經(jīng)典普洱

出版時間：2012-9 出版社：中央編譯出版社作者：石昆牧頁數(shù)：200 字?jǐn)?shù)：206800
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內(nèi)容概要

　　自在
　　自在
　　非不能，是不為
　　肉能食而少
　　茶為喜，不必須
　　有怒則舒，無氣自平
　　哀樂自常，喜自顯于色
　　役物而不役于物
　　倘然天地自然
　　是真自在
　　如水
　　隨方歸圓
　　無不自在

作者簡介

　　石昆牧，生于臺灣高雄縣，1991年任教于高雄義守大學(xué)，以運(yùn)動醫(yī)學(xué)見長，教授學(xué)科運(yùn)動傷害復(fù)健、運(yùn)動生理學(xué)、籃球、保齡球等技術(shù)學(xué)門，發(fā)表運(yùn)動醫(yī)學(xué)相關(guān)文章數(shù)十篇，2005年4月離開教職，全心投入普洱茶經(jīng)營與推廣。1983年第一次按觸普洱茶，因當(dāng)時仍習(xí)慣臺灣茶品清香甜韻，不習(xí)慣普洱茶色重、無揚(yáng)香、味陳之特色。1986年大學(xué)時期開始了解、研究、實(shí)驗后，才真正領(lǐng)悟普洱茶真性，從此浸淫、沉淀在“陳年的歷史歲月”。2005年榮獲云南省首屆“全球普洱茶十大杰出人物”。2005年2月出版《經(jīng)典普洱》，2006午8月出版《經(jīng)典普洱——名詞解釋》兩本普洱茶相關(guān)專著。2006年8月主持云南省政府主辦的“百年普洱經(jīng)典品鑒會”，提供主要茶品品鑒，并受聘為“云南普洱茶協(xié)會顧問”。2007年創(chuàng)辦實(shí)名制網(wǎng)站——“經(jīng)典普洱”。2007年為“云南普洱茶”正本清源，提“倡議書”推薦使用云南大葉茶原料之優(yōu)良廠家，在普洱茶混亂低迷時期，形成一股清流。2011年出版《迷上普洱》，將品飲普洱融入身心、且生活化。投入茶業(yè)事業(yè)以來，陸續(xù)在網(wǎng)絡(luò)與雜志上發(fā)表多篇個人心得并引起廣泛討論和關(guān)注，代表作有：“普洱茶大事紀(jì)”、“滇綠與滇青普洱辨識”、“普洱茶制作古今與迷思”、“普洱茶年份與斷代”、“如何選購新制生餅”、“普洱茶儲存與陳化”、“二十茶山簡介”等等多篇文章，同時還帶動促進(jìn)國內(nèi)茶葉界對早期宜興紫砂壺、生鐵壺、臺灣精品瓷器的認(rèn)知現(xiàn)鑒賞。在大陸普洱茶市場與文化起步階段，對業(yè)界與市場，甚至產(chǎn)區(qū)云南省都有實(shí)質(zhì)性的影響。從業(yè)基本履歷為：1999年9月創(chuàng)設(shè)臺灣普茶莊茶業(yè)、2003年與友人在廣東省東莞市創(chuàng)立大陸普茶莊分店、2004年于深圳市設(shè)立普茶莊大陸總公司、2006年底前大陸普茶莊直營加盟快速成長十余家、2006年10月因理念不合，在市場最蓬勃之時毅然退出大陸普茶莊經(jīng)營、2007年3月重新在北京創(chuàng)辦經(jīng)典普洱體系、至2012年已有近二十家經(jīng)典普洱實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店鋪。

書籍目錄

自在（序）
再版引言
云南普洱茶
普洱茶的現(xiàn)在與未來
滇青茶產(chǎn)區(qū)氣候地理條件
普洱茶制作之古今與迷思
普洱生茶與熟茶制程辨識
滇綠與滇青普洱茶的特點(diǎn)及辨識
如何選購新制生餅
普洱茶年份與斷代
精致普洱茶—沱茶
普洱茶存儲與陳化
入倉茶的辨識
普洱茶沖泡方式與茶具選擇
茶心（跋）
后記
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計48條)

