出版時(shí)間:2010-10 出版社:華夏 作者:于松 頁數(shù):388
內(nèi)容概要
《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)保健與食譜大全》:本書詳細(xì)介紹了1000多種簡單易行、食之有效的滋補(bǔ)、安胎、催乳和疾病調(diào)養(yǎng)等保健食譜與藥膳,讓孕產(chǎn)婦在樂享美食的同時(shí),能保證特殊時(shí)期身體各器官的營養(yǎng)需要,有效地調(diào)養(yǎng)孕產(chǎn)婦身體和應(yīng)對孕產(chǎn)期所遇到的各種不適。
貝博士?冠軍寶貝成長書系配有大量手繪漫畫,以“朵朵”一家為線索,生動表現(xiàn)了80后初為父母的喜悅與苦惱。另外,本書系文字力求規(guī)避生澀的專業(yè)術(shù)語,用日常用語、手繪插圖解釋艱澀的醫(yī)學(xué)術(shù)語,可讀性強(qiáng),親切易懂,可操作性強(qiáng)。第一套共9種圖書,完整涵蓋了孕產(chǎn)育兒的各個(gè)方面,如孕期準(zhǔn)備、胎教方案、母嬰營養(yǎng)保健、育兒完全指導(dǎo)、親子游戲以及嬰幼兒疾病護(hù)理等。
作者簡介
于松: 北京婦產(chǎn)醫(yī)院著名婦產(chǎn)科專家、資深臨床大夫、主任醫(yī)師。
書籍目錄
上篇 孕期營養(yǎng)補(bǔ)充保健食譜
維生素A
維生素A促使胎寶寶健康發(fā)育
這些因素,影響維生素A吸收
維生素A雖好,服用不可過量
富含維生素A的食物有哪些?
涼拌瓜皮
什錦西芹
…
葉酸
要想胎兒好,葉酸少不了
孕期缺葉酸,危險(xiǎn)知多少
葉酸如何補(bǔ),講究真不少
烹飪略改變,巧妙留葉酸
這些食物好,葉酸含量高
涼拌菠菜
多彩蘆筍
…
其他B族維生素
維生素B1,有效預(yù)防腳氣
維生素B2,防止代謝紊亂
維生素B6,避免孕期貧血
維生素B12,消除煩躁不安
韭菜炒雞蛋
清蒸帶魚
…
維生素C
維生素C可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
補(bǔ)充維生素C的注意事項(xiàng)
富含維生素C的食物
藍(lán)莓果昔
涼拌白菜心
…
維生素D
維生素D作用不可小覷
富含維生素D 的食物
三鮮蛋卷
糖心蛋
…
維生素E
維生素E,為胎兒健康護(hù)航
富含維生素E的食物
甜酸山藥
三味黃瓜
…
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的重要作用
富含蛋白質(zhì)的食物
翡翠蝦仁
雞汁豆腐
…
鈣
鈣是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素
孕期缺鈣的危害
富含鈣的食物
燒二冬
紅油豆腐
…
鐵
鐵是造血的重要原料
鐵營養(yǎng)不足的危害
富含鐵的食物
雞蛋沙拉
涼拌木耳
…
鎂
鎂的健康功能
鎂缺乏的危害
富含鎂的食物
洋蔥炒土豆
辣炒腐竹
…
磷
磷,孕期不可或缺的營養(yǎng)素
哪些食物中富含磷?
涼拌腐竹
老醋花生
…
鋅
鋅是“生命的齒輪”
順利分娩,缺鋅不可
富含鋅的食物
腐竹拌粉條
麻婆豆腐
…
鉀
鉀是人體活力的源泉
孕期缺鉀的危害
孕期高鉀的危害
富含鉀的食物
鹵豆腐干
糯米藕
…
碘
碘的作用
富含碘的食物
拌海帶絲
鹵花生
…
碳水化合物
碳水化合物,人體熱能的供應(yīng)者
孕期碳水化合物的需求量
碳水化合物的食物來源
辣炒卷心菜
芙蓉番茄
…
中篇 孕期調(diào)養(yǎng)保健食譜
養(yǎng)胎調(diào)養(yǎng)
何謂養(yǎng)胎?
養(yǎng)胎飲食宜忌
苦瓜炒雞蛋
百合蝦仁
…
害喜惡心
害喜惡心為哪般?
