餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)真賬實(shí)訓(xùn)

出版時(shí)間:2013-4  出版社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社有限公司  作者:代義國  

內(nèi)容概要

本書主要介紹餐飲企業(yè)常涉會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的處理、憑證和賬簿的填寫方法、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制技巧,并附有相關(guān)知識(shí)的講解,如餐飲企業(yè)成本核算方法等。

書籍目錄

第一章餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)概述一、餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)概述二、餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)常見原始憑證三、餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)賬簿基礎(chǔ)知識(shí)第二章申辦開業(yè)的賬務(wù)處理一、與申辦開業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)二、申辦開業(yè)的賬務(wù)處理第三章固定資產(chǎn)與存貨的賬務(wù)處理一、餐飲企業(yè)固定資產(chǎn)的賬務(wù)處理二、餐飲企業(yè)存貨的賬務(wù)處理第四章經(jīng)營收入的賬務(wù)處理一、主營業(yè)務(wù)收入的賬務(wù)處理二、銷售折讓與現(xiàn)金折扣的賬務(wù)處理三、營業(yè)外收入的賬務(wù)處理第五章經(jīng)營成本的賬務(wù)處理一、營業(yè)成本的賬務(wù)處理二、銷售費(fèi)用的賬務(wù)處理三、管理費(fèi)用的賬務(wù)處理四、營業(yè)稅金及附加的賬務(wù)處理第六章負(fù)債的賬務(wù)處理一、短期借款的賬務(wù)處理二、長期借款的賬務(wù)處理三、應(yīng)付票據(jù)的賬務(wù)處理四、應(yīng)付賬款的賬務(wù)處理五、應(yīng)付職工薪酬的賬務(wù)處理六、其他應(yīng)付款的賬務(wù)處理七、預(yù)付賬款的賬務(wù)處理第七章月末費(fèi)用結(jié)轉(zhuǎn)的賬務(wù)處理一、營業(yè)成本的賬務(wù)處理二、固定資產(chǎn)清理的賬務(wù)處理三、收入轉(zhuǎn)入本年利潤的賬務(wù)處理四、成本轉(zhuǎn)入本年利潤的賬務(wù)處理五、期間費(fèi)用轉(zhuǎn)入本年利潤的賬務(wù)處理六、結(jié)轉(zhuǎn)所得稅費(fèi)用的賬務(wù)處理七、本年利潤轉(zhuǎn)入利潤分配的賬務(wù)處理八、計(jì)提盈余公積的賬務(wù)處理九、盈余公積轉(zhuǎn)入未分配利潤的賬務(wù)處理第八章明細(xì)分類賬的登記一、貨幣資金日記賬二、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)明細(xì)分類賬三、存貨明細(xì)分類賬四、固定資產(chǎn)及折舊明細(xì)分類賬五、無形資產(chǎn)明細(xì)分類賬六、流動(dòng)負(fù)債明細(xì)分類賬七、收入明細(xì)分類賬八、費(fèi)用明細(xì)分類賬九、所有者權(quán)益明細(xì)分類賬第九章總分類賬的登記第十章會(huì)計(jì)報(bào)表的填制一、錯(cuò)賬更正二、資產(chǎn)負(fù)債表(見插頁)三、利潤表

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