食品生產(chǎn)許可證審查員資格全國統(tǒng)一考試復(fù)習(xí)大綱及習(xí)題集

內(nèi)容概要

《食品生產(chǎn)許可證審查員資格全國統(tǒng)一考試復(fù)習(xí)大綱及習(xí)題集(2007版)》分為兩大部分：一是食品生產(chǎn)許可證審查人員資格全國統(tǒng)一考試復(fù)習(xí)大綱，明確了食品生產(chǎn)許可證審查人員資格考試應(yīng)掌握的內(nèi)容和學(xué)習(xí)的要點；二是為了考試復(fù)習(xí)，配套編寫了六種類型練習(xí)題，內(nèi)容涉及《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》和《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》（國家質(zhì)檢總局令第79號）等法律法規(guī)以及《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則（2004版）》和食用植物油、其他糧食加工品、食用油脂制品、食用動物油脂、調(diào)味料、肉制品、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒及其他配方谷粉、飲料、方便食品、罐頭、蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品、速凍食品、薯類食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、其他酒、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水產(chǎn)加工品、淀粉糖、糖等26個食品生產(chǎn)許可證審查細則。書中同時收錄了2007年以糕點等7類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則為主的全國統(tǒng)一考試試題及答案（A、B、C卷），供讀者參考。
《食品生產(chǎn)許可證審查員資格全國統(tǒng)一考試復(fù)習(xí)大綱及習(xí)題集(2007版)》是食品生產(chǎn)許可證審查人員資格全國統(tǒng)一考試考前輔導(dǎo)和已注冊審查員及從事食品質(zhì)量安全市場準入工作管理人員繼續(xù)教育的輔導(dǎo)用書。同時，也可供各級食品監(jiān)督管理部門和廣大食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)人員學(xué)習(xí)、參考。

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