不要將準(zhǔn)媽媽特殊化
這樣吃,悄悄遠(yuǎn)離壞胃口
翡翠黃瓜
水果沙拉
…
牙齦出血
牙齦出血的原因及危害
牙齦出血的預(yù)防及護(hù)理
營養(yǎng)蔬果汁
蒜香荷蘭豆
…
疲勞嗜睡
孕早期疲勞嗜睡的4個(gè)原因
疲勞嗜睡的飲食調(diào)理
白果菜心
家常燜筍
…
何謂胎動不安?
胎動不安的飲食宜忌
八寶菠菜
珍珠南瓜
…
孕期感冒
感冒的原因以及種類
如何預(yù)防感冒
感冒護(hù)理及飲食原則
地鮮三珍
銀耳雪梨
…
妊娠貧血
妊娠貧血的原因
貧血的危害
蒜泥蠶豆
涼拌豬肝
花生豬蹄湯(原名:花生燜豬蹄)
…
孕期腹瀉
孕期腹瀉的原因
孕期腹瀉的治療以及注意事項(xiàng)
炒萵筍
紅燒茄子
砂仁蒸豬肘
…
小腿抽筋
孕期為何會小腿抽筋
小腿抽筋的應(yīng)對措施
孕期補(bǔ)鈣的7大注意事項(xiàng)
黃瓜拌豬耳
炒南瓜片
…
虛弱無力
氣虛
血虛
陰虛
陽虛
炒玉米粒
素什錦
…
口干上火
準(zhǔn)媽媽的4種火氣
準(zhǔn)媽媽上火危害多
口干上火的飲食調(diào)理
銀耳燉木瓜
香菇燒冬瓜
…
孕期失眠
荷爾蒙變化
飲食習(xí)慣改變
尿頻
食物過敏
半夜抽筋
拔絲蘋果
魚香茄子
紅油拌豬耳
…
孕期口臭
孕期口臭的5大原因
消除口臭的7種方法
銀耳鮮橙盅
幾何豆腐
番茄茄條
…
妊娠水腫
妊娠水腫的4大原因
妊娠水腫的調(diào)理
異常水腫需重視
涼拌茭白
白菜燉豆腐
蒜蓉豆角(原名:蒜蓉荷蘭豆)
…
孕期多汗
孕期為何多汗?
孕期多汗的5種護(hù)理方法
枸杞炒絲瓜
蒜苗炒萵筍
…
妊娠燒心
妊娠燒心的6大原因
妊娠燒心的調(diào)理
蔥香萵筍
八寶豆腐
…
肌肉酸痛
妊娠期為何會肌肉酸痛?
改善肌肉酸痛的方法
家常茄子
鮮蘑冬筍
…
孕期便秘
孕期便秘的原因
有效預(yù)防便秘的食物
涼拌蘿卜苗
芝麻菠菜
酸辣蕨根粉
七彩玉帶
…
孕期腹脹
孕期腹脹為哪般?
孕期腹脹的飲食調(diào)理
豆泡燉白菜
胡蘿卜炒冬菇
涼拌海蜇皮
…
皮膚瘙癢過敏
為何會皮膚過敏瘙癢?
皮膚過敏瘙癢的護(hù)理
圓白菜炒香菇
清香綠豆芽
青椒燒腐竹
…
習(xí)慣性流產(chǎn)
何謂習(xí)慣性流產(chǎn)?
日常護(hù)理注意事項(xiàng)
飲食調(diào)養(yǎng)宜忌
參藕燉南瓜
菠菜炒木耳
…
妊娠高血壓綜合癥
何謂妊娠高血壓綜合癥?
妊高征的飲食調(diào)理
素炒南瓜丁
番茄炒菜花
…
妊娠糖尿病
什么是妊娠糖尿病?
