傳承與變遷

內(nèi)容概要

　《傳承與變遷:民國景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展研究》試圖以民國時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展?fàn)顩r為視角，探討該時(shí)期景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的整體狀況及成就。通過綜合分析景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的經(jīng)濟(jì)、教育、制瓷工匠社會生活的變化，以及他們對景德鎮(zhèn)制瓷技藝的傳承與發(fā)展，制瓷工藝及瓷器裝飾的變化等，梳理出民國時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新的歷史脈絡(luò)，挖掘出民國時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的歷史意蘊(yùn)及其現(xiàn)實(shí)啟示。

作者簡介

　　吳秀梅，博士、副教授，1975年11月生，1999年畢業(yè)于南昌大學(xué)，2006年畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院獲文學(xué)碩士，同年考入蘇州大學(xué)攻讀設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)博士，2009年獲蘇州大學(xué)文學(xué)博士學(xué)位。碩士師從中國陶瓷大師、景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院院長寧鋼教授；博士師從著名學(xué)者、中國工藝美術(shù)學(xué)會理論委員會常務(wù)理事、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會委員諸葛鎧教授。主要研究方向：設(shè)計(jì)藝術(shù)原理、陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)及理論。主持的科研項(xiàng)目有《傳承與變遷：民國景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展研究》，《杭扇的歷史與現(xiàn)狀研究—以“王星記”扇業(yè)為例》、《陶瓷工藝美術(shù)家在陶瓷文化傳承中的作用》、《展示設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的研究與探討》，參與著作《中國近代名家彩繪瓷畫圖典》，論文《陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)美》、《茶盞托考論》、《吉州窯和建窯黑釉瓷茶具比較》、《浙江傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)及市場發(fā)展一以杭扇產(chǎn)業(yè)為例》等數(shù)十篇在《裝飾》、《藝術(shù)百家》、《農(nóng)業(yè)考古》《新美術(shù)》、《中國陶瓷》等中文核心期刊上發(fā)表。

