果樹嫁接新技術(shù)

前言

　　嫁接是一項(xiàng)非常重要的果樹無性繁殖技術(shù)。在我國，果樹嫁接具有悠久的歷史。在北魏時(shí)期，賈思勰在他所撰寫的《齊民要術(shù)》一書中，對果對嫁接就有完整而系統(tǒng)的論述，比歐洲一些國家關(guān)于果樹嫁接詳細(xì)記載早1 000年左右。這是世界園藝史上不可磨滅的光輝一頁，也是我國古代勞動(dòng)人民對果樹生產(chǎn)的卓越貢獻(xiàn)?！　?shí)踐證明，果樹嫁接可以保持果樹的優(yōu)良特性，提高抗逆性，使樹體矮化，改良品質(zhì)，促進(jìn)果樹早結(jié)果，早豐產(chǎn)，還能充分利用果樹資源。我國幅員遼闊，有適合種植各種果樹的地域，而且野生果樹資源非常豐富，可以充分利用這些寶貴的資源來發(fā)展果品生產(chǎn)。我國目前果樹面積和產(chǎn)量都已占世界首位，但果樹品種比較混雜，質(zhì)量不佳的品種占有相當(dāng)大的比例，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，因此迫切需要對這些劣種果樹加以改造。這就必須采用省工高效的嫁接技術(shù)，使劣種改接成優(yōu)種，加速良種化的進(jìn)程。采用新的嫁接技術(shù)，培育生命力強(qiáng)的無病毒苗木，建立矮化密植、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的果園。

內(nèi)容概要

　　《果樹嫁接新技術(shù)》由北京農(nóng)林科學(xué)院林果研究所高新一研究員著。《果樹嫁接新技術(shù)》自2001年初版以來，重印14次，發(fā)行14.6萬冊，受到廣大讀者的歡迎。《果樹嫁接新技術(shù)》以文圖結(jié)合的形式，深入淺出地介紹了果樹嫁接的意義，果樹嫁接成活的原理，砧木的作用及選擇，接穗的選擇與貯藏，果樹嫁接的時(shí)期和準(zhǔn)備工作，果樹嫁接的23種方法，嫁接方法的23種特殊用途，以及嫁接后的管理技術(shù)等。全書內(nèi)容系統(tǒng)，敘述具體，技術(shù)實(shí)用，適于果農(nóng)和園藝技術(shù)人員閱讀。

