枸杞養(yǎng)生

內(nèi)容概要

　　《枸杞養(yǎng)生》包括三個(gè)章節(jié)：關(guān)于枸杞、枸杞家常菜、枸杞食療保健菜，較詳細(xì)地介紹了枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效、食用方法，以及枸杞葉、枸杞根等的相關(guān)知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

王作生，營(yíng)養(yǎng)藥膳專家，主治中醫(yī)師，青島市藥膳研究會(huì)理事。擅長(zhǎng)中醫(yī)推拿理療、藥膳食療，先后編著出版了《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見(jiàn)病臨床診斷學(xué)》《現(xiàn)代醫(yī)院管理概論》《食物的相克與相宜》《疾病與食物的相克與相宜》《食物相克相宜速查手冊(cè)》及“愛(ài)心家肴營(yíng)養(yǎng)保健系列（包括《關(guān)愛(ài)女性的15種食物與150道養(yǎng)生菜》等共15本）”等書(shū)籍。

書(shū)籍目錄

關(guān)于枸杞枸杞的概況及生長(zhǎng)周期寧夏枸杞的鑒別與等級(jí)劃分寧夏枸杞的營(yíng)養(yǎng)分析寧夏枸杞的養(yǎng)生保健功效枸杞烹飪指導(dǎo)枸杞食用指導(dǎo)寧夏枸杞的產(chǎn)業(yè)化成果枸杞家常菜菜品類枸杞鮑魚(yú)片枸杞蒸蛋杞仁炒韭菜枸杞炒芹菜枸杞炒苦瓜枸杞炒絲瓜枸杞竹筍炒茄子枸杞肉丁核桃仁枸杞肉丁春筍枸杞肉絲枸杞爆肝尖枸杞土豆燉牛肉枸杞子胡蘿卜燉牛肉枸杞山藥燉羊肉百合杞子燉兔肉枸杞蒸雞枸杞松仁雞丁枸杞銀芽雞絲沙鍋枸杞烏雞糟香杞子帶魚(yú)枸杞鯽魚(yú)火鍋枸杞油爆河蝦湯煲類銀杞明目湯枸杞明目排毒湯榛仁枸杞湯杞子雞蛋湯皮蛋枸杞凍豆腐湯荔枝杞子豬肘湯枸杞排骨湯枸杞清火老鴨湯主食類枸杞子粥枸杞小米粥枸杞銀杏蓮藕粥山藥枸杞粥四味粥杞子八寶飯杞子山藥扁豆餅枸杞龍眼面條豬肉枸杞山藥面片飲品類七喜枸杞冰涼瓜桑葚枸杞茶菊花枸杞茶枸杞潤(rùn)腸茶枸杞八寶茶枸杞紅棗茶桂圓枸杞茶紅棗枸杞豆?jié){養(yǎng)顏枸杞黑豆?jié){枸杞益陽(yáng)酒人參枸杞酒枸杞食療保健菜常見(jiàn)病食療保健菜高脂血癥決明枸杞茶降脂飲木耳核桃枸杞羹高血壓天麻枸杞瘦肉粥杞菊決明茶山楂枸杞煮牛肉枸杞鮮蘑炒豬心杞棗芹菜湯糖尿病豬肉枸杞湯白魚(yú)枸杞湯枸杞蛤蜊蒸蛋枸杞腰片補(bǔ)腎湯枸杞生地羊腎湯人參枸杞雞棒腫瘤患者手術(shù)及放療、化療后至尊枸杞龜鱉湯枸杞燉甲魚(yú)枸杞鴿蛋燉裙邊腰花魚(yú)肚杞子湯枸杞花生粥慢性肝炎枸杞雞骨草茶枸杞田螺湯枸杞羊肝羹魚(yú)油枸杞煲羊肝慢性腎炎枸杞茯苓茶眩暈杞麥蒸仔雞枸杞天麻燉豬腦杞菊地黃湯咳嗽枸杞豆腐湯桂圓鴿蛋杞子湯枸杞桃仁雞丁習(xí)慣性便秘益胃枸杞果枸杞首烏湯枸杞二麻湯蘆薈枸杞牛尾湯肥胖癥冬瓜枸杞湯枸杞玉米羹杞雞燒蘿卜杞子蓮花肉丁湯丹參枸杞茶枸杞苦丁茶脫發(fā)、須發(fā)早白枸杞牛肉海帶湯芝麻枸杞烏雞湯核桃枸杞酒首烏杞子烏發(fā)茶近視、遠(yuǎn)視、黑眼圈枸杞生地酒枸杞蛤士蟆雞肝枸杞菠菜湯女性食療保健菜貧血枸杞養(yǎng)生酒枸杞田七煲雞湯蘿卜銀杞野兔湯田雞魚(yú)膠燉枸杞秘制瓦罐杞子鹿肉枸杞燴海參月經(jīng)不調(diào)枸杞紅棗花生粥當(dāng)歸枸杞茶花生杞棗雞蛋湯鹿茸枸杞燉鮑魚(yú)妊娠嘔吐杞芪止嘔茶枸杞砂仁茶紫蘇陳皮杞子茶先兆流產(chǎn)枸杞雪花羹枸杞鱸魚(yú)湯產(chǎn)后乳少陳皮枸杞雞性冷淡枸杞燉羊肉杞歸羊肉湯海參枸杞燴鴿蛋乳鴿枸杞響螺湯豐胸美容枸杞豐胸粥抗衰養(yǎng)顏湯枸杞黃芪烏雞湯參芪枸杞茶瓜蔞枸杞茶男性食療保健菜陽(yáng)痿杞鞭壯陽(yáng)湯清蒸蝦仁仔雞清蒸枸杞鴿鵪鶉杞子柴胡湯枸杞羊肉粥海米枸杞煨羊肉枸杞炸烹大蝦蟲(chóng)草枸杞煲鮑魚(yú)遺精枸杞干棗煲雞蛋黨參杞子燒海參龍杞桂花酒枸杞固精酒早泄枸杞燉鯽魚(yú)回春杞子燉盅枸杞二羊湯男性不育杞貞送子茶老年人食療保健菜一日常養(yǎng)生杞萸山藥明目茶枸杞雞肉粥參棗杞子飯豬腦杞髓湯清蒸葡萄枸杞子中風(fēng)后遺癥枸杞黃精煲鵪鶉枸杞冬花茶黃芪枸杞豬肉湯風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎壯骨羊排杞子湯羊肉枸杞湯枸杞黃精煨狗肉老年性骨質(zhì)疏松癥枸杞蓯蓉羊腎粥枸杞桑葚米飯枸杞洋參燉豬手杞味茶更年期綜合征老姜枸杞羊肉湯茭白枸杞炒肉絲失眠健忘杞圓膏杞精膏酸棗杞子茶遺尿杞戟雞腸湯

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：功效十：提高視力人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成，枸杞中所含豐富的B－胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。功效十一：提高呼吸道抗病能力枸杞富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長(zhǎng)與分化的功能，量充足時(shí)可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。功效十二：美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B－胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)；另外，維生素A可維持上皮組織的生長(zhǎng)與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。功效十三：保護(hù)肝臟，抗脂肪肝枸杞子中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而枸杞具有明確的保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。功效十四：增強(qiáng)造血功能枸杞所含枸杞多糖可保護(hù)白細(xì)胞，促進(jìn)機(jī)體造血功能恢復(fù)。此外，寧夏枸杞還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、修復(fù)缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。

編輯推薦

《枸杞養(yǎng)生》是由青島出版社出版的。

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