書籍目錄

緒論
一、研究緣起及本課題之意義
二、本課題研究的歷史和現(xiàn)狀
三、課題研究范圍與相關(guān)概念的界定
四、課題研究的視角
五、課題研究的創(chuàng)新點(diǎn)及不足之處
第一章 轉(zhuǎn)型帶來的嬗變——民國景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的時(shí)代背景
第一節(jié) 民窯與官窯的交替
一、風(fēng)光不再的御窯廠
二、后來居上的民營窯廠
第二節(jié) 瓷器的交易和組織管理
一、民國景德鎮(zhèn)瓷器的交易
二、瓷器銷售的品種
三、瓷器市場的組織和管理
第三節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷業(yè)教育
一、民國景德鎮(zhèn)瓷業(yè)教育發(fā)展的時(shí)代背景
二、民國時(shí)期景德鎮(zhèn)陶瓷教育觀念的變革
三、民國景德鎮(zhèn)瓷業(yè)教育的時(shí)代特征
第四節(jié) 民國景德鎮(zhèn)制瓷工匠
一、制瓷工匠的社會分層
二、制瓷工匠的生活狀況
第二章 承襲與革新融合——民國景德鎮(zhèn)制瓷工藝
第一節(jié) 民國景德鎮(zhèn)制瓷原料和顏料
一、瓷石及瓷土的加工
二、釉的配制工藝
三、彩繪顏料的研制
第二節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器成形
一、轆轤車成形
二、型造法成形
三、手造法成形
第三節(jié) 民國景德鎮(zhèn)制瓷施釉工藝
一、吹釉法
二、蘸釉法
第四節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器的攣窯業(yè)、燒窯業(yè)和制匣業(yè)
一、攣窯技藝的消失
二、燒窯技藝的蛻變
三、制匣技藝的消亡
第五節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器的“畫紅”技藝
一、拍圖
二、線描的構(gòu)成及技法
三、填彩
第三章 迎合市場之需——民國景德鎮(zhèn)瓷器裝飾
第一節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器繪畫裝飾
一、古樸大方的古彩裝飾
二、筆酣墨暢的淺絳彩裝飾
三、推陳出新的新粉彩裝飾
四、新穎別致的洋彩裝飾
五、獨(dú)具特色的青花裝飾
六、刻瓷裝飾
第二節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器色釉裝飾
一、豐富多彩的單色釉裝飾
二、新奇變異的結(jié)晶釉裝飾
三、變幻莫測的窯變釉裝飾
四、古拙渾厚的紋片釉裝飾
第三節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷雕裝飾
一、渾厚傳神的圓雕裝飾
二、巧奪天工的捏雕裝飾
三、玲瓏剔透的鏤雕裝飾
四、概括簡練的浮雕裝飾
第四章 吸納百川之變——民國景德鎮(zhèn)瓷器藝術(shù)特征
第一節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器藝術(shù)美與工藝美的結(jié)合
一、瓷器上的“文人畫”
二、瓷器上版畫藝術(shù)的再現(xiàn)
三、陶瓷貼花紙上的“月份牌”畫
四、西方藝術(shù)給陶瓷繪畫裝飾帶來的新面貌
第二節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器追求“時(shí)尚”的審美情趣
一、中西合璧的審美觀念
二、雅化與俗化的共存
三、趨新求異思潮的催生
第三節(jié) 民國景德鎮(zhèn)瓷器對科技美的追求
一、仿古瓷藝術(shù)的古雅之美
二、日用瓷的規(guī)整統(tǒng)一之美
三、新的陶瓷繪畫材料之美
結(jié)語
一、民國景德鎮(zhèn)瓷器的歷史地位
1.在中國陶瓷史中承上啟下
2.擴(kuò)大了對外陶瓷技術(shù)的交流
二、對傳統(tǒng)制瓷技藝傳承的思考
1. 制瓷技藝傳承的意義
2.制瓷技藝傳承應(yīng)采取的措施
參考文獻(xiàn)
附錄
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   三、瓷器市場的組織和管理 1.行業(yè)幫會 “五方雜居，商賈云集”，是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的歷史與其他陶瓷產(chǎn)地的不同之處。景德鎮(zhèn)素來有“十八省碼頭”之稱，故有“千豬萬米”之謂。又由于分工極細(xì)，為了維護(hù)各自的利益，景德鎮(zhèn)相繼出現(xiàn)各種行幫會社。這些行幫會社對景德鎮(zhèn)瓷業(yè)及工商業(yè)都產(chǎn)生了不可低估的影響。例如《景德鎮(zhèn)陶錄》（卷四）載：“滿窯一行，另有店居。凡窯戶值滿窯日，則召之，至滿畢歸店。主顧有定，不得亂召……今則鎮(zhèn)分二邦，共計(jì)滿窯店三十二間，各有首領(lǐng)，俗呼為滿窯頭。凡都、鄱二邦，滿柴窯，皆分地界”。“陶戶坯作人眾，必用首領(lǐng)轄之，謂之坯戶頭，以便稽查口類出入。雇人其有眾，坯工多事，則令坯房頭處平，有惰工壞作，亦惟彼是讓?！