谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新技術(shù)

內(nèi)容概要

本書由河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所科研人員編著。主要內(nèi)容包括：概況、谷子生長發(fā)育的全程、谷子的栽培技術(shù)、主要優(yōu)良高產(chǎn)品種、谷子新品種選育和良種繁育。本書內(nèi)容通俗易懂，科學(xué)家用。適合農(nóng)民、農(nóng)場職工、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)校師生閱讀。

書籍目錄

第一章 概況  一、	谷子在國民經(jīng)濟中的地位和作用  二、	谷子的生產(chǎn)概況  三、	谷子的分布及分區(qū)  （一）	東北平原區(qū)  （二）	華北平原區(qū)  （三）	內(nèi)蒙古高原區(qū)  （四）	黃土高原區(qū)第二章 谷子生長發(fā)育的全程  一、	谷子的生育期  二、	谷子的物候期  三、	谷子的生育階段  （一）	幼苗期  （二）	拔節(jié)期  （三）	孕穗期  （四）	抽穗灌漿期  （五）	籽粒形成期第三章 谷子的栽培技術(shù)  一、	播前準備與播種  （一）	播前準備  （二）	合理密植  （三）	適時播種  二、	谷子生育前期的管理  （一）	種子的發(fā)芽和出苗  （二）	谷子前期的生育特點  （三）	谷子生育前對環(huán)境條件的要求  （四）	生育前期的主攻方向  （五）	生育前期的管理措施  三、	谷子生育中期的管理  （一）	谷子中期的生育特點  （二）	谷子生育中期對環(huán)境條件的要求  （三）	生育中期的主攻主向  （四）	生育中期的管理措施  四、	谷子生育后的管理  （一）	谷子后期的生育特點  （二）	谷子生育后期對環(huán)境條件的要求  （三）	生育后期的主攻主向  （四）	生育后期的管理措施  二、	廈谷栽培技術(shù)規(guī)程  （一）	基礎(chǔ)條件  （二）	產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及群體指標  （三）	種植要求  （四）	田間管理  （五）	防治病蟲  （六）	收獲指標第四章 主要優(yōu)良商產(chǎn)品種第五章 谷子新品種選育和良種繁育附錄一：河北省谷子種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程附錄二：谷子常規(guī)品種種子生產(chǎn)程序圖附錄三：谷子雜交種種子生產(chǎn)程序圖附錄四：谷子與谷莠子的早期區(qū)別

章節(jié)摘錄

　　一、谷子在國民經(jīng)濟中的地位和作用　　谷子又名粟，去殼稱小米，是我國北方種植的主要糧食作物之一。在我國古代原始農(nóng)業(yè)中，谷子的種植居首要地位。據(jù)歷史資料記載，殷商時期谷子已是人民的主要糧食了，秦代就有主管農(nóng)業(yè)的官吏稱“治粟內(nèi)史”，西漢時又有“搜粟都尉”之稱；著名的古農(nóng)書《汜勝之書》和《齊民要術(shù)》中都把谷子列為五谷之首。由此可見，自古以來，谷子就是我國的主要糧食作物之一?！　⌒∶椎臓I養(yǎng)很豐富，每千克中含蛋白質(zhì)97克，脂肪35克，碳水化合物728克。除脂肪含量低于玉米外，其余各項均比其他糧食含量高，因而易于消化，適口性好。同時，小米還含有胡蘿卜素、維生素B1維生素B2，并含有人體所必需的蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等氨基酸，其含量都高于其他糧食作物。所以，小米是北方人喜愛的食糧，也是體弱病人和產(chǎn)婦的一種較好的滋補食品。近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，根據(jù)小米營養(yǎng)豐富的特點，人們將小米加工成小米鍋巴、小米酥蛋卷、嬰幼兒粉、米豆冰淇淋等食品，受到群眾的歡迎。日本、新加坡等國家用小米面做糕點?，F(xiàn)在小米已成為食品加工業(yè)的重耍原料?！　　?/pre>








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