菜鳥學廚記

前言

　　“什么是結(jié)婚呢？”　　“結(jié)婚就是兩個人長期在一起，朝夕相對！”　　于是，2008年9月5日我和咪咪登記結(jié)婚了?！　∵@樣，從此以后我們就可以朝夕相對了，哈哈哈哈哈哈哈……　　“等等！以后誰做飯？”　　“……”　　一個小問題，讓我們兩個陷入了迷思，我以為可以把這個問題混過去，哪知道根本不行嘛！　　從這以后，我就開始向我媽媽求救了，要她教我一招半式什么的。我本以為，以我的智慧會很快學會，哪知道完全不行。我要么不記得步驟了，要么跟不上廚房特有的節(jié)奏，我更受不了那些生菜、生肉的味道，我甚至覺得自己無法在廚房里面生存！我想了很多辦法來培養(yǎng)我和廚房之間的感情，甚至想到了自我催眠法——我要催眠自己，告訴我自己：“廚房本來就是個充滿樂趣的地方，都是由一件件可愛的東西組成的：肉是新鮮美味的，鍋是輕巧實用的，菜和作料同樣都是可愛的?！蔽野盐业南胂笕慷籍嬙诹水嬂锩妫褘寢尳痰淖霾顺绦蛞伯嫵梢粋€個的情節(jié)。這樣長期下去還真把自己催眠了，有一次切菜的時候我還跟媽媽講：“你說我這刀切下去，它會痛么？”媽媽斬釘截鐵地告訴我：“你有?。　薄　∥乙詾檫@次只是單純地學做菜而已，結(jié)果發(fā)現(xiàn)全家人為了我忙成一團，買菜的買菜，指導的指導。咪咪為了讓我溫故知新，不斷改進，還幫我拍照 。每次做完，大家都要正而八經(jīng)地坐下來品嘗并給我打分。我很喜歡這種全家一起努力的感覺，雖然只是一頓飯而已，卻能夠把一個家都融合在一起。　　現(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn)，結(jié)婚并不是簡單的朝夕相對，而是像做飯一樣，需要經(jīng)歷一道道程序，需要耐心面對柴米油鹽這樣瑣碎的事情。兩個人共同為生活中的點滴而努力著，那種溫暖的、家一樣感覺才是最重要的。

內(nèi)容概要

　　《菜鳥學廚記》是國內(nèi)第一部最具趣味的私人廚房美食繪本。它不僅是一本色香味俱全的菜譜，還是一本用愛去調(diào)制家庭生活的心情日記。書中分為五大部分，即“我愛肉肉”、“健康小菜”、“滋補湯水”、“小吃甜品”、“經(jīng)濟便捷餐”。作者從最簡單、最易學的菜品開始做起，從食材的挑選到配菜，從烹飪到裝盤，從家人點評和打分再到做菜過程中的注意事項，點點滴滴都體現(xiàn)了作者細膩的心思和手把手教大家從零學做菜的愛心?！　”緯ㄟ^一幅幅風趣幽默的插畫、一道道精心準備的菜品、一個個啼笑皆非的廚房趣事，以及作者作為一只廚房菜鳥的點滴進步，告訴每一位讀者：柴米油鹽醬醋茶和雞毛蒜皮并不是生活的全部，而美食菜譜并非都得是一臉正經(jīng)，做菜是一種時尚，也是在生活中尋找愛和幸福的途徑。

作者簡介

　　作者章早立，昵稱馬馬，80后，生于中國重慶。她愛做夢，愛幻想，愛笑，愛畫畫，執(zhí)著于DIY，只要是自己能夠做的又能節(jié)約錢的都感興趣。某天，突然覺得自己一個人生活不學會做飯會被餓死，所以開始下廚。一開始掌勺也鬧了不少笑話，做平面設計的她把自己的專業(yè)和美食結(jié)合起來，把這些廚房的故事畫成了四格漫畫《菜鳥學廚記》放到了博客上，深受網(wǎng)友的喜愛和追捧。