边@是封建時(shí)代的行會組織，“手工業(yè)者的勞動生產(chǎn)率的增長為行會的條例規(guī)章所阻滯。封建制度的特征就是：生產(chǎn)發(fā)展速度緩慢，墨守成規(guī)，傳統(tǒng)主宰一切?！边@也說明了遺留下來的行會組織的作用。 民國時(shí)期在景德鎮(zhèn)最有影響的是徽幫、都幫和雜幫?；諑陀苫罩萑私M成，舊徽州有一府六縣：歙縣、休寧、黟縣、祁門、婺源、績溪。都幫的人員較為單一，均為都昌人士，他們壟斷了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中的圓器業(yè)和燒窯業(yè)，其勢力與經(jīng)濟(jì)實(shí)力遠(yuǎn)在徽幫之上。雜幫的人數(shù)最多、地域最廣，經(jīng)營的行業(yè)也最雜?；諑椭腥瞬艥?jì)濟(jì)，江西瓷業(yè)公司經(jīng)理康達(dá)即為安徽祁門人士。而在陶瓷界大名鼎鼎的饒華階也是祁門人，由于其精明強(qiáng)干，具有先進(jìn)的瓷業(yè)經(jīng)營理念，曾被杜重遠(yuǎn)聘為示范瓷廠的經(jīng)理，杜重遠(yuǎn)的許多陶瓷改革措施均為饒氏提出，并被逐步采納和利用。在陶瓷美術(shù)家中，徽幫更是高手林立。如王大凡、畢伯濤、劉雨岑、張志湯、汪大滄等，均為徽州人士。毫不夸張地說，徽州人士為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。徽人為了加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，聯(lián)絡(luò)同鄉(xiāng)防止異鄉(xiāng)人的欺凌，以縣為單位建起了同鄉(xiāng)會，并公推會首，對外進(jìn)行活動。隨著徽州人來景經(jīng)商的增多及同鄉(xiāng)會的建立，徽州人利用地緣關(guān)系，結(jié)成了徽幫。 據(jù)民國26年《江西統(tǒng)計(jì)月報(bào)》載：景德鎮(zhèn)的十里長街上有店鋪1，221家，其中70％以上為徽州人開設(shè)，壟斷了景德鎮(zhèn)的商業(yè)和金融業(yè)。景德鎮(zhèn)徽幫規(guī)模極為龐大，人數(shù)當(dāng)以萬計(jì)，可謂人多勢眾?；諑驮诰暗骆?zhèn)的特點(diǎn)是利用鄉(xiāng)黨力量和宗法勢力，控制著鎮(zhèn)上絕大部分行業(yè)，排斥市場競爭，不容外籍人插足。如象綢布業(yè)，均為清一色的黟縣人，有幾家南昌人開的布店只能經(jīng)營土布和夏布。徽幫在景德鎮(zhèn)經(jīng)營的業(yè)務(wù)有典當(dāng)業(yè)、銀樓業(yè)、綢布業(yè)、南貨業(yè)、油鹽業(yè)、印刷業(yè)、黃煙業(yè)、茶葉業(yè)、飲食業(yè)、瓷土業(yè)、杉木業(yè)、窯柴等20多個(gè)行業(yè)。 徽人何時(shí)進(jìn)入景德鎮(zhèn)已不可考，但據(jù)有關(guān)志書、族譜的記載：明末祁門人潘輒便成為“徽州瓷商儈首”（“儈”為說合買賣之間的價(jià)錢以成交的中間人），歙縣人潘次君——“賈昌江，居陶器，統(tǒng)一瓷器價(jià)格，賑濟(jì)陶家”。婺源人洪宗曠——“僑居景鎮(zhèn)，理陶業(yè)，嘗舟載瓷往外江”。到了清代，徽人在景德鎮(zhèn)的經(jīng)營活動進(jìn)一步擴(kuò)大。參加徽幫活動的先是徽州一府六縣，后來皖南的涇縣、太平、寧國等縣也加入了徽幫行列，形成了一個(gè)更大的聯(lián)盟，并且在清末時(shí)期建立了徽州會館。以上所述之徽幫，其經(jīng)營和銷售活動，既為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)作出了非凡的貢獻(xiàn)，也因其陳規(guī)陋習(xí)而在一定程度上阻礙了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的發(fā)展。但是，由于徽幫較少從事瓷業(yè)，所以這種阻礙不及都、雜二幫明顯。凡是都、徽兩幫不經(jīng)營的琢器制瓷業(yè)、紅店，與瓷業(yè)相關(guān)的服務(wù)行業(yè)等均由雜幫經(jīng)營。其從業(yè)人員最多，但經(jīng)濟(jì)實(shí)力及勢力均不及徽、都二幫。 都昌人何時(shí)來景德鎮(zhèn)從事瓷業(yè)生產(chǎn)亦不得而知，但從一些史料記載來看，最遲不過明代。都昌人在清代就已經(jīng)形成在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中的壟斷地位。1604年曾發(fā)生一起都昌籍窯戶要被饒州七縣的陶工聯(lián)合起來趕走的事件，由此可知，都昌人不僅在明萬歷年間就已來景德鎮(zhèn)從事瓷業(yè)生產(chǎn)，而且還當(dāng)上了窯戶。

編輯推薦

《傳承與變遷:民國景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展研究》由光明日報(bào)出版社出版。

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