妊娠糖尿病的飲食調(diào)理
蒜泥菠菜
清炒空心菜
…
下篇 產(chǎn)褥期調(diào)養(yǎng)保健食譜
月子滋補(bǔ)調(diào)理
食物以高蛋白低脂肪為主
飲食要均衡合理搭配
少食多餐,減輕腸胃負(fù)擔(dān)
口味應(yīng)清淡適宜
沙鍋燉豆腐
云片鮮貝
…
通乳催乳
通乳催乳的重要性
通乳催乳的飲食調(diào)理
黑芝麻拌萵苣
茭白蠶豆
…
產(chǎn)后瘦身美容
瘦身美體
消除小肚腩
消除黃褐斑
涼拌芹菜葉
獼猴桃沙拉
…
產(chǎn)后體虛
多吃主食,補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
補(bǔ)充足夠的鈣和鐵
尖椒豆腐皮
香菇炒肉
…
產(chǎn)后抑郁(12)
何謂產(chǎn)后抑郁癥
產(chǎn)后抑郁癥的原因及危害
產(chǎn)后抑郁癥的調(diào)理
涼拌蕨菜
姜汁肚片
麻辣芹菜
…
產(chǎn)后出血
產(chǎn)后出血的原因
產(chǎn)后出血的飲食調(diào)理
橙絲牛柳
胡蘿卜炒牛肉絲
…
產(chǎn)后惡露不凈
何謂產(chǎn)后惡露
惡露不凈的飲食注意事項(xiàng)
酸甜萵筍
椒魚豆腐
…
產(chǎn)后腹痛(12)
產(chǎn)后腹痛的原因及類型
產(chǎn)后腹痛的飲食事項(xiàng)
蝦皮茄丁
雙椒烘蛋
…
產(chǎn)后脫發(fā)
產(chǎn)后脫發(fā)的3大原因
減少產(chǎn)后脫發(fā)的3種方法
芒果香蕉水果拼盤
芝麻茄絲
清蒸螃蟹
…
產(chǎn)后便秘(12)
引起產(chǎn)后便秘的原因
產(chǎn)后便秘的飲食調(diào)理
韭黃胡蘿卜絲
剁椒菜花
苦瓜炒牛肉
…
產(chǎn)后尿路感染
尿路感染的癥狀及原因
尿路感染飲食宜忌
糖醋荸薺
清蒸臭豆腐
蕨菜核桃仁
…
產(chǎn)后子宮脫垂
子宮脫垂的原因
子宮脫垂飲食宜忌
蒜泥豇豆
土豆燉南瓜
…
產(chǎn)后乳腺炎(12)
產(chǎn)后乳腺炎的表現(xiàn)癥狀
產(chǎn)后乳腺炎的飲食調(diào)理
素炒西蘭花
韭菜豆腐絲
…
章節(jié)摘錄
上篇 孕期營養(yǎng)補(bǔ)充保健食譜 維生素A 一對小夫妻經(jīng)過愛情長跑,終于結(jié)婚了,他們計(jì)劃懷孕生個(gè)漂亮的小公主,于是便給未來的小寶寶起了個(gè)小名叫朵朵,為了心想事成,丈夫便改口叫妻子為朵朵媽,妻子便丈夫?yàn)槎涠浒帧K麄兊谋斫闶俏粙D產(chǎn)科醫(yī)生,為了生下一個(gè)優(yōu)質(zhì)寶寶,他倆特地請表姐吃飯。朵朵媽撒嬌地說:“好表姐,我們正打算要孩子,你覺得我們該怎么做呢?”朵朵爸也討好地說:“表姐,正好今天你有空,就給我們好好講講這方面的知識吧。”“也好,計(jì)劃懷孕是好事,那我就先從孕期營養(yǎng)對孕婦和胎兒的重要性開始講起吧。我先來說說維生素A的作用。”表姐微笑著說。 在各種營養(yǎng)素中,維生素是個(gè)龐大的家族,是調(diào)節(jié)母親的狀態(tài)和胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。我們先來看看維生素A的重要性。 維生素A促使胎寶寶健康發(fā)育 維生素A屬于脂溶性維生素,具有多種生理功能,對精子的生成和胎兒的健康發(fā)育必不可少。除此之外,還能保護(hù)夜間視力,預(yù)防和治療干眼病,維持上皮細(xì)胞組織健康,增加抗病力,還有抗癌作用?! ?zhǔn)媽媽的維生素A需要量較孕前增加25%,妊娠早期母血中維生素A濃度下降,晚期上升,臨產(chǎn)時(shí)降低,產(chǎn)后又重新上升,所以適當(dāng)補(bǔ)充維生素A,對準(zhǔn)媽媽來說是很有必要的?! ∫话銇碚f,每日合理的混合性食物可提供5000~8000國際單位的維生素A,就能充分滿足孕婦每日維生素A的需要量?! ?/pre>圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
- 還沒讀過(75)
- 勉強(qiáng)可看(545)
- 一般般(929)
- 內(nèi)容豐富(3854)
- 強(qiáng)力推薦(316)
孕產(chǎn)婦營養(yǎng)保健與食譜大全 PDF格式下載