中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機(jī)制研究

內(nèi)容概要

杜紅梅所著的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機(jī)制研究》從農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈視角，基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論，研究了農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機(jī)制形成的理論依據(jù)、原則和途徑。
運(yùn)用定性與定量方法，對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)、各主體之間的耦合問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)研究，側(cè)重對(duì)加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者參與農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的邊界問(wèn)題，“加工制造商+零售商”供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品定價(jià)、利潤(rùn)分配等問(wèn)題進(jìn)行深入分析。
《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機(jī)制研究》運(yùn)用相關(guān)計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型、案例進(jìn)行了實(shí)證分析，提出了創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合機(jī)制的系列對(duì)策。

作者簡(jiǎn)介

杜紅梅
管理學(xué)博士，教授，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)管理專業(yè)碩士生導(dǎo)師，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授委員會(huì)委員，湖南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，現(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易系主任。主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。在《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》《系統(tǒng)工程》《國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題》《國(guó)際經(jīng)貿(mào)探索》《求索》等國(guó)內(nèi)重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文40余篇，其中CSSCI源刊10多篇，被人大報(bào)刊復(fù)印資料全文轉(zhuǎn)載兩篇；主編教材6部；主持湖南省社科基金項(xiàng)目1項(xiàng)，湖南省軟科學(xué)項(xiàng)目?jī)身?xiàng)，湖南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)評(píng)審委員會(huì)課題l項(xiàng)；獲得科研成果獎(jiǎng)頌。

書籍目錄

第一章  緒論
  第一節(jié)  研究背景
  第二節(jié)  研究目的與意義
  第三節(jié)  國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)
  第四節(jié)  研究范圍、相關(guān)內(nèi)容闡釋
  第五節(jié)  研究思路、主要內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)
第二章  綠色供應(yīng)鏈主體耦合的制度經(jīng)濟(jì)學(xué)理論及其分析
  第一節(jié)  制度經(jīng)濟(jì)學(xué)：對(duì)傳統(tǒng)新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)出挑戰(zhàn)
  第二節(jié)  契約理論
  第三節(jié)  供應(yīng)鏈主體耦合：制度經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
第三章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的動(dòng)力機(jī)制——價(jià)值創(chuàng)造和知識(shí)溢出
  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的利益表現(xiàn)
  第二節(jié)  一般供應(yīng)鏈的利益來(lái)源分析
  第三節(jié)  綠色供應(yīng)鏈耦合的利益
第四章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的和諧與穩(wěn)定機(jī)制
  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的和諧與穩(wěn)定機(jī)制設(shè)計(jì)要求
  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合基礎(chǔ)：信息共享機(jī)制
  第三節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合激勵(lì)：合作利益分配機(jī)制
  第四節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合約束：契約履行約束機(jī)制
第五章  加工商與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶耦合的規(guī)范分析
  第一節(jié)  加工商與原料提供者農(nóng)戶的耦合機(jī)理
  第二節(jié)  原料生產(chǎn)者與加工廠商耦合形式與問(wèn)題
  第三節(jié)  加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶參人農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的邊界
  第四節(jié)  加工企業(yè)與原料生產(chǎn)者農(nóng)戶耦合博弈分析
第六章  “農(nóng)戶+加工企業(yè)”上游鏈耦合實(shí)證分析
  第一節(jié)  調(diào)研設(shè)計(jì)
  第二節(jié)  基于農(nóng)戶視角的上游鏈耦合實(shí)證分析
  第三節(jié)  基于加工企業(yè)視角的上游鏈耦合實(shí)證分析
  第四節(jié)  案例：湖南wY米業(yè)有限公司與農(nóng)戶的耦合分析
第七章  加工商與貿(mào)易商的耦合分析
  第一節(jié)  加工一銷售供應(yīng)鏈耦合關(guān)系概述
  第二節(jié)  單一零售商渠道模式下加工商與貿(mào)易商耦合
  第三節(jié)  混合渠道模式下的加工商與貿(mào)易商耦合
第八章  消費(fèi)者綠色食品消費(fèi)行為研究
  第一節(jié)  消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知與評(píng)價(jià)
  第二節(jié)  湖南省綠色茶油消費(fèi)的實(shí)證分析
第九章  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈耦合的外在動(dòng)力：政府監(jiān)督與政府激勵(lì)
  第一節(jié)  政府規(guī)制：食品質(zhì)量控制的重要手段
  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈政府與企業(yè)博弈分析
  第三節(jié)  政府激勵(lì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)
  第四節(jié)  政府對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)實(shí)施監(jiān)管
第十章  案例：加工生產(chǎn)商與原料生產(chǎn)者和貿(mào)易商耦合
  第一節(jié)  案例背景
  第二節(jié)  茶油供應(yīng)鏈模式
第十一章  研究結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄1  綠色食品消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷
附錄2  農(nóng)戶調(diào)查問(wèn)卷
附錄3  企業(yè)綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查問(wèn)卷
致謝

