母豬精細(xì)化健康養(yǎng)殖

前言

　　筆者1989年開(kāi)始從事養(yǎng)豬工作，那時(shí)養(yǎng)豬正處于從家庭副業(yè)階段逐漸向集約化規(guī)?；较虬l(fā)展的階段。當(dāng)時(shí)我所在的福建農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所試驗(yàn)豬場(chǎng)，采用傳統(tǒng)式半開(kāi)放的地面飼養(yǎng)模式，一頭母豬單欄占地面積14米2，飼養(yǎng)密度低，有運(yùn)動(dòng)，疫病少，豬好養(yǎng)，母豬的利用年限長(zhǎng)，更新率低（約15％）。1996年，在閩侯新建了一個(gè)集約化場(chǎng)，在30畝地上建了萬(wàn)頭場(chǎng)，裝備了定位欄、高架分娩床，高密度飼養(yǎng)，采用了早期斷奶、高營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料等技術(shù)。當(dāng)時(shí)所謂先進(jìn)的東西基本上都用上了，但卻發(fā)現(xiàn)麻煩越來(lái)越多，母豬的蹄病、不發(fā)情、發(fā)情配不上等繁殖障礙性等問(wèn)題而造成的母豬淘汰率達(dá)到30％以上，比原來(lái)傳統(tǒng)模式飼養(yǎng)時(shí)高了很多，各種疾病逐漸增多，用藥也越來(lái)越多?！　〉搅?1世紀(jì)，養(yǎng)豬又進(jìn)入了一個(gè)新的階段，集約化程度越來(lái)越高，設(shè)施越來(lái)越先進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)水平越來(lái)越高，豬生長(zhǎng)速度越來(lái)越快，瘦肉率越來(lái)越高，可是高熱病、高致病性藍(lán)耳病……這些疾病接踵而來(lái)，如影隨形，像籠罩在養(yǎng)豬業(yè)上的陰霾，揮之不去。養(yǎng)豬遭遇前所未有的艱難，豬幾乎是在疫苗和藥物浸泡中艱難長(zhǎng)大。回顧近20年養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的歷史，我們不得不反思我們的發(fā)展模式、經(jīng)營(yíng)模式、管理理念和技術(shù)體系，不得不對(duì)過(guò)去20年所付出的代價(jià)進(jìn)行反思。

內(nèi)容概要

　　《母豬精細(xì)化健康養(yǎng)殖》以“精細(xì)化健康養(yǎng)殖”為核心理念，以技術(shù)先進(jìn)、內(nèi)容實(shí)用為目的，強(qiáng)調(diào)善待豬、尊重豬，通過(guò)精細(xì)化飼養(yǎng)管理，表達(dá)人的關(guān)懷，促成人豬和諧，達(dá)到健康養(yǎng)殖之目的，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)永續(xù)健康發(fā)展。書(shū)中提出了一些新的理念，如強(qiáng)調(diào)生物安全措施對(duì)豬場(chǎng)安全生產(chǎn)重要性，提出構(gòu)建以生物安全為核心的豬場(chǎng)疫病防控技術(shù)體系；科學(xué)的免疫要建立在科學(xué)的監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上，根據(jù)不同豬場(chǎng)的不同情況制定最適合自己的免疫程序，不能生搬硬套等等?！　”緯?shū)采用圖解的方式，簡(jiǎn)單易懂，同時(shí)盡量避免太多理論性的東西，讓養(yǎng)殖戶喜歡閱讀、容易理解、易于掌握。

作者簡(jiǎn)介

　　林長(zhǎng)光，男，1966年牛，博士。長(zhǎng)期從事養(yǎng)豬上作，曾與豬隔墻而居達(dá)10年之久，愛(ài)豬肚過(guò)愛(ài)己。創(chuàng)辦福建光華實(shí)業(yè)公司，公司專業(yè)以豬為研究開(kāi)發(fā)對(duì)象，開(kāi)展種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、品牌保健豬肉開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)，年出欄種豬等各類犁豬近20萬(wàn)頭，年生產(chǎn)銷售豬用飼料約16萬(wàn)噸，系福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，獲福建省農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)金獎(jiǎng)?！　∽髡呦群笾鞒只騾⒓訃?guó)家、省部級(jí)科研攻關(guān)項(xiàng)目17項(xiàng)，發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文25篇?，F(xiàn)任福建省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院碩士生導(dǎo)師，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系尤溪綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)，福建畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。獲“新中國(guó)60年畜牧獸醫(yī)科技貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（杰出人物）”、“全同農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致寓帶頭人標(biāo)兵”、“福建省優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“福建省新長(zhǎng)征突山于”等榮譽(yù)。

