超神奇喝紅茶治百病

內(nèi)容概要

泡制一杯散發(fā)著花草的清冽和芬芳的紅茶，是一種最實在的時尚。但如何選擇一種適合自己的茶呢？本書精心推出46款紅茶美味、113種對癥茶方，并詳盡介紹每款茶的配方、泡制法和功效。相信你肯定能在本書中找到適合你自己的茶。

書籍目錄

第1章 茶說　第1節(jié) 紅茶的歷史　　1 為什么說紅茶起源于中國　　2 紅茶經(jīng)由中國傳播到世界各地　　3 我國主要名優(yōu)紅茶　第2節(jié) 紅茶的成分　　1 紅茶的魅力　　2 紅茶的營養(yǎng)成分　　3 紅茶的礦物質(zhì)成分　　4 紅茶的藥理成分　　5 紅茶中的芳香物　第3節(jié) 紅茶菌的營養(yǎng)保健知識　　1 紅茶菌的興起　　2 紅茶菌是一種促進人體健康的飲料　　3 紅茶酒和紅茶醋是夏季絕好飲料　　4 常飲紅茶菌可防病治癌　　5 怎樣培養(yǎng)和飲用紅茶菌第2章 茶藝　第1節(jié) 紅茶沖泡技巧　　1 沖泡紅茶使用的茶壺和茶杯必須預(yù)先燙熱　　2 沖泡紅茶的茶葉數(shù)量　　3 紅茶的顏色與水質(zhì)的關(guān)系　　4 沖泡紅茶的水必須是沸水　　5 沏紅茶的水溫如何掌握　　6 沏紅茶時茶與水的比例　　7 紅茶的沖泡次數(shù)　　8 一般的紅茶如何沖泡　　9 紅茶的沖泡時間不宜過長　　10 紅茶的泡飲法　　11 紅茶宜用微波爐煮　　12 紅茶“冷后渾”現(xiàn)象　　13 功夫紅茶的品飲方法　　14 紅茶的快速飲用方法　　15 紅茶新飲法　第2節(jié) 紅茶的選購與貯存　　1 如何辨別紅茶的優(yōu)劣真?zhèn)巍　? 如何選購品質(zhì)優(yōu)良的紅茶　　3 紅茶的“色澤”　　4 紅茶的“香氣”　　5 紅茶的“滋味”　　6 如何辨別新紅茶與陳紅茶　　7 家庭如何貯存紅茶第3章 茶飲　第1節(jié) 飲用紅茶妙處多　　1 常飲紅茶加奶更健康　　2 常飲紅茶可預(yù)防心臟病　　3 常飲紅茶可預(yù)防紫外線　　4 每天喝4杯紅茶可保血管通暢　　5 常飲紅茶可保護牙齒　　6 堅持用紅茶水漱口可預(yù)防流感　　7 常飲沸紅茶可防動脈硬化　　8 適當飲些紅茶對神經(jīng)有松弛作用　　9 飲紅茶可解除食物中毒　　10 常飲紅茶可以減肥　　11 紅茶可預(yù)防過敏癥　　12 用紅茶水涂眼皮可消除眼睛　第2節(jié) 飲紅茶的禁忌　　1 暑天不宜飲紅茶　　2 隔夜紅茶不宜飲用……第4章 茶方

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