生態(tài)場(chǎng)·傳承鏈

內(nèi)容概要

　　具有3000多年建城史和850多年建都史的北京是我國(guó)著名古都和歷史文化名城，具有深厚的歷史文化淵源和商業(yè)文化底蘊(yùn)。以同仁堂中醫(yī)藥、榮寶齋木板水印技藝等中華絕技絕藝為代表，歷經(jīng)千百年傳承的商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是北京重要的歷史文化資源。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也是文化體驗(yàn)商業(yè)的重要載體?！　≡谝司映鞘薪ㄔO(shè)中、在體驗(yàn)消費(fèi)環(huán)境下，商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與創(chuàng)新是亟待研究、破題的重要課題。本研究在重點(diǎn)調(diào)研北京169家老字號(hào)，特別是入選北京市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的21家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)企業(yè)的商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承情況基礎(chǔ)上，提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的生態(tài)場(chǎng)和傳承鏈發(fā)展理論，并從北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承鏈的主要環(huán)節(jié)，即“技藝”、“企業(yè)”、“傳承人”、“承傳人（傳承人學(xué)徒）”、“傳承方式”和“知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系”等方面，對(duì)商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和傳承人才培養(yǎng)提出基本思路?！　　渡鷳B(tài)場(chǎng)·傳承鏈：北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承研究》以力求翔實(shí)的一手調(diào)研資料為依據(jù)，以生態(tài)場(chǎng)和傳承鏈理論為指導(dǎo)，深入挖掘北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，探索商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承機(jī)制和人才培養(yǎng)模式，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承研究中具有較高的學(xué)術(shù)創(chuàng)新價(jià)值。對(duì)宜居城市建設(shè)中宜居商業(yè)的發(fā)展，特別是文化體驗(yàn)商業(yè)的發(fā)展，亦具有重要的實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值。

書(shū)籍目錄

序言第一章 宜居城市與商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)場(chǎng)發(fā)展環(huán)境一、宜居城市建設(shè)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承二、體驗(yàn)消費(fèi)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用三、宜居城市與商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)場(chǎng)發(fā)展環(huán)境第二章 北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承情況一、擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝的21家商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)企業(yè)總體概述二、22項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承情況三、22項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人才現(xiàn)狀四、擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的21家企業(yè)傳承人才培養(yǎng)工作情況第三章 生態(tài)場(chǎng)·傳承鏈——北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基本環(huán)節(jié)分析一、生態(tài)場(chǎng)環(huán)境基本環(huán)節(jié)研究二、傳承鏈基本環(huán)節(jié)研究第四章 生態(tài)場(chǎng)環(huán)境下北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承整體思路一、充分挖掘文化的體驗(yàn)價(jià)值，探索市場(chǎng)化開(kāi)發(fā)之路二、以現(xiàn)代營(yíng)銷為基礎(chǔ)，助力老字號(hào)企業(yè)發(fā)展三、建立價(jià)值評(píng)估體系，明確其潛在價(jià)值四、整體保護(hù)現(xiàn)有技藝，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力五、助推傳承人從“匠人”到“大師”第五章 營(yíng)造生態(tài)場(chǎng)，強(qiáng)化傳承鏈——北京商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承措施與政策建議一、打造商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)場(chǎng)環(huán)境平臺(tái)二、打造商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才培養(yǎng)平臺(tái)三、保障措施附件附件1 調(diào)研涉及169個(gè)北京老字號(hào)品牌附件2 22項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝及所在企業(yè)基本情況附件3 關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的國(guó)際公約附件4 我國(guó)政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)附件5 國(guó)務(wù)院下發(fā)的相關(guān)文件附件6 部委相關(guān)政策法規(guī)附件7 北京市對(duì)非遺傳承人才培養(yǎng)工作現(xiàn)有相關(guān)政策借鑒附件8 北京市積極開(kāi)展商業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作附件9 我國(guó)現(xiàn)行無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則附件10 企業(yè)孵化器經(jīng)驗(yàn)借鑒

章節(jié)摘錄

　　但是有的企業(yè)在培養(yǎng)下一代傳承人方面沒(méi)有具有措施。例如，一得閣連續(xù)20余年沒(méi)有招工，致使承傳人的培養(yǎng)上就出現(xiàn)了嚴(yán)重的斷層。承傳人才的缺乏嚴(yán)重阻礙了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝的傳承?！　?．調(diào)研企業(yè)對(duì)人才和技藝保護(hù)的計(jì)劃　　從調(diào)研情況看，多數(shù)企業(yè)已將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承和傳承人才保護(hù)、培養(yǎng)工作視為企業(yè)工作重點(diǎn)，并進(jìn)行了計(jì)劃和部署，主要有以下內(nèi)容：　?。?）加強(qiáng)對(duì)傳承人的激勵(lì)和培養(yǎng)　　多數(shù)企業(yè)表示將為技藝傳承人提供學(xué)習(xí)和提職的機(jī)會(huì)，為他們搭建施展才華創(chuàng)新發(fā)展的平臺(tái)。同時(shí)選拔優(yōu)秀員工通過(guò)拜師儀式，建立明確的師徒傳承關(guān)系，并建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，激發(fā)師徒傳授技藝和學(xué)習(xí)技藝的積極性，使傳承人隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，保證各項(xiàng)制作技藝的傳承與發(fā)展。同時(shí)還要不斷地提高傳承人的待遇，以及給予傳承人一些榮譽(yù)，促使他們把技藝更好地傳給后人?！　。?）加強(qiáng)承傳人的激勵(lì)和培養(yǎng)　　部分企業(yè)提出，要與技校聯(lián)合辦學(xué)，定向培養(yǎng)年輕技術(shù)人員，不斷補(bǔ)充優(yōu)秀人才，逐漸改變?nèi)瞬艛鄼n、技藝流失的現(xiàn)狀，為傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝增添后續(xù)力量。同時(shí)在本企業(yè)內(nèi)部制定一些有針對(duì)性的績(jī)效考核制度來(lái)激勵(lì)承傳人學(xué)習(xí)的積極性。　?。?）通過(guò)文獻(xiàn)整理和實(shí)物展示進(jìn)一步傳承技藝　　部分企業(yè)提出，將繼續(xù)收集、整理各項(xiàng)制作技藝資料，包括口述、文字、音像、報(bào)刊、照片、影像、實(shí)物、用具等，建立較完整的技藝檔案資料庫(kù)，保存相關(guān)文獻(xiàn)并建立博物館基礎(chǔ)，不斷地豐富館藏，形成各代表技藝陳列室，為技藝未來(lái)的創(chuàng)新與發(fā)展提供扎實(shí)的理論基礎(chǔ)?！　。?）加強(qiáng)非物質(zhì)文化技藝宣傳和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)　　部分企業(yè)提出，要加強(qiáng)非物質(zhì)文化技藝的宣傳力度，利用電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體向社會(huì)大眾廣泛宣傳，并舉辦各種活動(dòng)，向社會(huì)推介企業(yè)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作工藝，讓更多的人了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。同時(shí)還要建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化建設(shè)?！　　?/pre>








圖書(shū)封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒(méi)讀過(guò)(98)
勉強(qiáng)可看(716)
一般般(122)
內(nèi)容豐富(5065)
強(qiáng)力推薦(415)


 


    生態(tài)場(chǎng)·傳承鏈 PDF格式下載