村上 RECIPE

出版時(shí)間:2001-10  
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內(nèi)容概要

世界末日的早晨,在圖書(shū)館女孩家的廚房做的西紅柿醬燉史特拉斯堡香腸……由于羊男的出現(xiàn)而不知所措,待在老鼠父親的別墅所做的鱈魚(yú)子奶油意大利面──《尋羊冒險(xiǎn)記》
綠為渡邊做的天婦羅與青豆飯──《挪威的森林》
在老鼠家,與五月和煦的陽(yáng)光非常不相稱的薄褒澆可口可樂(lè)──《聽(tīng)風(fēng)的歌》
村上的小說(shuō)真可說(shuō)是食譜的寶庫(kù)。這些食譜不止提供了專業(yè)的烹飪知識(shí),而且只要有那個(gè)意愿,任何人都可以輕輕松松做出來(lái)。實(shí)際嘗起來(lái)也非常美味?!緯?shū)從村上的作品中嚴(yán)格挑選了三十五品編輯成食譜。書(shū)中所選,就算是平常忙得無(wú)暇做飯,經(jīng)常外食或靠便利商店解決的人,都可以輕松料理出來(lái),而且又美味可口。
本書(shū)是從食物的觀點(diǎn)來(lái)看村上春樹(shù)的小說(shuō)。村上的小說(shuō)中有很多關(guān)于食物的描寫(xiě),有到餐廳去吃的料理,也有小說(shuō)中主角烹調(diào)的料理?;蛟S你會(huì)說(shuō):哦,我怎么不記得!不過(guò),現(xiàn)在我們就來(lái)回想一下。
例如在《發(fā)條鳥(niǎo)年代記》中,主角岡田亨接到陌生女子打來(lái)的電話時(shí),正在煮意大利面。還有在《尋羊冒險(xiǎn)記》中,“我”在北海道的別墅等待老鼠。說(shuō)起在等待的時(shí)間里做了什么,幾乎都在做菜。做醋漬鮭魚(yú)、烤牛肉、烘焙面包,甚至連甜點(diǎn)都有。另外在《舞!舞!舞!》中,為了老同學(xué),帥哥演員五反田,“我”做了各式下酒小菜,梅子肉拌大蔥,馬鈴薯與義式臘腸切絲同炒,裙帶菜醋拌蝦……
村上的小說(shuō)真可說(shuō)是食譜的寶庫(kù)。這些食譜不止提供了專業(yè)的烹飪知識(shí),而且只要有那個(gè)意愿,任何人都可以輕輕松松做出來(lái)。實(shí)際嘗起來(lái)也非常美味。因?yàn)樵谵D(zhuǎn)行成為作家之前,曾經(jīng)在爵士吃茶店 Peter Cat 負(fù)責(zé)掌廚。本書(shū)從村上的作品中嚴(yán)格挑選了三十五品編輯成食譜。書(shū)中所選,就算是平常忙得無(wú)暇做飯,經(jīng)常外食或靠便利商店解決的人,都可以輕松料理出來(lái),而且又美味可口。

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