書(shū)籍目錄

第一章 豬品種及雜交利用一、豬品種二、豬的雜交利用第二章 后備種豬選擇與選購(gòu)一、后備種豬的選留標(biāo)準(zhǔn)二、后備種豬的選擇方法三、后備種豬的選購(gòu)和引種注意事項(xiàng)第三章 后備種豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、后備種豬的飼養(yǎng)目標(biāo)二、后備種豬精細(xì)化管理三、后備種豬的環(huán)境控制四、后備種豬精細(xì)化飼喂五、后備豬初配年齡和體重第四章 種公豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、種公豬精細(xì)化管理二、種公豬飼養(yǎng)過(guò)程注意事項(xiàng)三、種公豬的環(huán)境控制四、種公豬精細(xì)化飼喂五、種公豬的合理使用第五章 配種精細(xì)化操作技術(shù)一、配種方式二、配種場(chǎng)所三、配種時(shí)間的掌握四、自然交配精細(xì)化操作技術(shù)五、人工授精精細(xì)化操作技術(shù)第六章 經(jīng)產(chǎn)和初產(chǎn)母豬精細(xì)化飼喂一、妊娠母豬精細(xì)化飼喂二、分娩及哺乳母豬精細(xì)化飼喂三、斷奶及空懷母豬精細(xì)化飼喂四、初產(chǎn)母豬精細(xì)化飼喂五、母豬不同繁殖階段飼喂方案六、母豬對(duì)飼料品質(zhì)、飲水的要求七、飼喂過(guò)程減少母豬應(yīng)激的方法八、哺乳母豬高溫季節(jié)飼喂技巧第七章 妊娠母豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、妊娠母豬精細(xì)化管理二、豬舍設(shè)施建設(shè)三、豬舍的通風(fēng)降溫第八章 分娩及哺乳母豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、分娩舍精細(xì)化管理二、分娩舍內(nèi)溫度控制三、分娩舍飲水管理四、提高哺乳仔豬成活率的精細(xì)化管理措施第九章 空懷母豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、空懷母豬精細(xì)化管理二、空懷母豬體況判定方法三、母豬發(fā)情癥狀四、促進(jìn)母豬正常發(fā)情的方法五、空懷母豬的環(huán)境控制六、空懷母豬屢配不孕的原因及解決方法七、母豬淘汰的標(biāo)準(zhǔn)第十章 斷奶及保育仔豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理一、斷奶仔豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理二、保育舍仔豬精細(xì)化管理三、保育舍環(huán)境控制四、保育仔豬精細(xì)化飼喂策略五、仔豬吃糞尿的原因和預(yù)防措施第十一章 以生物安全為核心的豬場(chǎng)疫病防控技術(shù)體系一、改善豬的生存環(huán)境二、實(shí)施有效消毒三、消滅蟲(chóng)害和鼠害四、制定科學(xué)的免疫接種計(jì)劃五、制定科學(xué)的驅(qū)蟲(chóng)程序六、適度推行豬群藥物預(yù)防保健計(jì)劃七、做好豬群健康檢查與疫病監(jiān)測(cè)工作八、及時(shí)進(jìn)行日常診療與疫情撲滅九、建立、健全各項(xiàng)管理制度十、采取其他生物安全措施十一、制定有關(guān)員工個(gè)人工作制度第十二章 豬場(chǎng)免疫接種精細(xì)化操作規(guī)程一、免疫程序二、疫苗的選用三、疫苗的貯存四、疫苗注射質(zhì)量五、免疫注意事項(xiàng)六、減少免疫注射應(yīng)激及提高免疫效果的方法第十三章 不同功能生產(chǎn)區(qū)日常操作流程一、空懷、妊娠母豬區(qū)二、分娩哺乳母豬區(qū)三、保育區(qū)第十四章 豬場(chǎng)飼養(yǎng)工藝和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)一、豬場(chǎng)飼養(yǎng)工藝二、多點(diǎn)式生產(chǎn)系統(tǒng)三、豬場(chǎng)生產(chǎn)工藝參數(shù)四、豬場(chǎng)豬群結(jié)構(gòu)與適時(shí)存欄量五、養(yǎng)豬現(xiàn)有生產(chǎn)水平與生產(chǎn)潛力比較附錄 母豬精細(xì)化養(yǎng)殖過(guò)程常用表格

章節(jié)摘錄

　　初產(chǎn)母豬存在著三大問(wèn)題：哺乳性能相對(duì)不如經(jīng)產(chǎn)母豬：哺乳期間采食量較少；斷奶后發(fā)情延遲或不發(fā)情。針對(duì)這些問(wèn)題，須采取如下飼喂策略：　?。?）初產(chǎn)的青年母豬應(yīng)集中飼養(yǎng)，配種后28天前的妊娠早期，飼喂專用的后備母豬育成期料或初產(chǎn)母豬妊娠料，能量應(yīng)比正常的經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠料高出0.5兆焦（初產(chǎn)母豬的消化能13.5兆焦，賴氨酸6～8克／天），但每日采食量不得超過(guò)2千克，以確保胚胎存活率最大。妊娠中期繼續(xù)使用初產(chǎn)母豬妊娠料或經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠料，通過(guò)喂料量來(lái)調(diào)節(jié)母豬的營(yíng)養(yǎng)攝入，妊娠后期改喂初產(chǎn)母豬哺乳料?！　。?）初產(chǎn)母豬可以在泌乳期通過(guò)動(dòng)用脂肪和肌肉降低體重，而經(jīng)產(chǎn)母豬主要靠減少脂肪減輕體重，因此要在泌乳期維持相同的體重和脂肪厚度。初產(chǎn)母豬的能量要求明顯高于經(jīng)產(chǎn)母豬泌乳階段的日糧水平，消化能應(yīng)為14.5兆焦，賴氨酸10克／千克。飼喂量在泌乳期間從分娩開(kāi)始應(yīng)逐步增加采食量，最后全量供應(yīng)，自由采食?！　。?）有些產(chǎn)仔數(shù)多、泌乳力強(qiáng)的初產(chǎn)母豬在哺乳期因采食量低、泌乳能力好，易造成體重?fù)p失大，致使斷奶后長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)情或第二胎產(chǎn)仔數(shù)下降，往往被淘汰。因此，為避免造成“冤假錯(cuò)案”，應(yīng)采取以下措施：①增加飼喂次數(shù)。夏天應(yīng)選擇在一天中較為涼爽時(shí)喂料，尤其要增加晚上和清晨的喂料次數(shù)：冬天選擇在暖和的時(shí)段喂料。注意只有拉長(zhǎng)每次飼喂的間隔時(shí)間，選擇母豬比較舒適的時(shí)段飼喂，增加飼喂次數(shù)方能提高采食量。　　……

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