出版時(shí)間:2011-4 出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社 作者:劉長(zhǎng)生 頁(yè)數(shù):68
內(nèi)容概要
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與普及,全國(guó)各地菜肴也在不斷創(chuàng)新,南北菜看原料也逐步豐富起來(lái)。針對(duì)我國(guó)北方人的飲食習(xí)慣,運(yùn)用我國(guó)各地菜肴原料,編寫了《東北小炒》一書,供廣大喜愛東北菜的廚師及眾多家庭參考。
書籍目錄
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圖書封面
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