出版時間:2005-8 出版社:云南科學(xué)技術(shù)出版社 作者:鄧時海耿建興 頁數(shù):151
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內(nèi)容概要
隨著普洱茶在亞洲市場的日漸趨熱,收藏和品飲普洱茶的人口也日益激增,但是,相應(yīng)的相關(guān)書籍也越來越難覓得,為了滿足更多讀者對這方面的需要,《普洱茶續(xù)》特介紹了論述及茶品這兩部分內(nèi)容:綜論普洱茶近年的發(fā)展與未來的趨勢、普洱茶的生命藝術(shù)之美和七子級、喬木級茶品介紹。
書籍目錄
如何挑選生茶、熟茶、老茶挑選渥堆茶品挑選生茶茶品挑選陳年老茶如何挑選七子級普洱茶七子餅茶先試喝七子餅的外包裝紙七子餅的肉票七子餅的內(nèi)飛七子餅的餅身七子餅的拼配七子餅的倉儲七子餅的湯色七子餅的品飲七子餅的葉底七子級茶品錄昆明簡體字七子鐵餅中茶牌簡體字七子餅中茶牌繁體字七子餅黃印七子餅大藍(lán)印七子餅大黃卯七子餅水籃印七子餅茶早期7572七子餅茶后期7572七子餅茶452七子餅茶7542七子餅茶7542—75青餅7542一7452七子餅茶7542—88青餅7542一大益七子餅茶7542一橙印七子餅茶7582七子餅茶8582七子餅茶8592七子餅茶紅帶七子餅7532七子餅茶7532一雪印青餅7552一御賞餅7452七子餅茶景谷磚茶7581昆明磚茶勐海磚茶下芙茶磚下芙沱茶勐海沱茶鳳凰沱茶寶焰牌云南緊茶普洱方茶如何選購喬木級普洱茶好山好水(云南、大山)大樹茶園(喬木、大葉、樟林)曬青低溫(古法)后模壓制(古法)雨前春尖單一級數(shù)條索肥實一心二至四葉嫩葉開面品飲定論喬木級茶品錄云海圓茶真淳稚號圓茶云南陳香圓茶老同志磚茶老樹圓茶華聯(lián)青磚江城磚茶千年古茶樹茶云南陳香普洱圓茶易昌號順時興號餅茶陳運號思茅古普洱方茶茗香茶品易武正山貢品普洱園茶康埕茶品六大茶山公司成豆紀(jì)念餅宮廷普洱普洱縣產(chǎn)普洱茶鑫晟昀號餅茶南糯山一號茶王樹餅茶金大益七子餅下芙餅茶『易武正山』普洱餅茶龍園號一西雙版納建州互十周年紀(jì)念茶普洱茶是生命藝術(shù)普洱茶藝歷史將中斷四十年
章節(jié)摘錄
云南的地貌分成東部的高原與西部的橫斷山區(qū)。這些地形的山與谷相間、南北縱列,由西北逐漸向東南下降。今天我們所熟知的著名普洱茶產(chǎn)地,大部分是斷裂帶中朝南開口的河谷盆地周圍丘陵山區(qū)?! 乃祦砜矗颇系漠a(chǎn)茶地區(qū)幾平都屬于瀾滄江流域。自青藏高原發(fā)源的瀾滄江,呈南北走向,高度往南一路遞減,河谷盆地也漸開。茶區(qū)北方的大理在狹長的洱海西南端,由此順流而下經(jīng)過保山、南澗、順寧(鳳慶、鳳山)、勐庫、緬寧(臨滄)、景谷、寧洱(普洱)、思茅與江城等地到了最南的勐海和易武。瀾滄江在云南省境內(nèi)經(jīng)過這些產(chǎn)茶區(qū)后,從西雙版納自治州的勐臘縣流出邊境,改稱湄公河,經(jīng)過緬甸、泰國、柬埔寨和越南,流入太平洋南海?! ?/pre>圖書封面
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