章節(jié)摘錄

　　（1）拓寬糧源渠道。近年來(lái)，公司通過(guò)吸收合并，將糧源覆蓋擴(kuò)大到平江縣安定、加義、三市等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄區(qū)有水田面積31.2萬(wàn)畝，占全縣水田面積57.3萬(wàn)畝的55%，是平江縣主要糧食生產(chǎn)基地。全年可提供商品糧早稻3萬(wàn)噸，中晚稻5萬(wàn)噸左右。同時(shí)，公司通過(guò)“平江縣優(yōu)質(zhì)稻種植協(xié)會(huì)”，與農(nóng)民互惠互利，開創(chuàng)了平江縣優(yōu)質(zhì)稻從無(wú)到有、從無(wú)序自發(fā)到有序組織引導(dǎo)的新局面，2007年，以“一村一品”的模式在平江縣23個(gè)主產(chǎn)糧的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地18萬(wàn)畝，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，與會(huì)員簽訂訂單7800份，訂單合同2.6萬(wàn)噸。2007年全年準(zhǔn)政策性及自有糧收購(gòu)達(dá)1.82萬(wàn)噸，全年常年儲(chǔ)糧2.5萬(wàn)噸，為公司大米加工提供了足夠的原糧保障?！　。?）不斷升級(jí)技術(shù)。公司通過(guò)不斷進(jìn)行技術(shù)革新改造，現(xiàn)精米生產(chǎn)線技術(shù)工藝完善，設(shè)備國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先。在2003年投資380萬(wàn)元進(jìn)行技術(shù)改造后，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需要，2007年，公司又爭(zhēng)取到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)技改貸款350萬(wàn)元（財(cái)政貼息），進(jìn)行全面升級(jí)改造。通過(guò)加強(qiáng)硬件建設(shè)，一是帶動(dòng)產(chǎn)品朝高檔次方向發(fā)展，提升和挖潛了原糧價(jià)值；二是擴(kuò)大了規(guī)模，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民手中余糧最大限度商品化夯實(shí)了基礎(chǔ)，為農(nóng)民糧食種植脫貧致富創(chuàng)造條件。2007年，公司加工大米17000噸，其中高檔大米8000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1. 02億元，創(chuàng)利稅600萬(wàn)元?！　。?）產(chǎn)業(yè)扶貧，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。充分發(fā)揮農(nóng)技部門和農(nóng)技員的作用，開展科技下鄉(xiāng)服務(wù)。2007年，公司為農(nóng)民提供優(yōu)良品種12個(gè)，下鄉(xiāng)180人次，提供價(jià)值8萬(wàn)元的種子、資料等幫助培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)，為訂單農(nóng)業(yè)提供技術(shù)保障。對(duì)貧困農(nóng)戶墊支種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料成本，共墊支82萬(wàn)元，通過(guò)收購(gòu)糧食予以抵扣。同時(shí)，協(xié)調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)信用社的關(guān)系，為種糧大戶、部分貧困農(nóng)戶擔(dān)保小額農(nóng)業(yè)貸款，累計(jì)擔(dān)保額192萬(wàn)元。　　……

圖書封面

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