陽光寶貝掛圖4

出版時間:2009-4  出版社:藍山 湖南少兒出版社 (2009-04出版)  作者:藍山 編  

內(nèi)容概要

  《陽光寶貝掛圖(4)》促進寶寶智力發(fā)育的6類食物:一、肉類:動物內(nèi)臟及瘦肉,肉類含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質(zhì),對寶寶腦髓的發(fā)育有一定的促進作用,但要注意適量。二、水果:蘋果、橘子和香蕉。水果含有多種維生素、無機鹽和糖類等大腦必需的營養(yǎng)成分,而且含有豐富的鋅,鋅與增強寶寶的記憶力有密切的關(guān)系?! ∪?、豆類及其制品  豆類及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物及維生素A、B,氨基酸中以谷氨酸含量最高,它是大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)?! ∷摹怨悾汉颂?、花生、杏仁、葵花子、松子  堅果含脂質(zhì)豐富,含有對發(fā)揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等,因此可以適量讓寶寶吃些堅果類的食物?! ∥濉⑹卟祟悾汉}卜、西紅柿、蘑菇  蔬菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、鈣質(zhì)和氨基酸等,其中蘑菇蛋白質(zhì)的消化率高達88.3%,人體必需氨基酸含量占蘑菇蛋白氨基酸總量的38.3%。  六、海鮮類:魚類、海帶  魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強寶寶的記憶力?! 〔焕趯殞氈橇Πl(fā)育的5類食物:  一、含鉛食物:爆米花、松花蛋、啤酒  鉛是腦細胞的一大“殺手”,食物中含鉛量過高會損傷大腦,導致寶寶智力低下。  二、含鋁食物:油條、粉絲  人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克,而50~100克的油條含鋁量便會超過這個允許攝入量,會導致記憶力下  降。思維能力遲鈍?! ∪?、含過氧脂質(zhì)的食物:煎炸、腌漬食品(熏魚)、  燒鴨、燒鵝  如果長期從飲食中攝入過氧化脂,就會在體內(nèi)積聚,使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷。導致大腦早衰或癡呆。  四、糖精、味精含量較多的食物:膨化食品、泡面  過量攝入糖精,會損害腦、肝等細胞組織,甚至會誘發(fā)膀胱癌。而周歲以內(nèi)的寶寶食用過量味精,有引起  腦細胞壞死的可能?! ∥濉⑦^咸食物:咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬  過多攝入鹽分不僅會引起高血壓、動脈硬化等,還叁損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細胞長  期處于缺血缺氧狀態(tài),導致智力遲鈍、記憶力下降,甚至過早老化?! 〈龠M寶寶視力發(fā)育的5類食物:  一、富維生素A的食物:豬肝、蛋黃、牛奶、胡蘿卜、  菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯、橘子、柿子富含維生素A的食物,可預防結(jié)膜和角膜干燥。防治“干眼病”,增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力。當人體嚴重缺乏維生素A時,容易患夜盲癥。如果眼角膜干燥,容易被細菌侵入,發(fā)生潰瘍,甚至造成穿孔、失明?! 《?、富維生素B2的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、扁豆  維生素B,是保證眼睛、視網(wǎng)膜和角膜正常代謝和發(fā)育的營養(yǎng)素?! ∪⒏烩}食物:瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、橘、橙  0~3歲的寶寶每天需要400~800毫克的鈣。如果缺鈣,就會使神經(jīng)肌肉興奮性增高,眼肌處于高度緊張狀態(tài)。增加眼球的壓力,時間一久就會影響視力發(fā)育。  四、富鉻食物:糙米、玉米、紅糖  當人體中鉻含量下降時。胰島素的作用明顯降低,血漿的滲透壓上升,導致眼睛的晶狀體和眼房內(nèi)滲透壓也發(fā)生變化,導致晶狀體變凸,屈光度增加,從而造成弱視、近視?! ∥濉A性食物:蘋果、柑橘、海帶、豆角、青椒等新鮮蔬菜  人體內(nèi)環(huán)境偏酸時,會使角膜、鞏膜以及具有調(diào)節(jié)眼睛疲勞的睫狀肌的彈性和抵抗力下降,容易形成近視和弱視。多吃堿性食物,可改善體內(nèi)偏酸環(huán)境,減輕眼部疲勞?! 〔焕趯殞氁暳Πl(fā)育的4類食物:  一、甜食  幾乎所有的寶寶都喜歡甜食,但研究顯示,甜食可以助長近視眼的發(fā)展。這是因為甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時需要消耗大量的維生素B1,如果糖分攝入過多,維生素B1就會相對不足。所以應(yīng)該盡量少給寶寶吃甜食,或者吃甜食的同時補充一些含維生素B1的食物?! 《?、油炸食品  無論是油炸蔬菜還是油炸肉類,都對寶寶的視力發(fā)育有害?! ∪⒋笏狻 〈笏鈱儆谛晾笔称?,對眼睛沒有好處,如果長期大量吃大蒜,會損害寶寶的眼睛發(fā)育。特別是對于患眼病的寶寶,一定要禁食大蒜?! ∷?、碳酸飲料  碳酸飲料會影響人體對鈣質(zhì)和維生素B1的吸收,使眼球壁的彈力減弱,瞳孔反應(yīng)遲鈍

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  •   圖案選擇好,充滿趣味性,印刷質(zhì)量也不錯
 

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