養(yǎng)生防癌抗癌食譜
出版時間：2004-5 出版社：重慶出版社發(fā)行部 作者：曹又方 頁數(shù)：167
內(nèi)容概要
《養(yǎng)生 防癌 抗癌 食譜》即是成功抗癌的她與大家分享的抗癌飲食經(jīng)驗。她特別與郭月英老師合作，書寫了這本防癌和抗癌的專門食譜，以供健康的人和癌癥病患者參考使用。預防癌癥和對抗癌癥均要重視飲食，《養(yǎng)生 防癌 抗癌 食譜》即從基礎(chǔ)免疫營養(yǎng)學的觀念著手，針對五大類食品中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)做適量地調(diào)配，并且盡量運用防癌和抗癌的食材，并輔以正確的烹調(diào)方式，使飲食達到營養(yǎng)均衡、健康的目標。有別于一般只講求營養(yǎng)，而無法勾起食欲的抗病食譜，《養(yǎng)生 防癌 抗癌 食譜》是實用、可行、有效的家常料理，不僅注重健康，而且色香味俱全，是抗病食譜的首選。
書籍目錄
飲料精力湯山防風青花椰菜芽橙汁麥草菠蘿汁綠茶蘋果汁番茄芹菜胡蘿卜汁……粥品雜糧粥小米粥柴魚海帶粥海鮮粥姜泥魚片粥香菇雞絲粥滑蛋牛肉粥湯類黃芪五色湯紫菜豆花湯蘿卜牛蒡香菇湯山藥胡蘿卜雞湯素羅宋湯番茄牛肉盤清湯海帶凍豆腐排骨湯番茄黃豆芽骶骨湯……
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