中年保健營養(yǎng)與飲食

內(nèi)容概要

　　 本書較為系統(tǒng)地介紹了強身健體食物的營養(yǎng)和保健作用，合理營養(yǎng)和飲食的重要性，藥膳的強身健體功能，以及春夏秋冬四季營養(yǎng)食譜?！　”緯鴥?nèi)容科學、實用，能反應營養(yǎng)學方面的新理論、新方法和新技術(shù)，具有普及與提高的雙重性質(zhì)?？晒氖嘛嬍碃I養(yǎng)保健的專業(yè)人員、大專院校相關(guān)專業(yè)的師生及廣大青壯年參考。

書籍目錄

前言一 強身健體的食物?。ㄒ唬┕阮悺。ǘ┒诡惡蛨怨悺。ㄈ┦卟撕退。ㄋ模┤忸悺。ㄎ澹┧a(chǎn)類?。┑邦惡腿轭悺。ㄆ撸┦秤糜椭?、調(diào)味品及其他食物二 合理營養(yǎng)和飲食　（一）中年人的營養(yǎng)需要?。ǘ┲心耆孙嬍车幕疽蟆。ㄈ┲心耆说娘嬍仇B(yǎng)生　　１生理特點　?。矤I養(yǎng)代謝的特點　?。筹嬍仇B(yǎng)生要點?。ㄋ模╋嬍澈托怨δ堋　。笔澄锖托怨δ堋　。膊涣硷嬍澈托怨δ堋。ㄎ澹╋嬍澈脱泳徦ダ稀　。焙侠磉x擇飲食　　２飲食注意事項三 強身健體的藥膳和營養(yǎng)食譜?。ㄒ唬┧幧拧　。北＝∷幧欧健　。矚馓撍幧欧健　。逞撍幧欧健　。搓幪撍幧欧健　。店柼撍幧欧健。ǘI養(yǎng)食譜　?。贝杭緺I養(yǎng)食譜　?。蚕募緺I養(yǎng)食譜　?。城锛緺I養(yǎng)食譜　?。炊緺I養(yǎng)食譜

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