書籍目錄

前言一、什么叫果樹嫁接二、果樹為什么要嫁接(一)保持和發(fā)展優(yōu)良種性(二)實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)(三)促使果樹矮化(四)能充分利用野生果樹資源(五)能對現(xiàn)有果樹改劣換優(yōu)(六)能提高果樹的適應(yīng)性(七)能挽救垂危的果樹三、果樹嫁接成活的原理(一)形成層和愈傷組織的作用(二)愈傷組織形成的條件1.溫度2.濕度3.空氣4.黑暗(三)砧木和穗互相愈合的過程(四)嫁接的親和力1.無親和力2.有親和力3.后期不親和四、砧木的作用和選擇(一)砧木對果樹的影響1.對果樹壽命的影響2.對果樹生長的影響3.對果樹結(jié)果的影響4.對果樹適應(yīng)性的影響(二)主要栽培果樹的砧木及特性五、接穗的選擇與貯藏(一)接穗的選擇(二)接穗的貯藏1.休眠期接穗的貯藏2.生長期接穗的貯藏六、果樹嫁接的時(shí)期和準(zhǔn)備工作(一)嫁接時(shí)期1.春季嫁接2.生長期嫁接(二)嫁接工具和用品(三)接穗蠟封的意義和方法(四)接穗蠟封的效果七、果樹嫁接方法(一)插皮接(皮下接)(二)插皮袋接(三)插皮舌接(四)去皮貼接(五)劈接(六)切接(七)切貼接(八)鋸口接(九)合接(十)舌接(十一)靠接(十二)腹接(十三)皮下腹接(十四)單芽腹接(十五)單芽切接(十六)“T”字形芽接(十七)嵌芽接(十八)方塊芽接(十九)雙開門芽接和單開門芽接(二十)套芽接(二十一)環(huán)形芽接(二十二)芽片貼接(二十三)補(bǔ)片芽接(二十四)嫁接方法的選用1.氣候條件2.砧木和接穗情況3.生產(chǎn)上的需要4.技術(shù)水平5.愈傷組織的生長特性八、特殊用途的嫁接技術(shù)(一)落葉果樹改劣換優(yōu)的多頭高接技術(shù)(二)常綠果樹改劣換優(yōu)的多頭高接技術(shù)(三)防止棗癭蚊危害的棗樹高接換種(四)克服核桃樹傷流液的嫁接技術(shù)(五)超多頭高接換種(六)用實(shí)生砧木培養(yǎng)壯苗的嫁接和管理(七)無性系砧木培育壯苗的嫁接和管理(八)當(dāng)年育苗、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年出圃的“三當(dāng)”育苗法(九)嫩枝嫁接技術(shù)的特點(diǎn)和應(yīng)用(十)快速繁殖中間砧的二重接(十一)快速繁殖中間砧的分段嫁接法(十二)保持原有品種產(chǎn)量的推倒接(十三)室內(nèi)嫁接育苗技術(shù)(十四)子苗嫁接技術(shù)(十五)盆栽果樹快速結(jié)果嫁接法(十六)將大樹結(jié)果枝轉(zhuǎn)為盆栽果樹的技術(shù)(十七)掛瓶嫁接法(十八)挽救樹皮腐爛的橋接法(十九)利用苗圃剩余根系的根接法(二十)形成彎曲樹形的倒芽接(二十一)用于快速繁殖的試管苗嫁接(二十二)培養(yǎng)無病毒苗的微體嫁接技術(shù)(二十三)利用嫁接傳染來鑒定病毒病九、嫁接后的管理(一)除萌蘗(二)解捆綁(三)立支柱(四)新梢摘心(五)防治病蟲害(六)加強(qiáng)肥水管理

章節(jié)摘錄

　　五、接穗的選擇與貯藏　?。ㄒ唬┙铀氲倪x擇　　嫁接是一種無性繁殖的方式。無性繁殖的主要優(yōu)點(diǎn)是，能保持母本的品種特性，同時(shí)發(fā)展很快。無性繁殖也存在一個(gè)缺點(diǎn)，就是母本如果有病蟲害，特別是病毒病害，可以通過無性繁殖傳染給后代，并且很快傳播?！　榱吮苊獠∠x害的傳播，在采用接穗時(shí)，不能采用帶有病蟲害的枝條。特別要選擇不帶病毒病的健康的豐產(chǎn)樹作為采穗母樹。很多病毒病是通過嫁.接傳染的。例如，蘋果花葉病、銹果病、褪綠葉斑?。桓涕俚狞S龍病、裂皮病、罹病、衰退??；棗樹的棗瘋病等。感染這些病害的枝條，不能用來作接穗。但是，對于這些病害，只要嫁接時(shí)嚴(yán)格選用接穗，是可以避免傳播的（圖5-1）。　　采集接穗時(shí)，除了要注意不能采集有病蟲害的枝條外，還要注意所采集枝條的部位。不同部位的枝條發(fā)育年齡不同。接穗的發(fā)育年齡直接影響開花結(jié)果的年限。采用下部徒長枝或幼樹枝條作接穗，由于發(fā)育年齡小，嫁接后開花結(jié)果晚；采用豐產(chǎn)樹上部的枝條進(jìn)行嫁接，接穗的發(fā)育年齡大，嫁接后開花結(jié)果早；采用花芽作接穗當(dāng)年就能開花，但一般生長較弱，因而只有特殊需要時(shí)才可以采用（圖5-2）。

圖書封面

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