備的重要組成部分，是對(duì)敵斗爭(zhēng)的一種“活武器”。在科技高度發(fā)達(dá)的今天，仍沒(méi)有任何儀器能綜合取代警犬的特殊作用。如此看來(lái)，“活武器”還真是厲害，稱它是無(wú)與倫比的武器可一點(diǎn)都不為過(guò)。

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