為了你的大腦更聰慧

內(nèi)容概要

世界衛(wèi)生組織把聰慧的大腦作為21世紀(jì)健康人應(yīng)具備的10大要素之一，可見大腦作為指揮人體活動(dòng)的“司令部”是何等重要。為使你的大腦更加聰明，作者詳細(xì)介紹了大腦的結(jié)構(gòu)和功能、不同年齡段的人如何開發(fā)智力、如何防治和延緩大腦功能衰退等，推薦了健腦益智的食譜168個(gè)，并對(duì)不利于智力開發(fā)的壞習(xí)慣和不利食物作了簡(jiǎn)要介紹，適合各年齡段讀者閱讀。

書籍目錄

第1章　概論　一、大腦的結(jié)構(gòu)　二、腦的功能　?。ㄒ唬┐竽X對(duì)感覺功能調(diào)節(jié)　?。ǘ┐竽X皮質(zhì)的功能　三、遺傳對(duì)大腦的影響第2章　優(yōu)生、優(yōu)育與智力——聰明的大腦應(yīng)從胎兒抓起　一、腦組織發(fā)育敏感期　二、孕婦宜多攝入健腦食物　?。ㄒ唬└缓伙柡椭舅岬氖澄铩　。ǘ└缓鞍踪|(zhì)的食物　?。ㄈ└缓S生素的食物　?。ㄋ模└缓}和微量元素的食物　　（五）糖類食物　?。┯欣谔航∧X的孕婦營(yíng)養(yǎng)餐選介　三、孕婦不利胎兒腦發(fā)育的飲食和習(xí)慣　?。ㄒ唬┏闊?、飲酒、喝含咖啡因飲料　　（二）經(jīng)常吃方便面　?。ㄈ┏Ｊ彻揞^食品　　（四）過(guò)多吃肉食　?。ㄎ澹┲怀跃?、面　?。┏赃^(guò)多糖食　?。ㄆ撸┏３杂蜅l　　（八）多食酸性食物　?。ň牛┻^(guò)食冷食　?。ㄊE服補(bǔ)品、補(bǔ)藥　?。ㄊ唬┎蛔⒁饷棺兪澄锖陀卸巨r(nóng)藥污染的食物　?。ㄊ┢郴蛑皇乘亍　。ㄊ┕?jié)食或飲食無(wú)度　四、孕期并發(fā)癥飲食注意事項(xiàng)　　（一）妊娠反應(yīng)　?。ǘ┤焉锉忝嘏c痔瘡　　（三）妊娠水腫和下肢靜脈曲張　?。ㄋ模┤焉锔哐獕骸　。ㄎ澹┤焉镓氀　。┰袐D先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)　五、孕婦心態(tài)、胎教與優(yōu)生　?。ㄒ唬┰袐D心態(tài)與優(yōu)生　?。ǘ┤绾问乖袐D保持良好的心態(tài)　?。ㄈ┨ソ膛c優(yōu)生實(shí)例介紹第3章　抓好嬰幼兒的智力開發(fā)　一、均衡的營(yíng)養(yǎng)　?。ㄒ唬┠溉槭菋雰鹤钣行У慕∧X食品　　（二）給嬰兒添加輔食　?。ㄈ┮话爿o食的制作方法　?。ㄋ模┨砑虞o食注意事項(xiàng)　二、環(huán)境與智力　三、嬰幼兒的發(fā)展測(cè)驗(yàn)　　（一）智力與智商　?。ǘ胗變旱陌l(fā)展測(cè)驗(yàn)　　（三）正確看待智商　四、幼兒游戲　　（一）游戲?qū)和l(fā)育的重要性　?。ǘ┯變褐橇τ螒蜻x介　?。ㄈ┯變河螒蜃⒁馐马?xiàng)　?。ㄋ模┩婢邿o(wú)須強(qiáng)調(diào)性別化第4章　怎樣使青少年兒童更聰明　一、引導(dǎo)學(xué)生形象思維，積極開發(fā)右腦　　（一）語(yǔ)文學(xué)科自編識(shí)字教材，采用部首識(shí)字和多種形象性的說(shuō)話訓(xùn)練　?。ǘ?shù)學(xué)學(xué)科采用“珠象心算”教材　?。ㄈ╅_展豐富多彩的課外興趣小組活動(dòng)　　（四）編制”右腦操”，適當(dāng)進(jìn)行左側(cè)訓(xùn)練　二、少兒學(xué)習(xí)書法有利大腦發(fā)育　三、運(yùn)動(dòng)能使孩子更聰明　四、音樂(lè)讓孩子更聰明　五、畫畫是培養(yǎng)孩子創(chuàng)造力和想象力的重要途徑之一　?。ㄒ唬﹥和嫷幕咎攸c(diǎn)　　（二）兒童畫畫分幾個(gè)階段?如何畫?　　六、采用HSP腦呼吸訓(xùn)練法挖掘孩子大腦潛能　?。ㄒ唬┓潘伞　。ǘ┪甯邢胂蟆　。ㄈ┵N硬幣　?。ㄋ模└兄ㄆ伾　。ㄎ澹┬θ萦?xùn)練　七、培養(yǎng)孩子具有敏銳的觀察力　?。ㄒ唬┒嘟o孩子創(chuàng)造一些便于觀察的有利條件　?。ǘ┙?jīng)常有意給孩子提些觀察對(duì)象　八、培養(yǎng)孩子的自制力　九、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)孩子的興趣　十、提高弱智兒童智力水平的康復(fù)運(yùn)動(dòng)　?。ㄒ唬┎煌挲g的弱智兒童的適宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目　　?。