出版時間:1999-12 出版社:山東教育出版社 作者:葉世松 頁數(shù):169
內(nèi)容概要
《酒藝拾趣》內(nèi)容包括:酒史、酒俗、酒典、酒令、酒器、酒禍、酒禁、名酒等?!毒扑囀叭ぁ酚缮綎|教育出版社出版。
書籍目錄
前言一、酒史(一)酒起源的傳說(二)古代中國的釀酒(三)古代酒肆二、酒俗(一)年節(jié)之飲(二)出師祝捷之飲(三)婚嫁喪葬之飲(四)籠絡(luò)人心的賜酒與宴飲(五)飲酒和酒宴的禮俗(六)少數(shù)民族酒俗三、酒典(一)酒成大事(二)裝醉避禍(三)熟典舉隅四、酒令(一)酒令的起源和發(fā)展……五、酒器六、酒禍七、酒禁八、名酒附錄 全國歷屆評酒會議評選結(jié)果主要參考書目后記
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