農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工培訓(xùn)教程

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　　《新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)教材：農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工培訓(xùn)教程》介紹了：農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工的崗位職責(zé)、素質(zhì)要求、必須具備的基礎(chǔ)知識，影響農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素和采后處理，農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理和貯藏技術(shù)，主要農(nóng)產(chǎn)品貯藏范例，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗。全書內(nèi)容系統(tǒng)，技術(shù)實用先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，語言通俗易懂，適合作為農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工作人員的培訓(xùn)教材，亦可供有關(guān)院校師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工崗位職責(zé)和素質(zhì)要求一、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工崗位職責(zé)二、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工素質(zhì)要求第二章 農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工需具備的基礎(chǔ)知識一、影響農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素二、農(nóng)產(chǎn)品的采收方法和采后處理方法三、農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理方法四、農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮技術(shù)五、農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸方法六、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗七、農(nóng)產(chǎn)品的采收八、農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理第三章 農(nóng)產(chǎn)品的貯藏技術(shù)一、糧油的貯藏二、果蔬的貯藏第四章 主要農(nóng)產(chǎn)品貯藏范例一、糧油貯藏二、蔬菜貯藏三、果品貯藏第五章 農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸一、運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境條件二、農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸要求三、運(yùn)輸工具及設(shè)備參考文獻(xiàn)

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