本書是好書，對于愛茶的人來說，擁有本書是一種福氣。其實(shí)不是所有的人都喜歡普洱茶的，但是，到了一定年齡，凡是嘗試過普洱茶的，恐怕最終會迷上它的。本書會讓你更深入的了解普洱茶。
介紹普洱茶的經(jīng)典書，對愛好者系統(tǒng)了解普洱茶很有幫助。
1云南普洱茶2普洱茶的現(xiàn)在與未來
對普洱茶知識增長不少，可以，值得學(xué)習(xí)了解！
感覺作者很細(xì)致地道出普洱茶經(jīng)，很全面，很地道，喜歡。
本人喜歡普洱茶，此書對普洱茶有詳細(xì)介紹，很喜歡！
普洱的經(jīng)典書
第一次了解普洱，內(nèi)容還是很不錯的，看完后對普洱也有個大概的認(rèn)識
非常好的一本普洱讀物
不錯的書，不錯的作者。玩了幾年普洱，終于有了完整的概念了！
普洱
欲收藏普洱者應(yīng)先拜讀此書，很有啟發(fā)。
特別推薦，還買了他們的茶，都很不錯
和茶有緣的人都離不開書，這本書對我學(xué)茶很有幫助
本書紙質(zhì)很好，不算厚，但是很重，因為是銅版紙，內(nèi)容詳實(shí)，實(shí)用，權(quán)威。
較全面的入門書，但相關(guān)觀點(diǎn)應(yīng)辯證的看
非常好，非常專業(yè)，學(xué)習(xí)與研究。
太坑了吧，買了付款了就降價
多喝除油脂很健康包裝精美內(nèi)容很好學(xué)習(xí)茶藝必備
書很好，內(nèi)容不錯，插圖好
作者多年的經(jīng)驗，值得收藏的好書
看完了，長見識啊，還要學(xué)習(xí)
都不錯，滿意。。。送貨沒有注意到端午節(jié)日
很不錯的書，終于買到了
非常專業(yè)，又通俗易懂的好書
書很精致，內(nèi)容很豐富！
愛喝茶的人都必須看的書
資料翔實(shí)，圖片豐富。
通俗易懂，愛不釋手，一口氣讀完。
作者寫的太好了，給了我很多感悟。謝謝作者謝謝當(dāng)當(dāng)
不錯的書，還可以，需要慢慢讀。
給予好評。好書！
這本書的內(nèi)容還是很值得一看的
作為普洱專著，看得出作者的嚴(yán)謹(jǐn)與考究。沒有人云亦云，很有自己的思想與見解。但也許是臺灣作者的緣由，一些觀點(diǎn)與內(nèi)地學(xué)者有些偏差，但百家所言，很多東西原本就沒有定論，可以增長自己的普洱茶知識，很好的書。美中不足的是，感覺書中部分內(nèi)容有一點(diǎn)重復(fù)，而且部分知識應(yīng)當(dāng)根據(jù)時間不斷更新吧?？傮w來講還算不錯，經(jīng)典讀物
在普洱茶方面，看石昆牧老師的書應(yīng)該是不錯的選擇。本書是2005年出版，2012年再版，所以在內(nèi)容上會覺得有些老，其中有些文章，在網(wǎng)絡(luò)上是可以找到的。因為石昆牧老師的權(quán)威，所以網(wǎng)絡(luò)上引用的多。本書的內(nèi)容是比較經(jīng)典的。如果你真的喜歡普洱茶，本書是值得收藏的?？爝f送來時，書封面陳舊，前兩頁紙張邊緣略微變色，推斷是倉儲太長并且不是很好，并且有股印刷的油墨味，令人感覺不是太好，影響心情，如同普洱茶倉儲不良一樣。
內(nèi)容跟迷上普洱有很多重復(fù)的，雖然喜歡這兩本書也給我很大的幫助，如果內(nèi)容的重復(fù)性不要這么多就更好了。
通過這本書認(rèn)識了不少的普洱知識及分類，還會繼續(xù)加深認(rèn)識。
有深度，易掌握，可掃盲，可進(jìn)階
鄧?yán)蠋煂懙耐φ\懇的，值得讀的一本書。
編輯水平太低，很多段落重復(fù)，而且還是重復(fù)三四次，我不知道這編輯是怎么編的。圖片純粹是湊數(shù)，一張茶山、一個茶具的圖都能占半個版面。真是浪費(fèi)版面。什么精裝版，只有平裝版的價值。書中年份的斷代是本書的精華，看了有收獲。建議只要買平裝的來看看就好。
總體還行，但都是概念性的東西，看完目錄不能在腦海里形成具體的框架，僅能作為一般性的了解，深入的話，就要換一本了
是想要的書，但是書的質(zhì)量不是太好的。不過是要一本書想要的是它的內(nèi)容，質(zhì)量次之?？傮w還算是找到了自己想要的東西。
介紹普洱茶的一本好書
好書！不愧是茶人！
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價格不貴，做工不錯
經(jīng)典普洱（2012版）
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經(jīng)典普洱

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