書籍目錄

Part 1　　我愛肉肉花生米燒雞黃豆紅燒肉板栗燒雞紅燒牛肉麻辣水煮魚簡易咖喱雞翅辣子小鯽魚鵪鶉蛋燒排骨啤酒魔芋燒鴨糖醋排骨爆炒腰花地獄毛血旺宮爆辣子蝦Part 2　　健康小菜家常肉末豆腐咸蛋炒南瓜剁椒肉末豆腐蠔油西蘭花涼拌麻辣黃喉麻辣蘿卜干Part 3滋補湯水藥膳燉雞湯白豆燉豬蹄蓮藕燉排骨雜燴羅宋湯當歸紅棗補身湯Part 4　　小吃甜品蜂蜜柚子茶迷你香蕉菠蘿派皮蛋青菜瘦肉粥湯圓雙皮奶紅薯芝麻圓咖啡蛋奶芝麻雞蛋卷酸甜菠蘿飯Part 5　　經(jīng)濟便捷餐自制奧爾良烤翅什錦咖喱蛋包飯可樂雞翅番茄肉醬意面自家的壽司凱撒蔬菜色拉后記

編輯推薦

　　《菜鳥學廚記》是國內(nèi)第一部最具趣味的個人Q版繪本美食日記，最具溫馨色彩的新手實用美食書?！　〕藲釪IY美女“馬馬”的繪本新鮮出爐啦——沒錯，就是那個深受網(wǎng)友追捧跟帖點擊，沸騰天涯社區(qū)論壇的馬馬哦！　　不景氣的經(jīng)濟，節(jié)衣不縮食！單身的你，御宅族的你，啃老族的你，窮忙族的你，結(jié)婚的你，還不會下廚DIY嗎？別糗啦！趕快接受馬馬的盛情邀請，和她一起學做菜吧?！　∮眯呐腼儾穗?，用心感受幸福，用心品味愛的味道，一次充滿色香魅力的溫馨之旅即將從這里開始了，你準備好了嗎？　　沸騰網(wǎng)絡超人氣卡哇伊繪，原來下廚可以這樣HIGH。　　內(nèi)贈精美書簽和超可愛Q版小貼紙，快來貼我?！　∵@不僅是一本食譜，更是一本烹調(diào)家族生活的心情日記！　　笨笨的我，卻很享受努力學習做菜的過程；菜菜的我，卻有著鷹一般的夢想。總有一天，我會做好一鍋子的美味，讓生活充滿更多快樂、更多健康！　　學習廚藝其實并不難，有些美食不需要花很多精力一樣好吃。馬馬對此很有經(jīng)驗。做平面設計的她把自己的專業(yè)和美食結(jié)合起來，把這些廚房里的故事畫成了四格漫畫《菜鳥學廚記》深受網(wǎng)友追捧?！　　吨貞c晚報》　　一個插畫，一個女孩對生活上小小的心意，一路看完，整個人都覺得很輕松，嘴角也會一直帶著微笑，心情就像是陽光一樣燦爛?！　　v訊網(wǎng)友 鬼堂院俐迦　　《菜鳥學廚記》就是針對像我們這樣既年輕又不會做飯的家伙。整個過程用插畫來表達，有趣又生動，所以非常易記，而不至于每次做菜的時候又來翻書……　　——天涯網(wǎng)友cary baby　　這不單單是一本簡單的菜譜，還包含了馬馬對生活的憧憬。小小的一本書，充滿著甜蜜和溫馨，這就是我向往的婚后生活。吼吼！突然我也好想結(jié)婚哦！　　——搜狐網(wǎng)友miaoicy　　看了《菜鳥學廚記》讓人很愜意！它給人的感覺好像不是食譜，而是一份沉甸甸的幸福！這種顛覆傳統(tǒng)的新的詮釋方式，能讓我完全感受到馬馬付出的心思，可以讓更多人感受到這些溫暖！一起感受她帶來的驚喜！　　——重慶購物狂網(wǎng)友 豌豆雞蛋湯　　闖禍的你，不會做菜的你，看到繪本中樂觀而又笨笨的你，仿佛看到了生活中另外一個自己，看完整本書有一種強烈的真實感。很棒的沒事繪本，給我增添了嘗試下廚的決心?！　　愄珡N房網(wǎng)友 windy lee　　誰說假期充電，就一定要“功利”？如果你已經(jīng)對職場的勾心斗角感到厭煩，如果已經(jīng)對成功學的說教感到排斥，那我們就一起來看看溫馨有趣的漫畫美食書吧！　　照著漫畫書中的步驟，靜靜地為自己，為家人燒一份好菜，體會一下與家人共處的溫暖，略盡一份自己的家庭責任，在這個過程中，洗去內(nèi)心中的俗世浮躁，不也是挺好的嗎？　　——《計算機應用文摘》

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