ǘ┎煌潭鹊娜踔莾和倪m宜運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目　　?。ㄈ┎煌昙?jí)的弱智兒童做不同形式的游戲　十一、勤奮用腦　十二、充足睡眠，使腦放松　十三、補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)　?。ㄒ唬┨呛椭静荒苌佟　。ǘ┒喑愿缓珺族維生素和維生素C、維生素D、維生素E的食物　　（三）優(yōu)質(zhì)蛋白尤為重要　?。ㄋ模┒喑詨A性食品可提高智商　　（五）使孩子聰明的營(yíng)養(yǎng)食物選介　?。┲行W(xué)生年、晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜舉例　?。ㄆ撸﹥和嬷撬幧拧∈?、損傷兒童大腦的食物　?。ㄒ唬┖U食物　?。ǘ┖X食物　?。ㄈ┖^(guò)氧脂質(zhì)的食物　?。ㄋ模┖毒^多的食物　?。ㄎ澹┻^(guò)咸食物　?。┖称贩栏瘎?、色素多的食物　?。ㄆ撸┖Х纫蚋叩氖澄铩　。ò耍﹥和灰孙嬀频?章　成年人怎樣使大腦更靈光　一、運(yùn)動(dòng)能使大腦更靈光　?。ㄒ唬┐竽X疲勞跑跑步　?。ǘ┘∪夥潘审w操　?。ㄈ┐竽X保健操（一）　?。ㄋ模┐竽X保健操（二）　?。ㄎ澹┙獬竽X疲勞按摩法　?。┳晕野茨χ问摺　。ㄆ撸╊i椎保健操　?。ò耍┺k公室保健操　　（九）醒神健腦法　?。ㄊ┣逍陌采穹ā　。ㄊ唬┭劬Ρ＝〔佟　。ㄊ┥窠?jīng)衰弱體育療法　二、其他使大腦靈光的方法　三、大腦所需營(yíng)養(yǎng)素及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)　?。ㄒ唬┲|(zhì)　　（二）蛋白質(zhì)　?。ㄈ┨穷悺　。ㄋ模┚S生素和礦物質(zhì)　四、健腦益智食譜　?。ㄒ唬┲魇场　。ǘ┙∧X益智食療方　五、學(xué)會(huì)知己知彼是真正聰明　六、學(xué)會(huì)讀書會(huì)使你更聰明　?。ㄒ唬┮鶕?jù)自己的需要　?。ǘ┮鶕?jù)自己的興趣、愛好來(lái)讀　?。ㄈ┮鶕?jù)自己的不足來(lái)讀書　七、學(xué)會(huì)各種記憶方法，使腦子更靈活　?。ㄒ唬W(xué)會(huì)在理解的基礎(chǔ)上去記憶　　（二）要抓住時(shí)機(jī)，趁熱打鐵，及時(shí)記憶　?。ㄈW(xué)會(huì)各種記憶方法　八、學(xué)會(huì)放松能充分發(fā)揮自己的聰明才智　?。ㄒ唬┶は搿　。ǘ┞犚魳?lè)　?。ㄈw育運(yùn)動(dòng)　　（四）散步　?。ㄎ澹┩獬龆燃佟　。┙　　。ㄆ撸┓怕罟?jié)奏　?。ò耍┙錈熃渚啤　。ň牛懭沼洝　。ㄊ┮髟?shī)讀書法　九、學(xué)會(huì)成熟是不斷增加智慧的體現(xiàn)　　（一）需要一定的文化熏陶　?。ǘ┬枰粋€(gè)自我刻苦學(xué)習(xí)的過(guò)程　?。ㄈ┬枰?jīng)過(guò)困難和挫折的磨練　　（四）需要不斷追求第6章　老年人怎樣減緩大腦衰退和防治癡呆　一、老年癡呆必須引起重視　二、老年期癡呆癥的分型及病因　　（一）老年期癡呆主要可分為兩大類型　?。ǘ├夏昶诎V呆的病因　　（三）血管性癡呆的致病因素　三、老年期癡呆的諸多表現(xiàn)　　（一）早期表現(xiàn)癥狀　?。ǘ┩砥诒憩F(xiàn)癥狀　四、正確區(qū)分老年健忘和老年癡呆的不同　?。ㄒ唬┥钅芰Ρ憩F(xiàn)　?。ǘ┻z忘表現(xiàn)　　（三）認(rèn)知能力表現(xiàn)　?。ㄋ模└星楸憩F(xiàn)　　（五）思維表現(xiàn)　五、如何防治老年癡呆　?。ㄒ唬┲匾晫?duì)大腦營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給，保證大腦工作的能量需要　　（二）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，戒除吸煙和酗酒等不良行為　　（三）勤用腦，防止大腦衰退　?。ㄋ模┳⒁鈩谝萁Y(jié)合、保證足夠有效睡眠　?。ㄎ澹┬那槭鏁?，保持樂(lè)觀情緒很重要　?。┓e極有效地預(yù)防慢性疾病　?。ㄆ撸┙∧X強(qiáng)身法　?。ò耍┦种覆佟　。ň牛╅]目養(yǎng)神法　　（十）控制壽斑　?。ㄊ唬┧幬镏委煛　。ㄊ?duì)老年癡呆病人的心理護(hù)理　?。ㄊ┤缬幸韵虑闆r出現(xiàn)時(shí)不可繼續(xù)用腦

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